Tutulungan ka ng mainit na tsokolate na magpainit sa isang gabi ng taglamig, makakuha ng sapat na lasa ng tsokolate at magbigay ng isang kaligayahan. Sa parehong oras, hindi mo kailangang pumunta sa coffee shop upang uminom ng isang tasa nito. Tulad ng inumin ay maaaring ihanda ng iyong sarili sa iyong sariling kusina.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang cocoa powder o instant granules ay hindi angkop para sa paggawa ng tunay na mainit na tsokolate. Ang isang mahusay na madilim na tsokolate bar na may nilalaman ng kakaw na hindi bababa sa 60% ang dapat gamitin. Maaari kang magluto ng inumin sa tubig, gatas, cream, o pagsamahin ang mga produktong ito. Ang tunay na inumin ay ginawa batay sa gatas at cream. Ang nasabing produkto ay nakuha na may kaaya-aya na lasa, ngunit mataas sa calories. Samakatuwid, ang mga batang babae na sumusunod sa pigura, habang hindi matanggihan ang kanilang paboritong inumin, ay maaaring ihanda ito sa batayan ng inuming tubig. Maaari mo ring bawasan ang dami ng asukal. Mababawasan nito ang calorie na nilalaman ng inumin. Ang produktong pinakuluan sa tubig ay naging ilaw, ngunit sariwa, kaya mas mainam na pampalasa ito ng pampalasa at pampalasa. Ang pinakamahusay na pagpipilian ay ang mainit na tsokolate na gawa sa tubig at gatas, sa gayong halo ang tsokolate ay natunaw nang mas mahusay, ito ay naging maselan at magaan.
Dapat sabihin na ang mainit na tsokolate ay napaka malusog. Napatunayan ng mga doktor na ang tsokolate sa anyo ng inumin ay mas malusog kaysa sa isang hard bar. Naglalaman ito ng mga bitamina A, pangkat B, C, D, E, iron, magnesium, calcium, potassium, flavonoids. Bukod dito, ang lahat ng mga pag-aari ay hindi nawasak sa panahon ng paggamot sa init. Bilang karagdagan, nalalaman na ang inumin ay may mga mapaghimala na katangian - mayroon itong positibong epekto sa kondisyon. Ang isang tasa ng mainit na tsokolate ay ang unang tumutulong sa paglaban sa depression.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 77 kcal.
- Mga Paghahain - 1
- Oras ng pagluluto - 5 minuto
Mga sangkap:
- Gatas - 200 ML
- Patatas na almirol - 1 tsp
- Madilim na tsokolate - 50 g
- Asukal - 0.5 tsp o upang tikman (maaari mong alisin ito)
Hakbang sa hakbang na mainit na tsokolate na resipe
1. Ibuhos ang 2/3 ng gatas sa isang tabo o kasirola, ilagay ito sa kalan at painitin ito.
2. Grate ang tsokolate sa isang masarap na kudkuran at ilagay sa isang lalagyan na may gatas kapag umabot ito sa isang mainit na temperatura.
3. Ipagpatuloy ang pag-init ng gatas sa mababang init, patuloy na pagpapakilos. Ang tsokolate ay dapat na ganap na matunaw, ngunit hindi pakuluan. Kung hindi man, ang inumin ay magkakaroon ng mapait na lasa.
4. Natunaw ang almirol sa natitirang gatas at ihalo na rin. Upang tuluyan itong matunaw. Pagkatapos ibuhos ito sa mainit na tsokolate sa isang manipis na stream. Ilagay ang asukal sa inumin at dalhin muli sa halos isang pigsa.
5. Ibuhos ang natapos na mainit na tsokolate sa isang baso ng pagtikim at ihain sa dessert table. Paglilingkod kasama ang isang madilim na tsokolate bar o mani.
Tip: Maaari kang magdagdag ng anumang nais mong maiinit na tsokolate. Halimbawa, pinalo na itlog ng itlog, kulay-gatas, o harina. Ang mga pagkaing ito, tulad ng starch, ay nagbibigay sa inumin ng kapal nito. Ang alkohol at pampalasa ay nababad din ang inumin na may natatanging lasa. Ang rum, liqueur, cognac, cinnamon, vanilla, chili peppers, prutas, luya, cardamom, pinatuyong prutas, ice cream ay mahusay na pinagsama dito.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano makagawa ng tunay na mainit na tsokolate. Recipe mula sa chef na si Ilya Lazerson.
