Pag-aayuno o pagdidiyeta? Sa parehong oras, nais mo talagang kumain ng isang masarap at matamis? Narito ang isang malaswang recipe ng cookie ng atsara.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Minamahal na mga hostess at mambabasa ng aming cookbook! Ngayon nais kong ipakilala sa iyo sa isang simpleng resipe para sa isang mabilis, masarap at simpleng payat na cookie sa isang cucumber brine. Ang pastry na kontra-krisis na ito ay napakapopular noong dekada 90, at sa paglipas ng panahon, nawala ang pinuno nito at nagbigay daan sa mga modernong matamis. Kahit na may tulad na isang malawak na pagkakaiba-iba ng mga gourmet na inihurnong kalakal, kung minsan nais mong bumalik sa napatunayan na simpleng mga recipe ng cookie.
Ang masahan na kuwarta ayon sa resipe na ito ay inihurnong sa dalawang paraan. Ang una ay igulong ang kuwarta ng manipis, at pagkatapos ang mga cookies ay magiging crumbly at crunchy. Ang pangalawa ay upang igulong ang isang bola gamit ang iyong mga kamay, na kung saan ay pipilitin mo nang pababa, nakakakuha ka ng mga lutong kalakal na mukhang malambot na tinapay mula sa luya. Gayundin, ang dalawang uri ng mga produkto ay maaaring gawin mula sa isang kuwarta nang sabay-sabay: parehong manipis na mga crunches at malambot na buns.
Sa anumang kaso, alinman sa pagpipilian sa pagbe-bake ang iyong gagawin, ito ay magiging masarap, pandiyeta, matipid, payat, at sa maraming mga kaso ay makakatulong. Tandaan na ang resipe ay naglalaman ng pulot, na gumaganap ng papel ng isang pangpatamis. Ngunit kung ikaw o mga miyembro ng pamilya ay alerdye sa produktong bee na ito, pagkatapos ay palitan ito ng payak o kayumanggi asukal. Ang pangalawa ay magiging mas kapaki-pakinabang, at ang mga lutong kalakal ay magiging mas mabango.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 180 kcal.
- Mga Paghahain - 20
- Oras ng pagluluto - 1 oras
Mga sangkap:
- Pag-atsara ng pipino - 150 ML
- Flour - 250 g
- Pinong langis ng gulay - 50 ML
- Honey - 3 tablespoons o upang tikman
- Ground cinnamon - 1 tsp
- Powder ng luya - 2/3 tsp
- Baking soda - 1 tsp
Pagluluto ng cucumber brine cookies na may luya at pulot
1. Ibuhos ang pipino na atsara sa isang paghahalo ng mangkok at magdagdag ng pino na langis ng gulay.
2. Lagyan ng honey o asukal.
3. Magdagdag ng isang pakurot ng asin at pampalasa: ground cinnamon at luya na pulbos.
4. Magdagdag ng baking soda o baking powder sa parehong proporsyon.
5. Pukawin ng maayos ang pagkain. Matapos ang pagdaragdag ng baking soda sa mangkok, ang likido ay magsisimulang mag-foam tulad ng ipinakita sa larawan, kaya huwag kang takutin niyan. Ang baking soda na ito ay tumutugon sa brine na naglalaman ng suka.
6. Ibuhos ang harina sa pagkain. Maaari mo itong salain kung nais mo. Maaari mo ring gamitin ang rye o oat harina, kung gayon ang produkto ay magiging mas kapaki-pakinabang.
7. Masahin ang kuwarta, bumuo sa isang bukol at iwanan upang makapagpahinga sa ref sa ilalim ng film na kumapit nang halos 20 minuto. Kung ang pagkakapare-pareho ng kuwarta ay tila masyadong runny, pagkatapos ay magdagdag ng harina, dahil Ang gluten ay naiiba para sa bawat harina.
8. Pagkatapos alikabok ang worktop na may harina at igulong ang kuwarta sa isang manipis na layer ng tungkol sa 3-5 mm.
9. Gumamit ng anumang maginhawang hugis upang i-cut ang mga cookies sa sheet ng kuwarta.
10. Kung nais, grasa ang baking sheet na may isang manipis na layer ng langis ng halaman. Ang opsyon na ito ay opsyonal, bagaman. naroroon ito sa kuwarta, kaya't ang mga produkto ay hindi mananatili sa ilalim ng hulma.
11. Ilagay ang baking sheet sa isang oven na pinainit hanggang 180 ° C sa loob ng 30 minuto. Ngunit maaari kang maghurno ng mga cookies sa loob ng 20 minuto, pagkatapos ay magiging mas malambot ito, at kung panatilihin mo ito sa loob ng 35-40 minuto, magiging malutong ito. Alisin ang natapos na produkto mula sa baking sheet at maaari kang magsimulang uminom ng tsaa.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng mga cookies ng adobo ng pipino.
