Ganap na ordinaryong at isang maliit na mayamot na zucchini na may pagdaragdag ng karne at mga kamatis ay agad na magbabago at maging isang tunay na napakasarap na pagkain. Isang sunud-sunod na resipe na may larawan ng pagluluto ng pritong zucchini na may tinadtad na karne at mga kamatis. Video recipe.
Mayroong maraming iba't ibang mga paraan upang maghanda ng zucchini. Pinalamanan ang mga ito ng mga bangka, basket, tubo … Gumagawa sila ng mga cutlet, pancake, pancake, bake pie at ginagawan din sila ng siksikan. Pagsamahin ang zucchini sa mga kabute, sibuyas, bawang, karot at iba pang mga produkto. Ang anumang mga pinggan na may prutas na ito ay madaling ihanda, at ang anumang baguhan at walang karanasan na lutuin ay maaaring hawakan ang mga ito. Ngayon ay pag-uusapan natin kung paano magluto ng pritong zucchini na may tinadtad na karne at mga kamatis. Ang resipe ay magiging perpektong magaan na hapunan o masaganang agahan. Ang isang mabangong at makatas na ulam ay magiging angkop hindi lamang para sa isang hapunan ng pamilya, kundi pati na rin para sa isang maligaya na kaganapan. Kung ikaw ay isang tagahanga ng zucchini, kung gayon ang resipe na ito ay magiging isa sa iyong mga paborito. Kung hindi mo gusto ang zucchini, tiyakin na subukan ang ulam na ito, sigurado ako na sa bersyon na ito tiyak na magugustuhan mo sila.
Para sa resipe, gumamit ng karamihan sa mga batang zucchini. Mayroon silang manipis at maselan na balat at maliliit na buto. Maaari kang kumuha ng anumang tinadtad na karne: baboy, baka, manok o halo-halong. Kung ninanais, ang isang maliit na halaga ng mga kabute ay maaaring idagdag sa pagpuno kasama ang tinadtad na karne: mga kabute ng talaba, champignon, mga kabute sa kagubatan.
Tingnan din kung paano gumawa ng mga pancake ng zucchini.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 189 kcal.
- Mga paghahatid - 2-3
- Oras ng pagluluto - 45 minuto
Mga sangkap:
- Zucchini - 1 pc.
- Asin - 1 tsp o upang tikman
- Minced meat (anumang) - 300 g
- Ground black pepper - isang kurot
- Dill - ilang mga sanga
- Mga kamatis - 2-4 na mga PC. depende sa laki
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Parsley - ilang mga sanga
- Tomato paste - 1 kutsara
Hakbang-hakbang na pagluluto ng pritong zucchini na may tinadtad na karne at mga kamatis, recipe na may larawan:
1. Hugasan ang zucchini sa ilalim ng tubig na tumatakbo at tuyo sa isang tuwalya ng papel. Gupitin ang tangkay at gupitin ang prutas sa mga piraso ng tungkol sa 1 cm makapal.
2. Sa isang kawali, painitin ang langis ng halaman at idagdag ang zucchini.
3. Igisa ang zucchini sa daluyan ng init ng halos 10 minuto hanggang ginintuang kayumanggi.
4. Sa isa pang kawali, iprito ang tinadtad na karne sa langis ng halaman.
5. Magdagdag ng tomato paste sa minced meat.
6. Timplahan ang karne ng asin at paminta. Pukawin at lutuin ng 5 minuto sa katamtamang init hanggang sa ginintuang kayumanggi.
7. Pagsamahin ang zucchini at tinadtad na karne sa isang malaking kawali.
8. Sa oras na ito, hugasan ang mga kamatis, patuyuin ng isang tuwalya ng papel at gupitin sa mga medium-size na cubes. Hugasan ang dill ng perehil, tuyo at tumaga nang maayos.
9. Ipadala ang mga kamatis sa kawali.
10. Pagkatapos ay magdagdag ng mga tinadtad na gulay.
11. Pukawin ang pagkain, tikman at ayusin sa asin at paminta, dalhin ang lasa sa nais na resulta. Patuloy na iprito ang zucchini na may tinadtad na karne at mga kamatis para sa isa pang 5-7 minuto.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng zucchini na may tinadtad na karne na pinirito sa batter.
