Mula pa noong sinaunang panahon, kung kailan hindi posible na panatilihing sariwa ang mga prutas, pinatuyo ng mga tao. Malalaman natin kung paano maayos na matuyo ang mga aprikot upang mapanatili ang maximum na dami ng mga bitamina sa kanila. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Pagluto ng pinatuyong mga aprikot nang sunud-sunod
- Video recipe
Inaasahan namin ang lahat sa tag-araw upang magbusog sa mga makatas na prutas na ipinakita ng likas na katangian. Ngunit lumipas ang panahon, at kasama nito ang sariwang prutas ay natapos. Samakatuwid, kailangan mong maging kontento sa pag-iingat o pagyeyelo upang masiyahan sa anumang mga berry sa buong taon. Ngunit ang panahon ng aprikot ay mabilis na dumadaan, dahil maaraw na mga prutas ay hinog bigla at nawala nang mabilis. Ang prutas na ito ay itinuturing na nasisisi dahil sobrang tubig Para sa kadahilanang ito, kailangan mong kumain ng sapat sa kanila. Ngunit ang pinakamahalagang bagay ay hindi ito, ngunit upang mapunan ang katawan ng mga kapaki-pakinabang na bitamina. Kapag napanatili, dahil sa paggamot sa init, ang lahat ng mga nakapagpapagaling na sangkap ng prutas ay nawala. At upang makakain ng mga aprikot sa buong taon at mababad ang katawan ng mga bitamina, dapat na matuyo ang mga berry. Pag-usapan natin ang tungkol sa pinatuyong mga aprikot at ang kanilang mga benepisyo para sa mga tao.
Salamat sa kakayahang ubusin ang mga pinatuyong aprikot sa anumang oras ng taon, pinapanatili namin ang kaligtasan sa sakit kahit sa taglamig. Ang mga pinatuyong aprikot ay isang masustansyang meryenda, kahit para sa mga kababaihan na nangangalaga sa kanilang pigura. At ito ay sa kabila ng katotohanang ang mga pinatuyong aprikot ay matamis. Samakatuwid, maaari mong ligtas na kumain ng isang menu ng matamis na hiwa nang walang takot na makakuha ng timbang. Dahil ang mga nasasakupan ng produkto ay madaling natutunaw na carbohydrates, na nahahati sa fructose at sucrose. Samakatuwid, ang isang pakiramdam ng pagkabusog ay mabilis na nagtatakda, na nagbibigay-daan sa iyo upang masiyahan ang biglaang gutom. Bilang karagdagan, ang prutas sa araw ay nagbibigay ng maraming lakas, lakas at sigla kahit na matapos ang isang mahirap na araw.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 232 kcal.
- Mga paghahatid - 300-350 g
- Oras ng pagluluto - 30 minuto na paghahanda sa trabaho, kasama ang oras para sa kumukulo at pagpapatayo
Mga sangkap:
- Mga apricot - 1 kg
- Lemon - 0.25
Hakbang-hakbang na paghahanda ng pinatuyong mga aprikot, resipe na may larawan:
1. Pagbukud-bukurin ang mga berry, pag-uuri ng hinog at hindi nasira. Ang mga aprikot ay dapat na matatag at matatag. Pagkatapos hugasan at patuyuin ang mga ito gamit ang isang tuwalya ng papel o itabi sa counter upang matuyo nang natural. Maingat na gupitin ang isang kalahati ng prutas gamit ang isang kutsilyo, dinadala ang kutsilyo sa buto, at alisin ang buto. Sa kasong ito, ang aprikot ay dapat manatiling buo.
2. Ilagay ang mga aprikot sa isang palayok.
3. Hugasan ang limon, putulin ang 0.25 na piraso at pisilin ang katas sa isang kasirola.
4. Punan ang tubig ng mga aprikot, ilagay sa kalan at pakuluan. Pakuluan para sa 3-5 minuto at patayin ang init. Iwanan ang prutas sa tubig hanggang sa ganap itong malamig at mahawa.
5. Alisin ang mga aprikot mula sa likido at ilagay sa isang baking sheet upang hindi sila magkadikit. Ipadala ang mga ito sa isang pinainit na hurno hanggang sa 60 degree at tuyo na ang pintuan ay bahagyang nakausbong. Paikutin ang mga berry nang regular upang matuyo silang pantay. Ayusin ang antas ng pagkatuyo sa iyong sarili. Kung nais mo ang malambot na pinatuyong mga aprikot, kung gayon ang oras ng pagpapatayo ay tatagal ng halos 3 oras, kung nais mong makakuha ng napaka-tuyo na mga aprikot, pagkatapos ay taasan ang oras ng 1-2 oras.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng pinatuyong mga aprikot para sa taglamig.
