Ang isa sa mga mas malinaw na alaala sa pagkabata ng "panahon ng Soviet" ay isang milkshake. Nakakapresko, masarap, inumin at panghimagas nang sabay.
Sa mainit na panahon ng tag-init, ang mga nakakapresko na inumin ay naging kagalakan sa buhay. Isa sa mga ito ay isang milkshake. At kung paano ito lutuin nang tama upang magbigay ito ng maraming positibong damdamin sa parehong mga bata at matatanda, sasabihin namin sa iyo sa artikulong ito. Maaaring mukhang sa marami sa unang tingin na walang mga subtleties sa paghahanda ng inumin na ito - ang gatas ay pinalo ng ice cream, at handa na ang lahat. Ngunit ito ay hindi sa lahat ng kaso.
Pangunahing mga panuntunan para sa paggawa ng isang milkshake na may vanilla sugar
- Ang gatas ay dapat na nasa temperatura na +5 degree. Ang gatas na masyadong malamig ay hindi masarap sa lasa, na ginagawang isang pag-iling na ginawa sa supercooled milk na hindi gaanong masarap.
- Ang mga pangunahing sangkap ng isang klasikong milkshake ay gatas at ice cream. Ang gatas ay dapat na mataba, at ang sorbetes ay dapat na isang klasikong sorbetes. Ang mga additives at filler ay sasira sa lasa ng inumin, lalo na ang ice cream ay magbibigay sa cocktail ng isang malambot, maselan at makapal na pare-pareho.
- Kung nais mong bigyan ang kagiliw-giliw na lasa, maaari kang magdagdag ng iba't ibang mga syrup, gadgad na tsokolate, jam, prutas na tinadtad na may blender sa isang tulad ng katas na pare-pareho, mga fruit juice, instant cocoa at kape, mga inuming nakalalasing.
- Kapag nagdaragdag ng jam o syrup, ang gatas at syrup ay unang pinalo, at pagkatapos ay idinagdag ang ice cream. Para sa 150 ML ng gatas - 5 ML ng syrup.
- Ang huli at pinakamahalagang lihim ng isang masarap na milkshake ay dapat itong agad na matupok pagkatapos ng paghahanda, at hindi inirerekumenda na itago ito, kahit sa ref. Ang mga fruit acid ay nagdudulot ng pamumuo ng gatas at oksihenasyon, na sumisira sa lasa ng cocktail.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 107 kcal.
- Mga Paghahain - 3
- Oras ng pagluluto - 10 minuto
Mga sangkap:
- Gatas - 500 ML
- Ice cream sundae - 100 g
- Asukal - 2 tablespoons
- Vanilla sugar - 0.5 tsp
Paggawa ng isang vanilla sugar milkshake
1. Alisin ang ice cream mula sa package.
Gumagamit ako ng ice cream sundae sa tsokolate. Samakatuwid, hindi ako nagdaragdag ng anumang karagdagang mga additives sa cocktail. Chocolate mula sa ice cream at nagsisilbi sa akin bilang isang additive. Kung nais mong makuha ang klasikong lasa ng inumin, pagkatapos ay gumamit ng isang regular na sorbetes nang walang tsokolate.
2. Ibuhos ang gatas sa isang blender mangkok at isawsaw dito. Mahusay na palamig ang gatas bago ihanda ang inumin sa temperatura na hindi hihigit sa + 5 ° C.
3. Ilagay ang blender mangkok sa appliance.
4. Paluin ang pag-iling sa pinakamataas na bilis ng halos 50-60 segundo hanggang sa magkaroon ng isang makapal na foam. Pagkatapos ibuhos ito sa baso at agad na magsimulang tikman.
5. Ang mga milk milk ay hindi isinasaalang-alang ng mga produktong pandiyeta, dahil ang gatas at sorbetes ay mataas sa calories. Samakatuwid, ang mga taong sobra sa timbang ay hindi dapat abusuhin ang gayong napakasarap na pagkain. Bilang kahalili, maaari kang pumili ng mga mas magaan na pagpipilian para sa paghahanda ng inumin. Halimbawa, sa skim milk, unsweetened prutas at fruit juice.
Maaari mo ring talunin ang saging ng gatas at iyon na, narito ang resipe ng video:
