Paglalarawan ng mabangong bison. Mga tampok ng pamamahagi nito. Anong mga sangkap ng kemikal ang kasama sa komposisyon. Mayroon bang nakapagpapagaling na halaman? Panganib ng labis na paggamit. Mga resipe sa pagluluto na may mabangong bison. Ang Coumarin ay kasama rin sa mabangong bison. Ito ay salamat sa kanya na ang halaman ay may isang tiyak na aroma. Bilang karagdagan, ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng hypotensive at antispasmodic na mga katangian.
Ang Ferulic acid, na kasama sa komposisyon ng kemikal ng halaman, ay pumipigil sa proseso ng pagtanda, nagpapatatag ng presyon ng dugo at rate ng puso.
Ang mga alkaloid ay nagdaragdag ng tono ng kalamnan at may epekto na bacteriostatic sa katawan.
Ang mga organikong acid na bumubuo sa halaman ay tumutulong upang palakasin ang mga nag-uugnay na tisyu, mapabilis ang pamumuo ng dugo, protektahan ang epidermis mula sa mga negatibong epekto ng ultraviolet rays at gawing normal ang mga proseso ng metabolic.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mabangong bison
Ang mabangong bison ay naglalaman ng mga natatanging sangkap na nagbibigay ng napakahalagang benepisyo sa katawan. Dahil sa halaga ng nutrisyon nito, ang damo ay madalas na kasama sa diyeta.
Ang mga pakinabang ng mabangong bison at mga produkto kung saan ito idinagdag ay dahil sa mataas na porsyento ng mga mineral, kapaitan, tannins at alkaloids:
- Pinapabilis ang paggamot ng mga sakit sa paghinga … Ang mga sangkap ng halaman ay nagdaragdag ng pawis, nag-aalis ng mga lason at lason mula sa katawan, at gumagawa ng mga antibodies upang labanan ang mga ahente ng viral, nakakahawa at bakterya. Normalized ang metabolismo, nawala ang mga tuyong mata, ang pathogenic microflora ay natanggal, ang pag-ihi ay nagpapatatag.
- Pinapabuti ang aktibidad ng gastrointestinal tract … Pinahuhusay ng Coumarin ang gana sa paggana at digestive function, kinokontrol ang peristalsis, pinasisigla ang paggawa ng gastric juice, inaalis ang mga sugat sa mucosal at heartburn. Bilang karagdagan, ang pagtatae, peptic ulcer, masaganang pagbuo ng gas ay maiiwasan, ang antas ng kolesterol ay hindi tumaas, at ang mga asing-gamot ng mabibigat na riles ay pinapalabas.
- Normalized ang gawain ng cardiovascular system … Ang mga sangkap ng halaman ay may isang nakapagpapalakas na epekto sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo, ginagawang nababanat, pinapagpapatatag ang presyon ng dugo, natumba ang mga plake ng kolesterol, at pinayat ang dugo. Pinipigilan ang paglitaw ng atherosclerosis, aortic aneurysm, angina pectoris at thrombophlebitis.
- Ang pigmentation ng balat ay naibalik … Salamat sa mga bitamina B, bumabagal ang proseso ng pag-iipon ng katawan, bumababa ang lalim ng mga kunot, tinanggal ang pamamaga ng balat, na-neutralize ang foci ng acne, at pinabilis ang cell metabolismo. Gayundin, tumataas ang photosensitivity, humihinto ang melanin sa pag-iipon, ang mga spot ng edad ay pinaputi.
- Pagaan ang sintomas ng pulmonary tuberculosis … Ang mga sangkap ng mabangong bison ay nakakabawas ng lagnat, ubo, labis na pagkapagod at sakit sa dibdib. Nawawala ang mga pawis sa gabi, naibalik ang bigat ng katawan, napalakas ang mauhog na lamad.
- Pinipigilan ang paglitaw ng mga malignant na bukol … Ang sangkap ng kemikal ng halaman ay tumutulong upang gawing normal ang intercellular metabolism, palakasin ang lamad, mapabilis ang pagbuburo at pagbutihin ang proteksiyon na pag-andar ng katawan. Bilang karagdagan, ang pag-mutate ng cell ay na-neutralize.
- Pagpapabuti ng kondisyon ng buhok at mga kuko … Ang mga bitamina ay may positibong epekto sa epidermis, bigyan ito ng malusog na ningning, sutla at pagkalastiko. Ang buhok ay nagpapalakas sa mga ugat, hindi nahahati, nawala ang balakubak, ang microcirculation ng dugo ay nagpapatatag, ang keratin ay mas mahusay na hinihigop.
- Pagpapabuti ng paggagatas … Ang mga bahagi ng mabangong bison ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kalidad at lasa ng gatas, natatanggap ng bata ang lahat ng kinakailangang mga sangkap para sa buhay.
- Normalized ang aktibidad ng sistema ng nerbiyos … Ang pag-igting, pagkamayamutin ay hinalinhan, ang aktibidad ng antihypoxic ay kinokontrol, ang pagkalat ng mga neuron ay kinokontrol, ang enerhiya ay nabago, ang mga problema sa hindi pagkakatulog ay nawala. Bilang karagdagan, tumataas ang aktibidad ng utak, nagpapabuti ng pagsasaulo ng impormasyon.
- Pag-aari ng antileucodermic … Ang pagpugad sa pagkakalbo at kabuuang pagkakalbo ay pinipigilan, ang buhok ay nagiging mas makapal, ang melanin pigment ay ginawa. Ang mga sangkap ng mabangong bison ay may isang tonic at P-bitamina na pag-aari.
Bilang karagdagan, pinasisigla ng halaman ang mga reaksyong biochemical at pantay na namamahagi ng pagkarga sa lahat ng mga organo. Ang aktibidad ng atay at bato ay nagpapatatag, ang immunoglobulins ay ginawa, ang metabolismo ng lipid ay kinokontrol, ang lihim na pancreatic juice ay naayos, ang mga contraction ng mauhog lamad ay kinokontrol.
Pahamak at mga kontraindiksyon sa paggamit ng mabangong bison
Sa kabila ng napakaraming listahan ng mga nakapagpapagaling na halaman ng halaman, kung ito ay ginamit nang labis, maaaring mangyari ang mga epekto. Ang hindi mapigil na pagsasama ng mga halaman sa diyeta ay maaaring makapukaw ng gastrointestinal disorders at negatibong nakakaapekto sa mga proseso ng metabolic.
Ang mga kahihinatnan ng pang-aabuso ng mabangong bison:
- Nagaganap ang mga reaksyon sa alerdyi … Ang mga bitamina ay maaaring pukawin ang pangangati, pangangati, acne, pamamaga ng mauhog lamad. Gayundin, tumataas ang temperatura, mayroong lagnat, malubhang pagpapawis, pagduduwal, sinamahan ng pagsusuka, maasim na belching, pagkabigo sa aktibidad ng atay at bato, mabilis na rate ng puso.
- Wala sa pag-iisip at kawalan ng pansin … Ang mga bahagi ng halaman ay may masamang epekto sa gitnang sistema ng nerbiyos, sinusunod ang pagkamayamutin at hindi nakaka-agresibong pananalakay. Ang trabaho sa pag-iisip ay nagpapabagal, mas mababa ang oxygen na pumapasok sa utak, ang mga neuron ay mas matagal ang dala ng impormasyon.
- Madalas na pananakit ng ulo sa lugar ng templo … Dahil sa mataas na porsyento ng nilalaman ng coumarin, pagkahilo, pagduwal, pagkawala ng kamalayan, pagkalumbay, mga tulad ng neurosis na estado ay maaaring mangyari. Bilang karagdagan, sinusunod ang sobrang sakit ng ulo, pagkahilo, pagkawala ng lakas, kawalang-interes at vasospasm.
- Indibidwal na hindi pagpayag sa mga indibidwal na bahagi ng mabangong bison … Nabalisa ang dumi ng tao, naging mas madalas ang pag-ihi, ang duodenum malfunction, ang sclera ng mga mata ay nagiging dilaw, posporus at kaltsyum ay hugasan. Posible rin ang pagbuo ng glomerular nephritis at mga pagbabago sa presyon ng dugo.
Hindi inirerekumenda na pagsamahin ang mabangong bison sa mga produktong naglalaman ng coumarin at langis ng kanela. Ang mga problema sa panunaw at aktibidad ng pancreatic ay maaaring mangyari.
Ganap na contraindications para sa mabangong bison:
- Talamak na mga sakit ng sistema ng pagtunaw … Mga sakit sa dumi, abscesses sa gastric mucosa, heartburn, pagkatuyo at kapaitan sa bibig, paglunok ng karamdaman, sinusunod ang mga hiccup. Ang mga kaguluhan sa pagtulog, pangkalahatang kahinaan, pagkawala ng gana sa pagkain, pagbawas ng timbang, regurgitation at aerophagia ay nagaganap din.
- Pagbubuntis … Ang mga bahagi ng halaman ay maaaring negatibong makakaapekto sa prutas, makapukaw ng mga kaguluhan sa pag-unlad, bawasan ang nilalaman ng mga pulang selula ng dugo at hemoglobin. Ang immune system ay humina at nangyayari ang asthenic syndrome.
- Neuroses … Ang aktibidad ng gitnang sistema ng nerbiyos ay lumala, nangyayari ang mga karamdaman sa pag-convert, ang kalagayan ay hindi matatag, ang tao ay naayos sa problema, ang kahinaan at pagtaas ng pagkapagod sa pag-iisip. Ang konsentrasyon ng pansin ay lumalala, mayroong isang pakiramdam ng kawalan ng katiyakan tungkol sa kawastuhan ng mga aksyon na kinuha at hindi makatuwirang pagkabalisa.
- Mga karamdaman ng gastrointestinal tract … Sakit sa rehiyon ng umbilical, bloating, paninigas ng dumi, pagtatae, metabolic disorders, nadagdagan ang kaasiman at kahit na butas sa tiyan.
- Pagbabawas ng pantog … Lumalala ang pagtulog, dahil madalas na may mga paghimok na pumunta sa banyo, ang kaltsyum ay hugasan ng mga buto, ang mauhog na lamad ay apektado ng mga bahagi ng mabangong bison.
- Arrhythmia … Ang mga pagbabago sa rate ng puso mula mabagal hanggang sa mabilis, pag-compress sa dibdib, pagkawala ng malay at paghinga.
Bago magdagdag ng halaman sa pagkain, kailangan mong suriin ng isang phytotherapist at alamin kung mayroon kang isang indibidwal na hindi pagpaparaan sa mga sangkap nito. Hindi inirerekumenda na ubusin ang mabangong bison nang higit sa 10 araw sa isang hilera. Dahil sa pagkakaroon ng coumarin, may panganib na mapahina ang pagpapaandar ng atay, dahil ang sangkap ay may nakakalason na katangian.
Mga resipe na may mabangong bison
Ang mabangong bison ay popular sa pagluluto at ginagamit sa maraming tradisyonal na lutuin. Ito ay madalas na idinagdag sa mga espiritu, marinade, pampalasa at mga lutong kalakal.
Ang mga sumusunod na culinary recipe para sa mabangong bison ay nakikilala, nailalarawan sa pamamagitan ng isang binibigkas na lasa at aroma.
- Makulayan ang "Zubrovka" … Ang 2 tangkay ng tuyong damo ng bison ay durog at inilalagay sa isang botelya. Ang isang kutsarang asukal ay natutunaw sa 2 kutsarang tubig na kumukulo. Tanggalin ang foam kung kinakailangan. Ang lahat ng mga sangkap ay ibinuhos ng isang litro ng bodka, halo-halong halo-halong. Ang bote ay tinatakan ng takip at inilalagay sa isang madilim, mainit na lugar sa loob ng dalawang linggo. Sa huling yugto, ang likido ay nasala sa pamamagitan ng cheesecloth na pinagsama sa tatlong mga layer. Ang inumin ay ibinuhos sa mga lata at muling pinagsama.
- Sea salad … 100 gramo ng tahong at 50 gramo ng mga singsing na pusit ay pinirito sa isang kawali na greased ng langis ng oliba. 8 mga kamatis na cherry at 100 gramo ng mozzarella ay tinadtad sa maliliit na piraso. Sa isang hiwalay na lalagyan, pagsamahin ang 2 kutsarang langis ng oliba, 2 kutsarang toyo, 10 gramo ng Provencal herbs at isang pakurot ng tuyong matamis na bison. 100 gramo ng arugula ang napunit ng kamay. Ang mga handa na sangkap ay halo-halong at iwiwisik ng isang maliit na tinadtad na mga pine nut.
- Gulay salad na may mozzarella … Ang isang bungkos ng berdeng salad ay hugasan at tinadtad. 2 mga kamatis, 2 pipino at 100 gramo ng mozzarella ay tinadtad sa mga cube. Ang pagbibihis ay inihanda sa isang hiwalay na lalagyan. Ang 3 kutsarang langis ng oliba ay pinagsama sa isang kutsarita ng mustasa, isang pakurot ng Provencal herbs, isang kutsarita ng tuyong bison, isang kutsarang honey at asin na iyong pinili. Ang mga sangkap ay inilalagay sa isang pinggan, ibinuhos ng isang mabangong pagbibihis at iwiwisik ng mga linga.
- Italyano na salad sa isang basket ng keso … Talunin ang 5 itlog ng manok na may asin at 2 kutsarang starch ng patatas. Ang mga pancake ay pinirito sa isang preheated at may langis na kawali. Pagkatapos sila ay pinutol sa manipis na piraso. 100 gramo ng pinausukang fillet ng manok ay pinutol sa mga cube at isinama sa itim na paminta, gadgad na mansanas, pancake, isang pakurot ng tuyo at tinadtad na bison. Ang mga sangkap ay tinimplahan ng mayonesa. Ang isang plato ng Parmesan ay inilalagay sa isang malalim na plato at inilagay sa microwave ng ilang minuto. Kapag natutuyo ito, madali itong matanggal mula sa lalagyan. Sa gayon, makakakuha ka ng isang basket ng keso. Ang lahat ng mga sangkap ay inilalagay dito. Ang salad ay maaaring palamutihan ng perehil at mga pet petal.
Ang damo ay kasuwato ng mga kabute, baka, manok, itlog, cereal, mani, sibuyas, pipino, eggplants, rutabagas, gisantes, patatas, kamatis at repolyo.
Mga kagiliw-giliw na katotohanan tungkol sa matamis na bison
Bago manghuli ng bison, sinunog ng mga Indian ang mga tuyong dahon ng bison. Ito ay isang seremonya ng pagsasakripisyo na tumulong na protektahan laban sa madilim na pwersa at gawing mas madaling mahuli ang hayop. At ang pinatuyong pulbos ng halaman ay idinagdag sa ritwal na tubo ng mundo.
Ang mga Shaman ng tribo ng Maya ay naghabi ng mga braid mula sa mabangong bison at sinunog ito sa panahon ng pagsisimula o paglilinis ng mga ritwal. Ipinagpalagay na ang halaman ay nakakapagpahinga ng mga sakit sa paghinga, tinono ang katawan at pinipigilan ang lagnat.
Ang mga ipis, bug, lamok, langaw at gagamba ay hindi kinaya ang espesyal na aroma ng damo. Sa kadahilanang ito, ang mga unan at kutson ay pinupunan ng bison, mga karpet at basket ay hinabi.
Isinalin mula sa Latin, ang bison ay nangangahulugang "banal na damo", at mula sa Griyego ito ay isinalin bilang "sagradong halaman." Noong Middle Ages, sa mga piyesta opisyal ng relihiyon, ang mga simbahan ay isinabit dito upang lumikha ng isang mabangong samyo. Sa Europa, ang matamis na bison ay naidagdag sa mga inuming nakalalasing mula sa pagtatapos ng ika-17 siglo. Sa Russia, tinawag ang bison sapagkat nakakaakit ito ng bison na may aroma at ito ang paborito nilang napakasarap na pagkain. Tinawag itong Turovka ng parehong pagkakatulad.
Noong ika-17 siglo sa Poland, nagsimula silang mag-eksperimento sa mga tincture sa matamis na bison. Noong 1926 lamang nagsimula silang gumawa ng mga inuming nakalalasing na may isang dahon ng damo sa isang bote. Sa USSR, halos 500 toneladang halaman ang naproseso sa paggawa ng distillery.
Kabilang sa lahat ng mga halaman, ang bison lamang ang may kakayahang mabaluktot sa isang tubo kapag pinatuyo sa araw. Ang iba pang mga halaman ay mananatiling patag habang pinoproseso.
Manood ng isang video tungkol sa bison:
Ang malawak na katanyagan ng mabangong bison ay dahil sa kadalian ng transportasyon, mayaman na mabangong mga katangian, matamis na lasa at napakahalagang benepisyo para sa katawan.
