Ang resipe para sa pagluluto ng squid salad "sa ilalim ng isang fur coat". Kapaki-pakinabang din na basahin para sa mga unang magluluto ng pusit sa unang pagkakataon. Kung magkano ang lutuin at kung paano ito malambot.
Bumili ka ba ng pusit at hindi alam kung ano ang maaari mong gawin sa kanila at kung paano magluto? Tingnan ang aking simpleng resipe para sa nilalang dagat na ito. Ang karne ay naging napakalambot at malambot, at ang pagsasama ng mga karagdagang sangkap at mayonesa ay ginagawang kamangha-mangha ang salad. Ang ulam ay mahusay para sa kapwa isang maligaya na mesa at isang pang-araw-araw na pagkain.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 102, 2 kcal.
- Mga Paghahain - 4
- Oras ng pagluluto - 30 minuto
Mga sangkap:
- Mga pusit - 2 mga PC. (400 g)
- Mga karot - 1 pc. (average)
- Isterilisado ang hiniwang mga champignon - 300-350 g
- Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
- Mga itlog - 3-4 mga PC.
- Keso - 40-50 g (matigas)
- Soda - 1/2 tsp
- Asin - 1/3 kutsara
- Mayonesa
Pagluluto ng squid salad:
1. I-defrost at hugasan ang pusit. Ilagay sa isang palayok ng tubig at ilagay ang kalahating kutsarita ng baking soda at 1/3 kutsara ng asin. Pakuluan. 2. Ilagay ang pusit sa pinakuluang tubig at pakuluan muli, pagkatapos ay gumawa ng isang maliit na apoy at lutuin ng 3 minuto, wala na! Alisan ng tubig ang tubig, at ilagay ang natapos na pagkaing-dagat sa isang plato, hayaan itong cool. Maglagay ng matapang na pinakuluang itlog. 4. Hugasan at alisan ng balat ang mga karot at mga sibuyas. Grate ang mga karot sa isang medium grater at gupitin ang sibuyas sa apat na bahagi. Una, iprito ang mga karot sa isang kawali na may langis ng halaman para sa mga 3 minuto. Pagkatapos asin at paminta sa panlasa. Maaari kang maglagay ng kaunting pampalasa "para sa mga karot sa Korea." Pagkatapos ay idagdag ang sibuyas at iprito ang lahat para sa isa pang 5-7 minuto. Ngunit huwag iprito ang mga gulay! Ilagay ang natapos na mga karot na may mga sibuyas sa isang plato upang palamig.
6. Gupitin ang cooled squid sa manipis na mga hiwa (gupitin ang mas manipis kaysa sa mayroon ako sa larawan at maaari mo pa rin itong gupitin, kaya magiging mas maginhawa upang mag-apply at kumain) at ilagay sa isang pinggan kung saan bubuo ka ng isang salad.
7. Mag-ambon gamit ang isang manipis na layer ng mayonesa at kumalat sa pusit. 8. Susunod, ikalat ang mga karot at mga sibuyas sa itaas at din grasa ng mayonesa.
9. Balatan ang mga itlog at gupitin nang mabuti ang puti sa isang bilog upang matanggal ang pula ng itlog.
10. Grate ang protina sa tuktok ng salad. Hindi kinakailangan na mag-grasa ng mayonesa.
11. Pagkatapos lagyan ng rehas ang keso.
12. Ilagay ang mga kabute at lagyan ng rehas ang mga yolks. Bumili ako ng isang lata ng TM "PREMIA" - gupitin ang mga isterilisadong champignon na 425 ml., Pinatuyo ko ang likido at inilagay ang lahat ng mga kabute sa salad, ang bahagi lamang ang nakabukas.
13. Ibuhos ang lahat ng may mayonesa at ang salad na may pusit sa ilalim ng isang fur coat ay handa na!
Ilagay ang natapos na ulam sa ref para sa 3-4 na oras, pagkatapos na maaari itong ihain.
Bon Appetit!
May isa pang kakaibang salad na may hipon at pinya, sa palagay ko magugustuhan mo rin ito.
Kung nagustuhan mo ang resipe, pagkatapos ay ibahagi ito sa iyong pamilya at mga kaibigan sa pamamagitan ng mga social network, salamat!
