Ang Vegetarian salad ay iba sa isa sa mga nakapagpapalusog na salad, at ang maliwanag na hitsura nito ay magpapasaya sa iyo. Ito ay magiging isang mahusay na dekorasyon para sa anumang maligaya talahanayan at maaaring ihain sa mga karaniwang araw.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Napakahirap na maliitin ang mga pakinabang ng mga ugat na gulay tulad ng beets at karot. Ang mga gulay ay mayaman sa maraming mga mineral at bitamina. At ang paggamit ng mga produktong ito na sinamahan ng mga walnuts, maaari kang makakuha ng mas iba-ibang ulam na bitamina. Ang lahat ng mga produktong ito ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga bitamina na nag-aambag sa pag-aalis ng mga lason mula sa katawan, mapabilis ang metabolismo, babaan ang antas ng kolesterol, pagbutihin ang paggalaw ng bituka, at gawing normal ang proseso ng pantunaw. Sa pangkalahatan, ang pagkaing ito ay may parehong paglilinis at isang nakapagpapagaling na epekto.
Ang salad na ito ay perpekto din para sa mga mananatiling fit at panatilihing fit. Gayundin, ang ulam na ito ay dapat na isama sa lingguhang menu. Dahil ang mga naturang produkto ay angkop para sa maraming mga pagkain, at sa pangkalahatan, maaari mong ayusin ang ganap na mga araw ng pag-aayuno dito isang beses sa isang linggo. Maaari kang magluto ng meryenda sa buong taon, dahil ang mga gulay na ito ay laging nasa mga istante ng lahat ng mga tindahan.
- Nilalaman ng calorie bawat 100 g - 60, 9 kcal.
- Mga Paghahain - 3
- Oras ng pagluluto - 10 minuto para sa paghahanda ng salad, kinakailangan ng karagdagang oras para sa kumukulong beets at pag-atsara
Mga sangkap:
- Beets - 1 pc.
- Mga walnuts - 50 g
- Bawang - 3 mga sibuyas
- Mga karot sa Korea - 200 g
- Pinong langis ng gulay - para sa refueling
- Asin - isang kurot
Pagluluto ng Vegetarian Salad - Beets, Karot, Nuts
1. Ihanda ang mga beet para sa salad. Ginagawa ito sa dalawang paraan: kumukulo at baking. Upang magluto, ilagay ito sa isang kasirola, takpan ng tubig, asin at lutuin ng halos 2 oras hanggang malambot. Ang tiyak na oras sa pagluluto ay nakasalalay sa laki ng root crop. Suriin ang kahandaan gamit ang isang pagbutas ng isang kutsilyo. Kung pupunta ito sa gitna, handa na ang gulay.
Ang mga beet ay inihurno tulad ng sumusunod. Hugasan nang mabuti ang gulay at linisin ito mula sa dumi. Patuyuin at balutin ng mabuti ng foil upang walang mga puwang na puwang. Maghurno ito sa oven ng halos 2 oras. Suriin din ang kahandaan - na may butas ng isang kutsilyo. Ang pamamaraang pagluluto na ito ang pinaka kapaki-pakinabang sapagkat ang lahat ng mga bitamina ay hindi natutunaw sa tubig, ngunit nananatili sa prutas.
Paghahanda ng mga beet, palamigin ang mga ito ng mabuti, balatan ang mga ito at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran.
2. Magdagdag ng mga karot na Koreano sa mga beet. Maaari mo itong bilhin sa tindahan, o maaari mo itong lutuin mismo. Madali itong ginagawa. Balatan ang mga ugat, lagyan ng rehas at atsara sa pampalasa: mesa ng suka, langis ng gulay, kulantro, toyo at asin. Ang hanay ng mga pampalasa na pampalasa ay maaaring magkakaiba depende sa recipe.
3. Peel ang mga walnuts at gaanong iprito sa isang kawali. Bagaman kung naghahanda ka ng isang diyeta salad, ang kanilang calorie na nilalaman ay tumataas kapag nagprito. Samakatuwid, nasa sa iyo na ilapat ang prosesong ito o hindi.
4. Magpadala ng mga nogales sa salad. Kung nais mo, maaari mong sirain ang mga ito sa maliliit na piraso o iwanan ang mga ito sa buong mga kernel.
5. Alisin ang husk mula sa bawang at dumaan sa isang press.
6. Timplahan ng salad na may langis ng halaman at ihalo na rin. Dalhin ito sa lasa ng asin, kung kinakailangan. Ngunit maaaring hindi ito kailangan, sapagkat at naroroon na ito sa beets at karot.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng isang salad ng mga karot at beets, bawang at mga nogales.
