Kung mayroon kang mga problema hindi lamang ang sobra sa timbang, kundi pati na rin ng cardiovascular system, maaari kang magbayad ng pansin sa diet sa beach, na binuo ng cardiologist na si Arthur Agatston. Ang Beach Diet ay isang tanyag na programa sa pagbawas ng timbang sa buong mundo, na tinatawag ding South Shore o South Beach Diet. Ang partikular na atensyon sa kanya ay nagsimulang lumitaw matapos na ang pamilya Clinton ay mahilig sa kanya.
Ang kakanyahan ng diet sa beach
Ang may-akda ng diet sa beach ay ang American cardiologist na si Arthur Agatston. Nais na tulungan ang kanyang mga pasyente na mabawasan ang pasanin sa kanilang puso sa pamamagitan ng pagkawala ng labis na timbang, nakabuo siya ng isang programa na ginagarantiyahan ang mabisang pagbaba ng timbang na 3-6 kg sa loob ng dalawang linggo.
Ang diet sa beach ay hindi maaaring tawaging mahigpit, madali itong sundin, na nagpapaliwanag ng kasikatan nito. Ang programa ng cardiologist ay malamang na matawag na isang sistema ng wastong balanseng nutrisyon. Upang makamit ang nais na mga resulta, inirerekumenda ng doktor na bigyang pansin ang dami ng pagkain na natupok tungkol sa kalidad, halaga sa katawan. Sigurado si Artut Agatston na ang mabilis na mga carbohydrates, na nakatago sa mga inuming may asukal, kendi, juice, at mga produktong harina ng trigo, ang sanhi ng pagtaas ng timbang. Sa halip na bigyan ang lakas ng katawan, ang mabilis na mga carbohydrates ay humahantong sa mga bagong deposito ng mataba. Inirekomenda din ng may-akda na limitahan ang pagkain na naproseso nang malalim at, dahil dito, pinapabagal ang proseso ng metabolic.
Ang cardiologist, isinasaalang-alang ang mga pamamaraan ng pagkawala ng timbang mula sa iba pang mga doktor, ay nagbigay ng espesyal na pansin sa kung paano ligtas na nakakaapekto ang diyeta sa gawain ng cardiovascular system. Kaya ayon sa diyeta ng Atkins, halimbawa, maaari kang kumain ng lahat ng mga hayop at labis na hindi nabubusog na taba sa anumang dami, ngunit ang labis sa mga fats na ito ay maaaring humantong sa paglitaw ng mga sakit sa puso at mga problema sa vaskular. Kasama sa diyeta ni Arthur Agatston ang maraming mga taba at protina ng hayop. Ipinakita ng mga pag-aaral na ang maniwang karne ay walang negatibong epekto sa presyon ng dugo. Ngunit ang manok ng manok ay isang kailangang-kailangan na elemento ng nutrisyon, dahil ito ay mapagkukunan ng bitamina E, at mayroon ding kapaki-pakinabang na epekto sa balanse sa pagitan ng masama at mabuting kolesterol. Kasama sa diyeta ng cardiologist ang pabo at manok, isda, kabilang ang tuna, bakalaw at salmon. Inirekomenda ni Arthur Agatston na huwag kalimutan ang tungkol sa paggamit ng mga low-fat nut at keso. Ang pagpapakilala ng mono- at polyunsaturated fats sa diet ay binabawasan ang panganib na atake sa puso.
Hindi ka dapat lumipat sa isang "bagong" diyeta nang napakabilis, hayaan ang katawan na masanay sa mga pagbabago, sa gayon ay matulungan itong makalas mula sa mga "maling" pagkain. Ang diyeta sa mga tuntunin ng diyeta ay pareho sa programa ng Michel Montignac at sa diyeta ng Kremlin.
Ano ang kakanyahan ng diyeta ng American cardiologist? Sa una, ang isang nagpapayat ng tao ay mabilis na nawalan ng timbang dahil sa pagkawala ng likido. Bilang isang resulta ng mga paghihigpit sa pag-inom ng asukal, ang katawan ay nagsisimulang kumuha ng paggamit ng sarili nitong mga reserbang asukal, ang tubig lamang ang nananatili sa katawan, na pinapalabas sa ihi. Tandaan, sa unang yugto ng pagkawala ng timbang, mawawalan ka ng labis na pounds, ngunit kung sa ikatlong yugto ng programa muli kang "madadala" sa asukal at maraming tubig, babalik ang nawala na timbang.
Inirekomenda ng American cardiologist na sumunod sa mga sumusunod na posisyon kapag pumipili ng mga produkto:
- Nagpasya na pumunta sa South Beach Diet, maging handa na bumili ng maraming sariwang gulay.
- Kapag bumibisita sa mga grocery store, mag-ingat sa mga avocado, asparagus, artichoke, bell peppers, repolyo, broccoli, kintsay, kabute, pipino at kamatis, zucchini, spinach, mga gisantes at labanos.
- Bilang karagdagan sa mga gulay, kakailanganin mo ring magdagdag ng maniwang karne sa menu. Sa pagitan ng Canada at regular na bacon, piliin ang mas mababang pagpipilian ng taba.
- Gatas, yogurt, keso sa kubo, keso - lahat ng ito ay maaaring at kahit na ay dapat na isama sa iyong diyeta, ngunit kung ang mga fermented milk na produkto ay naglalaman ng mababang porsyento ng taba (hindi hihigit sa 1-2%).
- Huwag maging tamad na basahin ang komposisyon ng pagkain. Napakaraming asukal ang matatagpuan sa ketchup at iba't ibang mga dressing ng salad. Pinapayagan ang mustasa, salsa, tabasco at toyo.
- Pumili ng mga katas ng gulay bilang inumin. Tulad ng para sa mga fruit juice, ang mga ito ay mataas sa asukal, na kung saan ay hindi katanggap-tanggap para sa isang diyeta sa beach. Pinapayagan ang kape, tsaa at inuming tubig.
- Para sa mas mabisang pagbawas ng timbang, kinakailangan ng mga kumplikadong karbohidrat, naroroon sila sa magaspang oatmeal, brown rice, buong butil na pasta.
Mga kalamangan at kahinaan ng diet sa beach
Sa pagdaan ng diyeta ng Agatston, hindi na kailangang bilangin ang bilang ng mga natupok na calorie. Ang timbang ay nawala bilang isang resulta ng hindi makakuha ng enerhiya mula sa mga karbohidrat. Sa kabila ng mga kalamangan, ang program na ito ay mayroon pa ring mga kakulangan:
- Tumaas na peligro ng mga gallstones.
- Mga posibleng problema sa dumi ng tao dahil sa kakulangan ng hibla.
- Mahusay na stress sa mga bato at atay
Kung mayroon kang mga malubhang problema sa kalusugan, kabilang ang mga problema sa bato, siguraduhing makita ang iyong doktor bago simulan ang anumang diyeta.
Ang mga yugto ng diet sa beach
Ang "Beach Diet" na programa sa pagbawas ng timbang ay nahahati sa tatlong yugto. Ang tagal ng unang yugto ay dalawang linggo. Sa oras na ito, naiintindihan ng isang tao ang matinding paghihigpit sa pagkaing kinakain nila, sapagkat kinakailangan na iwanan ang mga pagkaing naglalaman ng maraming halaga ng asukal.
Ang pangalawang yugto ay hindi mahirap tulad ng una, dahil ang katawan ng tao ay higit pa o mas bihasa sa wastong nutrisyon. Sa ikatlong yugto, ang mga resulta ay pinagsama.
Ang unang yugto ng diet sa beach
Ang unang bahagi ng programa sa pagbaba ng timbang ay ang pinakamahalaga at naglalayong muling itaguyod ang katawan sa isang bagong diyeta nang walang mga matamis, alkohol, juice at prutas. Ang mga produkto ay maaaring lutong, pinakuluan, steamed, ngunit sa anumang kaso ay pinirito. Kumain ng tatlong beses sa isang araw na may dalawang maliliit na meryenda. Pinapayagan ang pagkaing-dagat, sandalan na mga karne, mga keso na mababa ang taba, peanut butter at mani, manok, itlog, gulay, hindi pinatamis na pampalasa, jelly na walang asukal, kakaw, langis ng oliba at mirasol, lemon juice.
Maaari mong simulan ang South Beach Diet sa pamamagitan ng pagsunod sa sumusunod na menu:
- Lunes … Simulan ang iyong umaga sa isang baso ng tomato juice at isang matapang na itlog. Maaari kang magkaroon ng meryenda na may dalawang piraso ng pinakuluang maniwang karne at isang kape na walang asukal. Pagkalipas ng dalawang oras, pinapayagan ang kalahati ng kamatis, mga halamang gamot at mababang taba na keso sa maliit na bahay (hanggang sa 80 g). Para sa tanghalian, ang isang salad ng mga dahon ng litsugas, dibdib ng manok, mani, at bawang, na tinimplahan ng langis ng oliba at lemon juice ay angkop. Para sa isang meryenda sa hapon, gamutin ang iyong sarili sa isang maliit na bahagi ng karaniwang kamatis at pipino na salad, pati na rin ang keso sa maliit na bahay. Steam sea sea para sa hapunan na may broccoli at cauliflower, at gumawa ng isang salad ng halaman. Kumain ng isang paghahatid ng mababang taba na keso sa maliit na bahay na may lemon zest bago matulog.
- Martes … Gumawa ng mga scrambled na itlog at kamatis para sa iyong unang agahan, pinahihintulutan ang isang slice ng keso at isang baso ng hindi matamis na tsaa. Mamaya, uminom ng isang baso ng katas ng gulay at kumain ng 100 g ng cottage cheese o keso. Para sa tanghalian, tangkilikin ang inihaw na dibdib ng manok na may mga damo at sariwang pipino. Pagkatapos ng ilang oras, magkaroon ng meryenda na may nilagang repolyo, pagkatapos ng isa pang 2 oras - isda na may ulam na gulay. Upang makatulog nang maayos, kumain ng 100 g ng cottage cheese na may cocoa powder bago matulog.
- Miyerkules … Maaari mong simulan muli ang iyong unang agahan sa isang malutong na itlog. Kumain ng 2 pirasong manok, isang mapagkukunan ng protina, at magkaroon ng isang tasa ng kape. Pagkatapos ng ilang oras, magkaroon ng isang meryenda na may keso sa kubo at uminom ng isang baso ng katas ng gulay. Para sa tanghalian ay nakasalalay sa tomato juice, pinakuluang isda, salad ng gulay o nilagang, para sa isang meryenda sa hapon - 100 g ng keso sa kubo o low-fat na keso. Sa gabi, pinapayagan ang fillet ng pike perch na may mga gulay, at bago ang oras ng pagtulog - muli ang keso sa keso o keso sa halagang 100 g.
- Huwebes … Simulan ang iyong umaga sa isang dalwang omelet na omelet. Maaari kang kumuha ng juice ng gulay o hindi pinatamis na tsaa bilang inumin. Para sa tanghalian, magkaroon ng meryenda na may kalahating kamatis at keso sa maliit na bahay. Pakuluan ang mga walang karne na karne at gumawa ng isang malabay na salad o salad ng gulay para sa tanghalian. Pagkalipas ng ilang sandali, tangkilikin muli ang mga produktong maasim na gatas sa halagang 100 g. Sa gabi, kumain ng pinakuluang isda ng dagat na may broccoli at salad, at bago matulog - lemon mousse.
- Biyernes … Simulan ang araw na 5 sa mga chunks ng karne, dalawang malutong itlog, at decaffeined na kape. Bilang pangalawang agahan, pinapayagan ang isang baso ng tomato juice at cottage cheese o mababang-taba na keso, tanghalian - sopas ng isda at salad ng mga kamatis, olibo, halaman at sibuyas, meryenda sa hapon - cottage cheese na may mga halaman at kamatis, hapunan - pinakuluang manok dibdib at cucumber salad na may lemon dressing juice at langis ng oliba. Tratuhin ang iyong sarili sa lemon mousse bago matulog.
- Sabado … Ang isang itlog, dalawang hiwa ng bacon at isang baso ng tsaa o kape na may mababang taba na gatas ay maaaring magmukhang isang agahan sa ikaanim na araw ng unang yugto ng diet sa beach. Para sa tanghalian, maaari kang uminom ng isang baso ng tomato juice at kumain ng 100 g ng cottage cheese o keso. Sarapin ang iyong katawan ng asparagus na sopas at salad, na kinabibilangan ng litsugas, kamatis, bawang at low-fat na keso para sa tanghalian, at para sa isang meryenda sa hapon, kumain ng isang kamatis at 120 g ng cottage cheese. Maaaring ganito ang menu ng gabi - salad ng gulay, nilagang gulay o isda, inihaw o steamed. Huwag kalimutan na kumain ng 100 g ng mababang-taba na keso sa kubo bago makatulog.
- Linggo … Maaari mong simulan ang umaga ng ikapitong araw ng unang yugto gamit ang isang torta na may mga kabute at gatas. Mamaya, uminom ng juice ng gulay at kumain ng 100 g ng cottage cheese. Magluto ng salmon na may broccoli o cauliflower sa oven. Sa pagitan ng tanghalian at hapunan na ito, magkaroon ng isang kagat ng keso sa maliit na bahay na may mga kamatis at halaman. Sa gabi maaari kang kumain ng karne na may mga gulay, sa paglaon - mababang-taba na keso sa maliit na bahay.
Ang pangalawang yugto ng diyeta na Arthur Agatston
Ang paglipat sa ikalawang yugto ng diet sa beach, maaari mong palabnawin ang diyeta gamit ang pasta, patatas, sinigang, prutas at berry. Pinapayagan din ang alkohol, ngunit sa anyo lamang ng tuyong pulang alak, puding na may kaunting taba at maitim na tsokolate bilang isang dessert.
Kung napansin mo na ang nawala na timbang ay nagsimulang bumalik muli, agad na ibukod mula sa diyeta ang mga pagkaing humahantong sa pagtaas ng labis na pounds. Gayundin, huwag umasa sa ikalawang yugto ng pag-diet sa South Beach upang mabisang matanggal ang taba. Sa anumang kaso, gumawa ng fitness, mag-sign up para sa isang gym, o mag-ehersisyo sa bahay upang ang masa ng kalamnan ay hindi mawala sa taba ng masa.
Ang isang sample na menu para sa pangalawang yugto ng programa sa pagbaba ng timbang ay maaaring ganito:
- Unang agahan: sariwang strawberry, oatmeal na niluto sa mababang taba ng gatas, na may pagdaragdag ng mga nogales, herbal tea o kape na walang asukal at caffeine. Maaari kang magdagdag ng gatas sa kape, ang gatas lamang na mababa ang taba.
- Tanghalian: matapang o pinakuluang itlog.
- Hapunan: Mediterranean salad na may dibdib ng manok, bell peppers, litsugas, olibo, keso ng feta at mga sibuyas.
- Hapon na meryenda: sariwang peras, keso sa maliit na bahay o keso na mababa ang taba.
- Hapunan: salad ng gulay, tinimplahan ng langis ng oliba, salmon na may spinach.
- Huli ng hapunan: strawberry na may maitim na tsokolate, sa halip na panghimagas na ito maaari kang kumain ng isang mansanas o kahel.
Ang pangatlong yugto ng pag-diet sa South Beach
Sa sandaling umakyat ka sa ikalawang yugto at magpatuloy sa pangatlo, haharap ka sa gawain na hindi na makakuha ng pounds. Naitayo na ulit ang iyong katawan, na nangangahulugang madali para sa iyo na sumunod sa mga sumusunod na rekomendasyon mula sa American cardiologist na si Arthur Agatston:
- Nakatayo sa tindahan bago ang isang pagpipilian, iwanan ang iyong kagustuhan para sa produkto na pinaka kapaki-pakinabang para sa iyong katawan.
- Subukang kumain ng mas kaunting pagkain na may madaling natutunaw na carbohydrates.
- Huwag balewalain ang agahan, ngunit huwag masyadong kumain.
- Panatilihin ang isang pansamantalang distansya ng 2-4 na oras sa pagitan ng mga pagkain.
- Limitahan ang iyong paggamit ng mga preservatives at naproseso na pagkain.
- Uminom ng isang basong tubig sa umaga sa walang laman na tiyan. Huwag uminom ng tubig sa panahon ng iyong pagkain.
- Huwag mag-overload bago matulog.
Kung nagsimula kang makakuha ulit ng timbang, magpatuloy sa unang yugto ng diyeta sa beach at huwag kalimutang sundin ang mga rekomendasyon ng isang Amerikanong cardiologist.
Mga Tip sa Video ng Beach Diet:
