Isang sunud-sunod na resipe para sa "Mouse" salad: isang listahan ng mga sangkap at teknolohiya para sa paghahanda ng isang maligaya na ulam. Video recipe.
Ang Mouse salad na may manok ay isang temang ulam para sa pagdiriwang ng Bagong Taon ng Metal Rat. Para sa karamihan ng mga tao, ang tradisyon ng pagdekorasyon ng isang bahay para sa mga pista opisyal ng Bagong Taon ay nagsasama rin ng dekorasyon ng maligaya na mesa hindi lamang sa mga laruan, napkin na naglalarawan ng simbolo ng darating na taon, kundi pati na rin ang mga pinggan sa tulong ng mga produkto. Ang ideya ng aming salad ay medyo simple at hindi nangangailangan ng anumang malubhang kasanayan sa pagluluto mula sa chef. Kahit na ang isang bata ay makaya ang dekorasyon.
Ang batayan ng pinggan ng Bagong Taon ay karne ng manok. Masarap at masustansya. Medyo madali itong ihanda. Inirerekumenda namin ang pagkuha ng dibdib upang makatipid ng oras sa paghihiwalay ng mga buto. Maaari itong maging sariwa o matunaw. Sa kasong ito, kakailanganin itong pakuluan. Maaari mo ring gamitin ang pinausukang manok. Ang lasa ng salad ay magsisilaw ng mga bagong kulay.
Isang mahalagang sangkap sa "Mouse" salad na may manok para sa Bagong Taon 2020 ay ang Intsik na repolyo. Bilang karagdagan sa nakakapreskong lasa, ginagawang magaan at masustansiya ang pinggan, at nagpapabuti din ng panunaw, na napakahalaga sa mga piyesta opisyal.
Ang matapang na keso at itlog ay napakahusay na sumasama sa parehong manok at repolyo. Ginagawa nilang mas kawili-wili, mas mayaman at nadagdagan ang kabusugan ng ulam. Gayundin, ang dalawang sangkap na ito ay ginagamit para sa dekorasyon. Gagawa kami ng tainga mula sa manipis na mga hiwa ng keso, at ang itlog na puti ay magiging batayan ng mukha ng mouse. Para sa paggawa ng peephole at spout, kumuha ng mga olibo.
Susunod, nagpapakita kami ng isang simpleng recipe para sa "Mouse" salad na may manok para sa Bagong Taon 2020 na may larawan ng sunud-sunod na proseso.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 120 kcal.
- Mga Paghahain - 3
- Oras ng pagluluto - 20 minuto
Mga sangkap:
- Mga itlog - 3 mga PC.
- Intsik na repolyo - 1/2 ulo ng repolyo
- Fillet ng manok - 300 g
- Matigas na keso 50% - 100 g
- Mayonesa - 50 g
- Mga Olibo - 15 mga PC.
- Asin, paminta - tikman
Hakbang-hakbang na paghahanda ng Mouse salad na may manok para sa Bagong Taon 2020
1. Bago ihanda ang "Mouse" salad, ihanda na natin ang pagkain. Pakuluan ang mga itlog na pinakuluang, cool at alisan ng balat. Paghiwalayin ang puti mula sa pula ng itlog. Pakuluan ang manok hanggang malambot sa inasnan na tubig na may kalahating sibuyas at dahon ng bay. Pinalamig namin ito. Pagkatapos ay tumaga ng egg yolk at 13 olives. Tatlong matapang na keso sa isang kudkuran, pagkatapos mag-iwan ng dalawang malalaking piraso para sa dekorasyon.
2. Tumaga ng isang ulo ng Peking repolyo sa manipis na piraso at pagsamahin ang natitirang mga produkto.
3. Timplahan ng mayonesa, kulay-gatas o unsweetened yogurt at ihalo nang lubusan.
4. Magdagdag ng paminta at asin sa panlasa.
5. Bago ihain, ilagay ang salad sa isang maliit na mangkok ng salad, bahagyang siksikin ang masa.
6. Kuskusin ang protina sa isang kudkuran at magkalat itong pantay sa salad.
7. Gupitin ang mga olibo sa kabuuan upang makagawa ng dalawang mata at isang ilong. Ikinalat namin ito sa protina. Sa tulong ng isang kutsilyo gumawa kami ng bilugan na mga tainga ng keso. At para sa antena, maaari kang kumuha ng manipis na mga balahibo ng berdeng mga sibuyas.
8. Ang maligaya na salad na "Mouse" na may manok para sa Bagong Taon 2020 ay handa na! Hinahain namin ito ng pinalamig sa mesa.
Tingnan din ang mga recipe ng video:
1. Salad sa anyo ng isang mouse para sa Bagong Taon
2. Masarap at simpleng salad para sa Bagong Taon
