Upang palayawin ang iyong pamilya ng mga sariwang lutong kalakal, hindi mo kailangang bumili ng maraming pagpipilian ng mga produkto. Para sa sariwang brewed na tsaa o kape, maaari kang maghurno ng mahangin at maselan na mga muffin sa gatas na may kakaw. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Sa maulap na araw, isang ambon o isang snowstorm, isang tasa ng sariwang brewed malakas na kape ay makakatulong sa iyo upang magsaya sa umaga. At kung madagdagan mo ito ng isang piraso ng cake, makakakuha ka ng isang dobleng singil ng pagiging masigla at mabuting kalagayan. Halimbawa, sa isang minimum na sangkap, maaari kang gumawa ng mga masasarap na muffin ng gatas ng kakaw. Ang mga lutong kalakal ay magiging isang hindi kapani-paniwalang malambot, mabango at simpleng matutunaw sa iyong bibig. At ang recipe ay napaka-simple na kahit na ang isang bata ay maaaring gumawa ng muffins. Ito ay sapat na upang ihalo ang lahat ng mga sangkap sa isang masa at maghurno ng mga produkto sa oven. Ang mga cupcake sa pagluluto ay tatagal ng 40 minuto, o kahit na mas kaunti, ngunit ang resulta ay tiyak na mangyaring.
Ang kakaibang uri ng mga muffin na ito ay hindi sila mabagal sa mahabang panahon. Dahil ang mas maraming taba sa kuwarta at mas mababa sa likido, mas masira ang cake! Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng anumang mga pagpuno at additives sa kuwarta. Halimbawa, isang kutsarang instant na kape o nutela, pasas o mani, durog na tsokolate o mga sariwang prutas. Sa anumang kaso, ang mga cupcake ay magiging masarap at malambot. At kung ninanais, ang produkto ay maaari pa ring pinahiran ng anumang glaze: kape, lemon, protina, atbp.
Tingnan din ang paggawa ng mga biskwit na muffin sa gatas na may paglalagay ng cherry.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 499 kcal.
- Mga paghahatid - 8-10 muffins
- Oras ng pagluluto - 35 minuto
Mga sangkap:
- Gatas - 100 ML
- Asin - isang kurot
- Flour - 300 g
- Asukal - 100 g
- Cocoa pulbos - 2 tablespoons
- Langis ng gulay - 25 ML
- Baking soda - 0.5 tsp
- Mga itlog - 2 mga PC.
Hakbang-hakbang na paghahanda ng mga muffin sa gatas na may kakaw, resipe na may larawan:
1. Ibuhos ang nilalaman ng mga itlog sa isang lalagyan ng pagmamasa.
2. Magdagdag ng asukal sa mga itlog at talunin ng isang taong magaling makisama hanggang sa mabuo ang isang mahangin na foam at kulay ng lemon. Pagkatapos ibuhos ang langis ng gulay at gatas sa temperatura ng kuwarto at ihalo muli ang mga likidong sangkap hanggang sa makinis.
3. Magdagdag ng harina sa pagkain at salain ito sa isang mabuting salaan upang ito ay payamanang may oxygen, at ang mga muffin ay magiging mas malambot at mahangin.
4. Pukawin ang kuwarta hanggang sa makinis at idagdag ang cocoa powder sa pagkain.
5. Pagkatapos ay magdagdag ng isang pakurot ng asin at baking soda.
6. At paghalo ng mabuti ang pagkain hanggang sa makinis at makinis.
7. Ibuhos ang kuwarta sa mga bahagi na lata ng muffin, 2/3 na puno. Dahil ang mga cupcake ay tataas sa dami ng pagluluto sa hurno. Kung mayroon kang mga silikon o papel na hulma, pagkatapos ay hindi mo maipadulas ang mga ito, at i-grasa ang mga lalagyan na bakal na may langis upang ang mga cupcake ay hindi dumikit.
Init ang oven sa 180 degree at ipadala ang mga muffin upang maghurno sa gatas na may kakaw sa loob ng 20 minuto. Suriin ang kahandaan sa pamamagitan ng pagbutas sa isang kahoy na stick, dapat itong tuyo nang hindi dumikit ang kuwarta. Kung dumikit dito ang mga bugal ng kuwarta, ipagpatuloy ang pagluluto ng muffins para sa isa pang 5 minuto at alisin ang sample.
Alisin ang mga item mula sa mga hulma pagkatapos na sila ay cooled down, bilang ang mga ito ay malutong kung mainit at maaaring masira. Huwag alisin ang cupcake mula sa mga form ng papel, direktang ihinahatid sa kanila.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng mga chocolate coffee muffin.
