Naimbento na ang isang pang-agahan sa katapusan ng linggo para sa buong pamilya? Hindi? Pagkatapos ay panatilihin ang isang mahusay na ideya - pinong at manipis na kape at honey pancake. Ang isang simpleng sunud-sunod na resipe na may larawan ay ipinakita sa ibaba. Video recipe.
Maraming mga maybahay ang naghahanda ng mga piniritong itlog o spaghetti para sa agahan. Ngunit mayroon ding mga tagahanga ng pancake, na ang iba't-ibang ay malaki. Ang lahat ng mga tao sa mundo ay may isang recipe para sa pancake. Ito ang mga French crepe, Russian pancake, Ukrainian spreads, American pancakes, Indian dosa … Ngayon ay maghanda kami ng masarap na kape at honey pancake. Nakaka-gana at masarap, maaakit nila ang pansin ng lahat ng mga kumakain. Ito ay isang mahusay na agahan o panghimagas para sa parehong mga matatanda at bata. Bilang karagdagan, ang recipe ay perpekto para sa holiday ng Maslenitsa at perpektong pag-iba-iba ang lingguhang menu ng pancake.
Ang harina para sa resipe ay maaaring magamit hindi lamang mula sa trigo. Maaari kang magdagdag ng mais, buckwheat, oatmeal at iba pang mga harina sa kuwarta. Ang mga nasabing pancake ay maaaring gawin sa iba't ibang mga additives, pagdaragdag ng makinis na durog na mga mani, maliliit na piraso ng prutas na candied, tinadtad na prutas sa kuwarta … Ang handa na kape at honey pancake ay masarap ihahatid, nakasalansan at sinablig ng syrup o likidong honey. Masarap din ang mga ito sa tsokolate paste o pinakuluang gatas.
Tingnan din kung paano gumawa ng mga pancake ng Zebra.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 398 kcal.
- Mga paghahatid - 15-18
- Oras ng pagluluto - 45 minuto
Mga sangkap:
- Gatas - 2 kutsara.
- Honey - 3 tablespoons
- Mga itlog - 1 pc.
- Asin - isang kurot
- Langis ng gulay - 3 tablespoons
- Trigo harina - 1 tbsp.
- Instant na kape - 1 kutsara
Hakbang-hakbang na paghahanda ng mga pancake sa kape at gata, resipe na may larawan:
1. Ibuhos ang gatas sa temperatura ng kuwarto, o mas mahusay sa mainit na temperatura, sa isang malalim na mangkok para sa pagmamasa ng kuwarta. Dahil ang kape ay maaaring hindi matunaw nang maayos sa malamig na gatas.
2. Magdagdag ng instant na kape sa gatas.
3. Paluin ang mga likidong sangkap upang tuluyang matunaw ang mga butil ng kape.
4. Magdagdag ng mga hilaw na itlog sa masa ng gatas at ihalo nang mabuti upang maipamahagi ito sa buong masa.
5. Ibuhos ang harina sa kuwarta, salain ito sa isang mahusay na salaan upang mapayaman ito ng oxygen at ang mga pancake ay mas malambot. Pagkatapos ay magdagdag ng isang pakurot ng asin.
6. Magdagdag ng pulot sa pagkain at pukawin ng maayos upang tuluyang matunaw. Kung ang pulot ay masyadong makapal, pagkatapos ay unang tunawin ito sa isang paliguan sa tubig, ngunit huwag dalhin ito sa isang pigsa.
7. Ibuhos ang langis ng halaman sa kuwarta at pukawin hanggang sa ganap na maipamahagi sa buong masa. Ang pagdaragdag ng mantikilya sa kuwarta ay magbibigay-daan sa iyo upang hindi ibuhos ito sa kawali habang ang pagprito ng mga pancake, na gagawin ang mga pancake na hindi gaanong mataas sa mga calorie at hindi masyadong mataba.
8. Painitin nang mabuti ang kawali, kung hindi man kung ibuhos mo ang kuwarta sa isang bahagyang mainit na ibabaw, mananatili ito sa ilalim. Scoop ang kuwarta gamit ang isang ladle at ibuhos ito sa ilalim ng kawali, na iikot mo sa iba't ibang direksyon upang kumalat ito sa isang bilog.
9. Iprito ang mga pancake sa isang gilid ng halos 2 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay baligtarin at iprito para sa isa pang 1-1.5 minuto hanggang malambot. Paghain kaagad ng kape at honey pancake pagkatapos ng paghahanda. Kung ninanais, maaari silang pinalamanan ng mga prutas tulad ng saging o strawberry.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng mga honey pancake sa gatas.
