Ang squash pie ay isang kagiliw-giliw na kahalili sa mga pancake ng kalabasa. Napakadaling i-bake ito, at maaari mo itong lutuin para sa isang hapunan ng pamilya at para sa isang maligaya na mesa.
Nilalaman ng resipe:
- Mga tampok ng pagluluto ng zucchini pie
- Ang mga pakinabang ng squash pie
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang Zucchini ay malawakang ginagamit sa pagluluto. Ito ay ganap na hindi magastos, bukod sa, mayroon itong walang kinikilingan na lasa, kung saan maaari kang magdagdag ng kakatwa, asim, tamis, hangga't gusto mo!
Mga tampok ng pagluluto ng zucchini pie
Kung gumamit ka ng zucchini ng mga batang prutas, pagkatapos ay hindi sila maaaring ma-peel mula sa balat. Ang zucchini ay luma na, may matigas na balat, kaya mas mabuti na linisin ito. Ang Zucchini ay karaniwang gadgad, na maaaring magamit ng isang magaspang o pinong wire rack. Ngunit maaari mo ring i-twist ang mga ito sa isang gilingan ng karne. Kung ang pie ay handa na may isang pagpuno, kung gayon ang halo ng zucchini ay inilalagay sa dalawang mga layer, sa pagitan ng kung saan inilalagay ang pagpuno. Gayunpaman, maaari mong ihalo ang courgette na kuwarta sa iba pang mga sangkap - halimbawa, keso o fillet ng manok - at lutuin ang lahat nang buo.
Ang mga pakinabang ng squash pie
Ang malusog na pagkain ay mas mahalaga para sa iyo kaysa sa mataas na calorie na pagkain, pagkatapos ay huwag palampasin ang pagkakataon na gawin ang pie na ito. Pagkatapos ng lahat, ang mga pinggan na gawa sa zucchini ay tama na niraranggo muna sa menu ng tag-init. Ang gulay na ito ay mayaman sa isang medyo malaking halaga ng mga kapaki-pakinabang na bitamina at mineral na kinakailangan para sa katawan ng tao, ngunit naglalaman ito ng isang minimum na calories.
Gayundin, huwag kalimutan na ang zucchini, lalo ang kanilang katas, ay napakalambot, kaya't hindi ito sanhi ng anumang pangangati. Para sa parehong dahilan, ang zucchini ay kapaki-pakinabang para sa mga taong nagdurusa sa diyabetes o sakit sa tiyan. Gayunpaman, ang zucchini ay kapaki-pakinabang din para sa mga walang ganoong mga problema.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 150 kcal.
- Mga Paghahain Bawat Lalagyan - 1 Pie
- Oras ng pagluluto - 50 minuto
Mga sangkap:
- Zucchini - 2 mga PC.
- Talong - 1 pc. (maliit na sukat)
- Mga kamatis - 2 mga PC.
- Matigas na keso - 50 g
- Asin sa panlasa
- Mga itlog - 1 pc.
- Semolina - 2 tablespoons
- Pinong langis ng gulay - para sa grasa ng baking sheet
Paggawa ng isang squash pie
1. Hugasan ang mga courgettes at eggplants, tuyo na may isang tuwalya ng papel at rehas na bakal sa isang medium grater. Ang kapaitan ay maaaring alisin mula sa mga lumang prutas ng talong. Sa isang batang gulay, ang gayong proseso ay hindi kinakailangan.
2. Timplahan ng asin ang nagresultang gulay na gruel at idagdag ang semolina. Paghaluin ang lahat at umalis sa loob ng 15 minuto upang ang semolina ay lumobo nang kaunti.
3. Idagdag ang itlog at ihalo nang mabuti.
4. Grasa isang baking sheet na may langis na pino at gulay ang kuwarta ng kalabasa sa pantay na layer.
5. Hugasan ang mga kamatis, patuyuin ang mga ito, gupitin sa mga singsing at ilagay ito sa ibabaw ng kuwarta.
6. Gilingin ang mga kamatis na may gadgad na keso at maghurno sa oven sa loob ng 30 minuto sa 200 degree. Maaaring ihain kaagad ang pie pagkatapos ng paghahanda, ngunit maaari din itong kainin ng malamig. Sa pamamagitan ng paraan, kung nais mo, maaari mong ilagay ang pagpuno sa cake, halimbawa, kabute. Upang gawin ito, kailangan mong magprito ng anumang mga kabute hanggang sa ginintuang, pagkatapos ay nilaga ang mga ito ng sour cream at ilagay sa isang pie.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng isang squash cake.
