TOP 8 simple at masarap na mga recipe ng salad para sa Bagong Taon 2020. Mga tampok ng paggawa ng mga salad sa Year of the Rat. Mga resipe ng video.
Ang isang maligaya na mesa na walang mga salad ay hindi maaaring tawaging maligaya, at ang mesa ng Bagong Taon na walang masarap na mga salad at meryenda ay karaniwang mahirap isipin. Bukod dito, kahit na ang isang magandang-maganda na mainit na ulam ay hindi papalit sa pamilyar na Olivier, Mimosa, Herring sa ilalim ng isang fur coat, atbp. ?
Tulad ng alam mo, ang Bagong Taon 2020 ayon sa kalendaryong Silangan ay gaganapin sa ilalim ng pag-sign ng White Rat. Ang hayop ay hindi maselan at kumakain ng halos lahat, na ginagawang mas madali ang pagguhit ng isang maligaya na menu. Gayunpaman, ang ilang mga kagustuhan sa simbolo ay dapat isaalang-alang.
Mga tampok ng pagluluto ng mga salad para sa Bagong Taon 2020
- Kapag lumilikha ng isang maligaya na menu, hindi kinakailangan na gumamit ng mga mamahaling at galing sa ibang produkto. Dahil ang patroness ng taon ay hindi pahalagahan ito. Gusto niya ang mga simpleng pinggan, ngunit masarap at maganda ang iniharap. Magkakaroon ng sapat na mga murang sangkap, ngunit kagiliw-giliw na dinisenyo at orihinal na naihatid.
- Huwag lamang ilagay ang mga salad sa isang mangkok sa isang walang hugis na masa. Ipakita ang pagkamalikhain at imahinasyon para sa panlabas na dressing ng salad. Bumuo ng mga paggamot sa magkakahiwalay na mga layer sa loob ng mga singsing sa paghahatid, palamutihan ang mga ito sa gamit ng Bagong Taon.
- Upang makuha ang pabor ng Daga, gumamit ng mga salad na naglalaman ng keso, mais, at mga gulay. Ang hayop ng taon ay madalas na ginusto na ubusin ang mga produktong ito.
- Ang mga meat salad ay naaangkop din sa talahanayan ng Bagong Taon. Ang isang ibon, isang pabo at isang gansa ay hindi sasaktan, isang pato at isang kuneho ang gagawin. Ang pangunahing bagay ay upang pigilin ang sarili mula sa karne ng hayop mismo.
- Dahil ang aming Daga ay isang esthete, pinahahalagahan niya hindi lamang ang isang magandang pagtatanghal ng mga pinggan, kundi pati na rin ng isang mahusay na paghahatid. Ihain ang talahanayan ng Bagong Taon ng 2020 na may magagandang pinggan, mantel at mga napkin. Ang napkin ay maaaring lulon, ligtas na may isang espesyal na singsing at inilatag sa mga upuan.
- Kapag naghahain, piliin ang mga pinggan at paligid ng mesa, na sumusunod sa scheme ng kulay. Maayos ang paggana ng mga kulay kahel, dilaw, kayumanggi at berde. Ang mga magkatulad na kulay na ito ay dapat na maging prayoridad ng mga produkto sa talahanayan ng Bagong Taon.
Tinalakay namin ang mga kagustuhan para sa simbolo ng taon. Ngayon tingnan natin ang mga recipe para sa pinaka masarap at nakakatawa na mga salad ng Bagong Taon para sa Bagong Taon 2020. Ipaalala namin sa iyo kung paano lutuin ang pamilyar na mga pinggan sa holiday at magmungkahi ng ilang mga bagong resipe ng Bagong Taon. Bukod dito, lahat sila ay simple at handa na isinasaalang-alang ang pagkakaroon ng mga produktong bumubuo.
Mga salad para sa Bagong Taon 2020 sa anyo ng Mice
Nasa ibaba ang ilang mga pagpipilian para sa mga salad sa anyo ng Mice, ngunit ang mouse ay mukhang kahanga-hanga sa isang monochromatic snack. Gayunpaman, sa ganitong paraan, ang anumang salad ay maaaring gawing Rodents at Rats. Sa anumang kaso, ito ay magiging maganda at matikas.
"Mouse" salad na may pulang isda
Dahil sa paparating na taon 2020 ay magiging Year of the Rat o, ayon sa isa pang bersyon ng Mouse, ang isang salad sa anyo ng nakatutuwang hayop na ito ay kinakailangang magpalabas sa kapistahan ng Bagong Taon. Siya ay sorpresahin ang mga panauhin at galak ang mga kamag-anak.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 196 kcal.
- Mga Paghahain - 3
- Oras ng pagluluto - 30 minuto
Mga sangkap:
- Banayad na inasnan na pulang isda - 150 g
- Mga itlog ng manok - 3 mga PC.
- Patatas - 1-2 mga PC.
- Asin sa panlasa
- Langis ng gulay - 1 kutsara
- Mayonesa - 3 tablespoons
- Mga karot - 1 pc.
Pagluluto ng "Mouse" salad na may pulang isda:
- Balatan ang pulang isda, alisin ang mga buto, gupitin sa mga cube at ihalo sa langis ng halaman upang panatilihing mas bago ito.
- Pakuluan ang mga itlog na pinakuluang, cool at alisan ng balat. Itabi ang protina mula sa isang itlog, kakailanganin ito upang palamutihan ang Mouse, at ang natitira, kasama ang mga yolks, rehas na bakal sa isang medium grater at ihalo sa mayonesa.
- Pakuluan ang mga patatas sa kanilang mga uniporme, cool, rehas na bakal sa isang medium grater at ihalo sa mayonesa.
- Pinakuluang karot, alisan ng balat, cool, rehas na bakal sa isang magaspang kudkuran at takpan ang layer ng patatas.
- Ilagay ang pagkain sa mga layer sa isang plato sa anyo ng isang patak, na magiging katawan ng Mouse. Unang isda, pagkatapos itlog, patatas at karot.
- Susunod, ihubog ang salad gamit ang iyong mga kamay. Itaas nang bahagya ang likuran ng hayop upang ang Mouse ay hindi patag.
- Brush ang salad na may mayonesa, takpan ng gadgad na puting itlog at palamutihan ang Mouse.
- Gumulong sa mga bola mula sa isang maliit na halaga ng patatas at gumawa ng mga binti. Gumawa ng mga mata, ilong at antena mula sa mga olibo, at tainga at buntot mula sa keso.
Rat salad na may tinunaw na keso
Ang pinaka-ordinaryong salad ng pinaka hindi mapagpanggap na mga produkto ay maaaring gawing isang dekorasyon para sa mesa ng Bagong Taon sa pamamagitan ng dekorasyon ng isang pampagana sa anyo ng isang simbolo ng darating na taon na "Daga".
Mga sangkap:
- Naproseso na keso - 300 g
- Matigas na pinakuluang itlog - 3 mga PC.
- Bawang - 3 mga sibuyas
- Mayonesa - para sa pagbibihis
- Pinakuluang sausage - para sa dekorasyon
- Mga Olibo - para sa dekorasyon
- Dill - para sa pagpaparehistro
Pagluluto ng "Daga" na salad na may tinunaw na keso:
- Grate ang natunaw na keso sa pinakamahusay na kudkuran.
- Peel ang pinakuluang itlog at kuskusin ang mga ito sa isang shredder sa parehong paraan.
- Balatan ang bawang at dumaan sa isang press.
- Pagsamahin ang mga pagkain at ihalo sa mayonesa.
- Ilagay ang pampagana sa isang patag na plato, bigyan ito ng isang hugis-itlog na hugis.
- Susunod, palamutihan ang ulam. Gupitin ang mga tainga mula sa 2 bilog ng sausage. Upang gawin ito, gumawa ng mga tatsulok na pagbawas sa mga piraso ng sausage at ikonekta ang mga gilid. I-fasten ang natapos na tainga na may palito sa katawan.
- Gupitin ang mga daliri sa natitirang mga triangles ng sausage at ilagay ang mga binti sa ibabaw ng salad.
- Bumuo ng mga mata mula sa halves ng mga olibo, ang ilong mula sa isang kapat ng berry na ito, at gawin ang bigote at buntot mula sa mga sanga ng dill.
Ham salad ng Bagong Taon na pinalamutian ng Mice
Ang paggawa ng salad sa isang "Mouse" ay maganda, ngunit maaari mo itong gawin nang iba sa pamamagitan ng dekorasyon ng pampagana na may maliit na mga numero ng mga daga. Maaari mong ayusin ang anumang pampagana sa ganitong paraan.
Mga sangkap:
- Pinakuluang patatas na nakauniporme - 3 mga PC.
- Matapang na itlog ng manok - 4 na PC.
- Hard-pinakuluang itlog ng pugo - 10 mga PC.
- Mga sariwang pipino - 2 mga PC.
- Ham - 300 g
- Keso - 300 g
- Mayonesa - 200 g
- Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
- Dill - ilang mga sanga
- Asin sa panlasa
- Mga black peppercorn - tikman
Pagluluto ng salad ng ham ng Bagong Taon na pinalamutian ng Mice:
- Magbalat ng mga itlog at patatas ng manok at gilingin kasama ng mga pipino sa isang magaspang na kudkuran, at gilingin ang keso sa isang mainam na shredder.
- Peel ang mga sibuyas, hugasan at gupitin sa manipis na kalahating singsing.
- Gupitin ang hamon sa mga cube.
- Ilagay ang hamon sa isang patag, malawak na plato sa isang bilog at magsipilyo ng mayonesa.
- Pagkatapos ay ihiga ang mga layer nang paisa-isa (patatas, itlog, pipino), grasa ang mga ito sa mayonesa.
- Budburan ang tuktok at mga gilid ng salad na may keso.
- Handa na ang salad, palamutihan ito ngayon ng mga daga. Upang magawa ito, balatan ang mga itlog ng pugo at ilagay ito sa isang salad, ito ay magiging maliit na Mice. Ikabit ang mga tatsulok na tainga na ginawa mula sa maliliit na piraso ng keso sa mga testicle, ang ilong at mga mata na gawa sa mga peppercorn.
- Palamigin ang natapos na salad sa ref para sa kalahating oras.
Ang Korean carrot salad ay pinalamutian ng mga Rats
Ang maliliit na rodent para sa dekorasyon ng isang salad ay maaaring gawin hindi lamang mula sa mga pugo, kundi pati na rin mula sa mga itlog ng manok. Ang pamamaraang ito ng paggawa ng mga daga ay mas mura dahil ang mga itlog ng manok ay mas mura kaysa sa mga itlog ng pugo, habang ang paggamot ay mukhang mahusay.
Mga sangkap:
- Pinakuluang karne ng manok - 200 g
- Champignons - 200 g
- Mga karot sa Korea - 150 g
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Keso - 200 g
- Hard-pinakuluang itlog ng manok - 2 mga PC.
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Mayonesa - para sa pagbibihis
- Asin sa panlasa
- Mga black peppercorn - tikman
Pagluluto ng Korean Carrot Salad na Pinalamutian ng Mga Daga:
- Peel ang mga sibuyas at gupitin ito sa kalahating singsing, at ang mga kabute sa mga plato. Pagprito ng pagkain hanggang malambot sa isang kawali sa langis at cool.
- Gupitin ang karne sa mga piraso.
- Pagsamahin ang pagkain, asin, panahon na may mayonesa at pukawin.
- Ilagay ang salad sa isang plato sa hugis ng isang bilog o anumang iba pang pagsasaayos.
- Grate ang keso sa isang masarap na kudkuran at iwisik ang tapos na meryenda.
- Peel ang pinakuluang itlog, gupitin ang kalahati at ilagay sa ibabaw ng salad.
- Gumawa ng maliliit na paghiwa tungkol sa 2 cm mula sa matalim na dulo ng testicle. Ipasok ang mga tatsulok na piraso ng keso sa kanila, na magsisilbing tainga ng mga hayop.
- Gumamit ng mga peppercorn para sa mga mata at ilong. Bumuo ng isang bigote at buntot mula sa mga karot sa Korea. At maglagay ng isang maliit na piraso ng keso sa harap ng bawat mouse.
Mga salad ng Klasikong Bagong Taon
Ang isang mouse salad o isang ulam na pinalamutian ng maliliit na rodent, siyempre, ay magiging interesante sa isang maligaya na kapistahan. Gayunpaman, huwag kalimutan ang tungkol sa mga klasikong pinggan, kung wala ang hindi isang talahanayan ng Bagong Taon ang maaaring gawin.
Salad na "Christmas candles"
Ang mga nakakain na kandila ng Pasko sa maligaya na mesa ay magiging maganda at mayaman. Bilang karagdagan, ang aming hayop ay magpapasalamat para sa interes sa lahat ng bagay na matalino at maliwanag.
Mga sangkap:
- Mga naka-kahong champignon - 300 g
- Ham - 200 g
- Keso - 150 g
- Matamis na mais - 1 lata
- Bawang - 1 sibuyas
- Mayonesa - para sa pagbibihis
- Pomegranate - 1 pc.
- Matamis na paminta - 0.5 mga PC.
- Asin sa panlasa
- Ground black pepper - tikman
- Dill - ilang mga sanga
Pagluluto ng salad na "Christmas candles":
- Gumawa ng dressing ng bawang. Upang magawa ito, ihalo ang mayonesa sa bawang na dumaan sa isang press at pukawin.
- Gupitin ang hamon sa maliliit na cube.
- Grate ang keso sa isang magaspang na shredder.
- Gupitin ang mga kabute sa 4 na piraso.
- Pagsamahin ang lahat ng mga produkto, paminta at ihalo.
- Ilagay ang salad sa isang hugis-itlog na hugis sa isang plato at takpan ito ng tinadtad na dill.
- Peel ang granada at ilatag ang mga butil, improvising isang garland.
- Gupitin ang keso sa malawak na hiwa, igulong ito, ligtas gamit ang isang palito at itakda sa loob ng salad.
- Gupitin ang "dila ng apoy" mula sa paminta at ipasok ito sa loob ng tube ng keso.
"Clapperboard" na pampagana salad
Ang Khlopushka salad ay isang kahanga-hangang pampagana para sa mesa ng Bagong Taon. Maliwanag, matalino at maganda. Ang gayong paggamot ay tiyak na hindi papansinin.
Mga sangkap:
- Pinakuluang sausage - 100 g
- Pinakuluang patatas - 2 mga PC.
- Matigas na pinakuluang itlog - 2 mga PC. (para sa dekorasyon)
- Mga adobo na pipino - 2 mga PC.
- Pinakuluang karot - 1 pc.
- Pomegranate - 0.5 mga PC. (para sa dekorasyon)
- Manipis na lavash - 1 sheet
- Naproseso na keso - 2 tablespoons
- Mayonesa - 1 kutsara
Pagluluto ng meryenda ng salad na "Clapperboard":
- Brush lavash na may tinunaw na keso at idagdag ang gadgad na sausage.
- Magbalat ng patatas at karot, lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran, ihalo sa mayonesa at ilatag sa susunod na layer.
- Grate adobo na mga pipino, ilagay sa isang manipis na layer at ibuhos na may mayonesa.
- I-roll ang pita tinapay, ilagay ito sa gilid ng seam at magsipilyo ng mayonesa.
- Peel ang mga itlog, rehas na bakal at iwiwisik sa roll, alternating layer ng yolk at puti.
- Ilagay ang mga binhi ng granada sa buong rolyo sa kantong ng mga piraso ng pula ng itlog at protina.
- Ilagay ang rolyo sa isang pinggan at palamutihan ng mga halaman.
Salad ng Bagong Taon na "Masquerade"
Ang pinaka maligaya, maliwanag at magandang salad para sa maligaya na mesa ay "Masquerade". Hindi siya maiiwan na walang nag-aalaga at magiging gitnang ulam sa mesa ng Bagong Taon.
Mga sangkap:
- Ham - 200 g
- Mga stick ng alimango - 100 g
- Naka-kahong berdeng mga gisantes - 100 g
- Mga kamatis - 2 mga PC.
- Pinakuluang patatas - 2 mga PC.
- Langis ng gulay - 3 tablespoons
- Provencal mayonesa - 3 tablespoons
- Dill - 1 bungkos
- Bawang - 2 sibuyas
- Mga dahon ng litsugas - para sa paghahatid
- Matigas na pinakuluang itlog - 1 pc. (para sa dekorasyon)
- Canned mais - zhmenya (para sa dekorasyon)
- Mga binhi ng granada - zhmenya (para sa dekorasyon)
Pagluluto ng Masquerade salad ng Bagong Taon:
- Gupitin ang hamon sa mga piraso, ang mga kamatis - sa mga cube, ang mga stick ng alimango - sa maliliit na piraso, i-chop ang dill, ipasa ang bawang sa pamamagitan ng isang press.
- Gupitin ang mga patatas sa mga piraso at iprito sa isang kawali sa langis ng halaman hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay ilagay sa mga twalya ng papel upang alisin ang labis na langis.
- Ilagay ang lahat ng pagkain sa isang mangkok, idagdag ang berdeng mga gisantes na may mayonesa at pukawin.
- Ilagay ang mga dahon ng litsugas sa isang pinggan, kung saan ilagay ang isang salad sa itaas at grasa ito nang maganda sa mayonesa.
- Palamutihan ang salad na may magaspang na mga gadgad na itlog, mga binhi ng granada at mais sa itaas.
Olivier salad sa anyo ng isang Christmas tree
Imposibleng isipin ang isang mesa ng Bagong Taon nang walang paboritong salad ni Olivier. Upang maihatid ito sa isang espesyal na paraan, maghanda ng isang ulam sa anyo ng isang simbolo ng Bagong Taon - isang Christmas tree.
Mga sangkap:
- Mga naka-can na gisantes - 1 lata
- Pinakuluang itlog - 5 mga PC.
- Pinakuluang patatas - 4 na mga PC.
- Mga adobo na mga pipino - 4 na mga PC.
- Milkus sausage - 300 g
- Mayonesa - para sa pagbibihis
- Naglagay ng mga olibo - 3 mga PC. (para sa dekorasyon)
- Dill - bungkos (para sa dekorasyon)
- Canned mais - zhmenya (para sa dekorasyon)
- Mga binhi ng granada - zhmenya (para sa dekorasyon)
Paghahanda ng "Olivier" salad sa anyo ng isang Christmas tree:
- Gupitin ang sausage, cucumber, peeled carrot, itlog at patatas sa mga cubes na halos 5 mm ang laki.
- Pagsamahin ang pagkain sa isang mangkok, magdagdag ng mga gisantes, magdagdag ng mayonesa at pukawin.
- Ilagay ang Olivier salad sa pinggan sa anyo ng isang tatsulok na Christmas tree.
- Hugasan ang dill, tuyo ito, gupitin ang mga sanga at ilagay ito sa salad upang makagawa ng isang berdeng puno.
- Palamutihan ang salad sa anyo ng isang Christmas garland na may mga buto ng granada, halves ng mga olibo at mais.
