Ang flaxseed harina ay isang kapaki-pakinabang na produkto na natagpuan ang application nito sa pagluluto, ginagamit para sa pagkawala ng timbang at para sa paglilinis ng katawan ng mga mapanganib na sangkap. Isaalang-alang natin ang mga pag-aari at tampok ng application nang mas detalyado. Nilalaman:
-
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng flax
- Komposisyon
- Ari-arian
- Pakinabang
-
Flaxseed na aplikasyon ng harina
- Sa pagluluto
- Paano gamitin
- Purgasyon
- Paglilinis ng mga bato
- Slimming paggamit
- Contraindications at pinsala
Ang flaxseed harina ay isang natural na produkto na nakuha sa pamamagitan ng pagproseso ng flaxseed sa pulbos pagkatapos ng pagpindot sa langis. Ang malawakang paggamit ng harina na ito ay napatunayan ang pagiging epektibo nito bilang isang nakapagpapagaling at nakapagpapalusog na produktong pagkain, nakakatulong din ito na mawalan ng timbang at mapabuti ang kondisyon ng balat at buhok.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng flax
Ang harina ng binhi ng flax ay kapaki-pakinabang para sa kapwa kababaihan at kalalakihan, binubusog nito ang katawan ng mga kinakailangang sangkap ng bitamina, micro at macro, tinatanggal ang mga lason at lason at nagsusulong ng pagbawas ng timbang.
Komposisyong harina ng flaxseed
Ang low-fat at milled flaxseed ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mataas na nilalaman ng masustansiya at kapaki-pakinabang na mga elemento, na, kasama ng isang mababang calorie na nilalaman, ay nagbibigay ng espesyal na halaga ng flaxseed. Ang calorie na nilalaman ng ground flaxseed cake bawat 100 g ay 270-280 kcal o 1130-1172 kJ.
Ang nilalaman ng mga kapaki-pakinabang na elemento bawat 100 g ng harina:
- Protina - 32 g;
- Mataba - 13 g;
- Mga Carbohidrat - 11 g;
- Fiber - 25 g;
- Polyunsaturated fatty acid (Omega-3, Omega-6) - 8 g;
- Lignans (polyphenols) - 3 g.
Naglalaman ang flaxseed harina ng mga sumusunod na bitamina: retinol at retinoids (A), thiamine (B1), riboflavin (B2), pantothenic acid (B5), folic acid (B9), mahahalagang fatty acid (F), derivatives ng 3-hydroxy-2 - methylpyridines (B6), tocopherol (E).
Kabilang sa mga macro- at microelement sa harina ng flax ay matatagpuan: potasa, iron, posporus, chromium, magnesiyo, molibdenum, sink, sosa, kaltsyum, mangganeso at tanso.
Mga katangian ng flaxseed
Ang flaxseed ay lubos na pinahahalagahan bilang isang pagkain, nakapagpapagaling, kosmetiko at produktong pandiyeta. Dahil sa mataas na nilalaman ng iba't ibang mga elemento, ang flax ay may mga sumusunod na katangian:
- Ang polyunsaturated fatty acid ay normalize ang aktibidad ng puso, pagbutihin ang kagalingan sa diabetes at hika, babaan ang antas ng kolesterol, at gawing normal ang presyon ng dugo. Pinoprotektahan nila ang mga daluyan ng dugo mula sa pamamaga, pinipigilan ang pagbuo ng mga pamumuo ng dugo.
- Ang pandiyeta hibla ay may isang paglilinis at paglambot epekto sa digestive tract. Binalot nila ang panloob na mga dingding ng bituka, gawing normal ang paggana ng gastrointestinal system, at inaalis ang naipon na mga lason at lason.
- Ang polyphenols ng halaman ay pumipigil sa cancer, mayroong antiallergic effect, at kumikilos bilang mga antioxidant. Ang nilalaman ng mga lignan sa flaxseed ay daan-daang beses na mas mataas kaysa sa iba pang mga halaman na naglalaman ng lignan.
- Mga taba ng gulay, na sinamahan ng isang mataas na halaga ng hibla, pinatataas ang halaga ng flax bilang isang produktong pandiyeta. Nagsusulong ito ng pagbawas ng timbang hindi lamang dahil sa mababang nilalaman ng calorie, ngunit dahil din sa epekto nito sa paglilinis at pagpapabuti ng paggana ng bituka.
- Tinitiyak ng mga bitamina at elemento ng pagsubaybay ang mahalagang aktibidad ng buong organismo, palakasin ang immune system at maiwasan ang pag-unlad ng iba't ibang mga sakit.
- Ang mga amino acid ay may nagbabagong epekto sa mga tisyu, na nagbibigay ng binibigkas na therapeutic na epekto sa mga sakit ng balat at buhok.
Ipinakita ng mga pag-aaral na ang pagkain ng flax ay makakatulong din upang mapagbuti ang kagalingan ng mga kababaihan sa pre-menopausal at menopausal period, dahil ang mataas na nilalaman ng potasa ay nakakatulong upang mabawasan ang dalas ng mga hot flashes.
Ang mga pakinabang ng harina ng flaxseed
Pinapanatili ng natanggal at binhi na binhi ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng flax, habang malaya sa langis. Kung ang nilalaman ng langis sa binhi sa lupa ay umabot ng 50%, kung gayon sa harina walang lahat. Ang harina ay isang mapagkukunan ng protina ng gulay, na ginagawang kapaki-pakinabang lalo na sa panahon ng isang mahigpit na pagdidiyeta o kapag nililimitahan ang pagkonsumo ng mga taba ng hayop.
Ang produktong ito ay ginagamit para sa pag-iwas at paggamot ng mga sumusunod na sakit: atherosclerosis ng coronary at peripheral vessel, atherosclerosis ng cerebral vessel, varicose veins, pneumonia, bronchitis, gastritis, gastric ulser, cholecystitis, gonorrhea, cystitis, diabetes at iba pa. Kamakailan-lamang na mga pag-aaral mula sa mga unibersidad sa Estados Unidos ay ipinapakita na ang pagkonsumo ng flaxseed powder ay pumipigil sa pagbuo ng mga cancer sa colon, breast at prostate.
Ang flaxseed cake ay may kapaki-pakinabang na epekto sa babaeng katawan sa anumang edad:
- Sa edad ng reproductive - pinapanatili ang balanse ng biological sa katawan para sa matagumpay na paglilihi, pinipigilan ang mga endometrial disease.
- Sa panahon ng pagbubuntis, nag-aambag ito sa buong pag-unlad ng sanggol.
- Sa panahon ng paggagatas - nagdaragdag ng paggagatas.
- Sa menopos, binabawasan nito ang mga hot flashes, sakit ng buto, pagkamayamutin at pagkabalisa.
Ang produkto ay kapaki-pakinabang para sa mga kalalakihan bilang paggamot o pag-iwas sa mga problema sa potency. Ang mayamang nilalaman ng polyunsaturated fatty acid ay nagpapabuti sa sirkulasyon ng dugo sa mga capillary at nagtataguyod ng paggawa ng testosterone.
Flaxseed na aplikasyon ng harina
Dahil sa lasa nito, mayamang komposisyon at kapaki-pakinabang na mga epekto sa katawan, ang produktong flaxseed oil cake ay natagpuan ang malawak na aplikasyon sa iba't ibang larangan.
Ang paggamit ng flaxseed harina sa pagluluto
Kadalasan, ang pulbos na walang taba na flaxseed ay ginagamit bilang isang kahalili sa tradisyonal na harina ng trigo o rye. Ginagawa nitong mas malusog at mas pandiyeta ang mga nakahandang pagkain at inihurnong kalakal. Pinapanatili ng produktong ito nang maayos ang tubig, na nagpapahaba sa kasariwaan ng mga produkto - ang mga inihurnong kalakal ay hindi mabagal sa mahabang panahon at pinapanatili ang kanilang lambot at karangyaan.
Kung nais mong palitan ang ilan sa harina ng trigo na may flaxseed sa tradisyonal na mga baking recipe, pagkatapos ay gamitin ang mga sumusunod na sukat:
- 20% ng harina ng trigo ay pinalitan ng flaxseed harina.
- Ang dami ng tubig na ipinahiwatig sa resipe ay nadagdagan ng 75% ng bigat ng flaxseed harina.
- Ang lebadura ay nadagdagan ng 5-10% ng halaga ng reseta.
- Ang nilalaman ng mantikilya ay nabawasan ng 30% ng bigat ng ipinakilala na harina.
Kamakailan lamang, ang mga produktong flaxseed ay nagsimulang gamitin sa mga sakahan ng Europa at Amerikano. Ang pagsusuri ng produkto ay nagpakita ng pagtaas sa mga antas ng mahahalagang omega-3 acid sa karne ng baka, manok at itlog. Maraming mga tagagawa ang nagpapahiwatig ng impormasyong ito sa packaging.
Paano kumuha ng harina ng flaxseed
Ang paggamit ng produkto ay nag-aambag sa normalisasyon ng mga dumi ng tao, ang paggamot ng mga sakit sa puso, diabetes, dysbiosis, cystitis, urolithiasis, nephritis, ay tumutulong upang linisin ang katawan ng mga lason at lason at matanggal ang labis na timbang.
Ang halaga at pamamaraan ng paggamit ng flaxseed harina ay nakasalalay sa layunin ng paggamit nito:
- Para sa pag-iwas … Kumuha ng hanggang sa tatlong tablespoons sa isang araw, pagdaragdag sa iba't ibang mga pinggan sa pagluluto: pancake, muffins, cookies, tinapay, dumplings.
- Upang linisin ang katawan … Tatlong kutsarang harina ng flax ang idinagdag sa kefir at lasing sa halip na almusal o hapunan.
- Para sa mga layunin ng gamot … Ang harina na natunaw sa tubig o kefir ay lasing bago ang pangunahing pagkain, ang kurso ay tumatagal ng 2-3 buwan. Ang halaga ng produkto ay nakasalalay sa uri ng sakit.
- Para sa pagbawas ng timbang … Ang isang kutsarang harina ay natunaw sa kefir at lasing sa halip na hapunan.
Paglilinis ng colon sa harina ng flax
Dahil sa hindi magandang kalidad na pagkain, isang laging nakaupo lifestyle, digestive disorders, nakakapinsalang mga form ng slag na naipon sa mga bituka, na kasunod na pumapasok sa daluyan ng dugo at dinala sa buong katawan. Maaari itong maging sanhi ng pag-unlad ng maraming mga sakit. Upang matanggal ang mga lason at lason, isinasagawa ang paglilinis ng bituka.
Ang harina ng flaxseed ay ginagamit bilang isang paraan upang matulungan ang paglilinis ng katawan ng hindi dumadaloy na pormasyon, mga lason at parasito, pati na rin gawing normal ang microflora. Nakaugalian na pagsamahin ito sa mga produktong fermented na gatas.
Isinasagawa ang pamamaraang ito sa isang kurso ng tatlong linggo, unti-unting binabago ang konsentrasyon ng produkto sa kefir. Algorithm para sa pagtaas ng dami ng produkto bawat baso ng kefir ng mga linggo: ang unang linggo - 1 kutsara, ang pangalawa - 2 kutsara, ang pangatlo - 3 kutsara. Uminom ng inumin sa umaga sa isang walang laman na tiyan, sa halip na almusal.
Sa halip na kefir, maaari kang gumamit ng anumang iba pang produktong fermented milk, halimbawa, fermented baked milk o yogurt. Sa panahon ng paglilinis ng bituka sa araw, inirerekumenda na uminom ng mas malinis na tubig, kumain ng sariwang prutas, gulay, halaman, at kumain ng balanseng diyeta.
Upang mapupuksa ang mga parasito, magdagdag ng harina sa kefir 2 beses sa isang araw sa loob ng 1 linggo.
Flaxseed harina ng paglilinis ng mga bato
Maaaring magamit ang flaxseed harina upang linisin ang mga bato. Para dito:
- Pakuluan ang tatlong litro ng malinis na tubig.
- Dissolve ang apat na kutsara ng produkto sa kumukulong tubig.
- Pakuluan at patayin ang init.
Inirerekumenda na gamitin ang lunas na ito sa isang kurso ng dalawang linggo, araw-araw sa loob ng 2-3 oras. Sa parehong oras, dapat kang sumunod sa mga patakaran ng isang malusog na diyeta, iwasan ang mabibigat at mataba na pagkain, mainit at maanghang na pagkain, de-latang pagkain, kape, muffin, mga inuming nakalalasing.
Matapos ang pamamaraang paglilinis sa paggamit ng ground flaxseed cake, mayroong isang pagpapabuti sa kondisyon ng balat, normalisasyon ng dumi ng tao, may kagaanan at lakas, at nawala ang pagkalumbay.
Ang pagkain ng flaxseed meal para sa pagbawas ng timbang
Kadalasan ang produktong ito ay ginagamit para sa pagbawas ng timbang. Kahit na idaragdag lamang ito sa mga lutong kalakal, sopas, gulash at iba pang mga pinggan, binawasan mo ang kabuuang nilalaman ng calorie.
Mayroong higit pang mga radikal na pagpipilian na nagpapahintulot sa iyo na mawalan ng timbang sa isang maikling panahon:
- Ibuhos ang isang kutsarang harina ng flax sa isang baso ng fermented na produktong gatas.
- Dissolve ang isang kutsarang harina sa 0.5 tasa ng maligamgam na tubig at idagdag ang kumukulong tubig sa itaas pagkatapos ng 10-15 minuto.
Ang alinman sa mga nagresultang inumin ay dapat na ubusin sa lugar ng hapunan hanggang sa makuha ang nais na epekto.
Bilang karagdagan sa ginagamit para sa pagbaba ng timbang, ang produkto ay natagpuan ang application sa cosmetology: mga maskara batay dito na pakinisin ang mga kunot sa mukha, gamutin ang acne at pamamaga, pagbutihin ang istraktura ng buhok, at angkop para sa balat sa paligid ng mga mata.
Contraindications at pinsala sa flaxseed harina
Ang mga tagagawa ng produktong ito, tulad ng mga kontraindiksyon, ay nagpapahiwatig sa packaging lamang ng indibidwal na hindi pagpaparaan o magsulat tungkol sa kanilang kumpletong kawalan. Hindi ito ganap na tamang impormasyon, dahil ang mga produktong flaxseed ay hindi inirerekomenda para magamit sa pagkakaroon ng mga gallstones at mga bato sa pantog.
Pag-aralan ang komposisyon ng mga binhi ng flax, maaari nating makuha ang mga sumusunod na konklusyon tungkol sa mga panganib ng harinang flaxseed:
- Kapag nagdagdag ka ng isang produkto sa iyong diyeta, maaari kang makaranas ng pamamaga o kabag. Simulang gumamit ng ground flaxseed cake na may kaunting halaga, hindi hihigit sa isang kutsarita bawat araw, dahan-dahang dalhin ito sa kinakailangang rate.
- Ang flax ay sumisipsip ng mabuti sa tubig, na maaaring maging sanhi ng banayad na pagkatuyot. Uminom ng maraming likido sa mga pagkain na naglalaman ng produktong ito.
- Naglalaman ang flax harina ng isang maliit na halaga ng cyanide. Sa kaunting dami, ang sangkap na ito ay tumutulong sa katawan na magsagawa ng mga proseso ng metabolic, ngunit ang labis na dosis na ito ay maaaring humantong sa pagkalason. Mga inirekumendang pamantayan para sa paggamit ng purong flaxseed harina - hindi hihigit sa tatlong kutsara bawat araw. Ang paggamot sa init ay sumisira sa cyanogenic glycosides at sa ganyang paraan mabawasan ang mayroon nang mga panganib. Bilang karagdagan, ipinakita ang mga pag-aaral na isinagawa sa Estados Unidos na ang pagproseso ng mga produktong flaxseed na may mataas na temperatura ay hindi nakakaapekto sa integridad ng mga kapaki-pakinabang na Omega-3 acid sa anumang paraan.
Sa Science Institute of Canada, ang sumusunod na pag-aaral ay isinasagawa: isang pangkat ng 30 mga bata at kabataan na 8-18 taong gulang ang natupok ng dalawang kutsarang harina ng flaxseed araw-araw, na idinagdag sa pagkain o mga inihurnong kalakal. Ang lahat ng mga bata ay dating na-diagnose na may mataas na antas ng kolesterol, at sa tulong ng paggamot na ito sa isang kurso ng 1 buwan, pinlano na bawasan ang mga organikong compound sa normal na halaga.
Ang mga resulta ng pag-aaral ay hindi nakumpirma ang pagiging epektibo ng flaxseed: ang kabuuang antas ng kolesterol sa dugo ay hindi nagbago, habang ang antas ng "mabuting" kolesterol ay bumagsak, at ang antas ng "masamang", sa kabaligtaran, ay tumaas. Bagaman ipinakita ng mga pag-aaral sa mga matatanda na ang produktong ito ay mabisa sa pagbaba ng kolesterol, mahalagang kumunsulta sa isang propesyonal sa pangangalagang pangkalusugan bago idagdag ito sa pagkain ng sanggol.
Paano gamitin ang flaxseed harina - panoorin ang video:
Ang anumang produkto ay maaaring magkaroon ng parehong kapaki-pakinabang at nakakapinsalang mga katangian. Tulad ng para sa paggamit ng flaxseed harina, ang kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng tao ay maraming beses na mas malaki kaysa sa mga posibleng peligro.
