Vanilla sauce: mga recipe at paghahanda

2024 May -akda: Arianna Cook | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 14:56

Ano ang sarsa ng banilya, paano kinakain ang ulam at ano ang kasama sa komposisyon nito? Ano ang mga kapaki-pakinabang na pag-aari ng panghimagas, mayroon bang mga kontraindiksyon sa paggamit nito? Lahat ng tungkol sa kalidad ng mga katangian ng vanilla sarsa at mga recipe kasama ang pakikilahok nito.

Ang vanilla sauce ay isang pampalasa ng panghimagas na madalas na tinutukoy bilang matamis na sarsa o simpleng cream. Ay may binibigkas na lasa ng banilya at isang makapal na katulad na tagapag-alaga. Kadalasan ay ipinapares ito sa puding, pancake at iba't ibang mga pastry. Minsan nagsisilbing batayan ito para sa paglikha ng iba pang mga matamis na cream, halimbawa, mantikilya. Maaari kang makahanap ng ganoong sarsa sa maraming dalubhasa at ordinaryong mga grocery store. Gayunpaman, ang isang cream na inihanda sa kusina sa bahay ay itinuturing na mas kapaki-pakinabang, dahil walang mga nakakapinsalang kemikal sa gayong masarap.

Komposisyon at nilalaman ng calorie ng vanilla sauce

Ang komposisyon ng vanilla sauce ay medyo simple, ayon sa orihinal na resipe, naglalaman lamang ito ng apat na sangkap: natural vanilla, granulated sugar, egg yolks (mas mabuti na homemade) at gatas ng baka. Ang mga modernong pastry chef ay nag-eksperimento sa resipe ng sarsa at madalas na pinalawak ito ng mga karagdagang sangkap: nutmegs, peppers, luya at iba pa.

Ang ilang mga pang-industriya na tagagawa ng itlog, sa kabila ng pagbabawal ng gobyerno, nagpapakain ng mga manok na may mga hormonal supplement at antibiotics upang mapalakas ang paggawa. Ang nasabing pagkain ay negatibong nakakaapekto sa pagiging kapaki-pakinabang ng mga itlog. Samakatuwid, bumili lamang ng produkto mula sa mga pinagkakatiwalaang mga tagagawa na may magandang reputasyon, o bigyan ang kagustuhan sa mga lutong bahay na itlog.

Ang calorie na nilalaman ng vanilla sauce bawat 100 g ng produkto ay 72, 1 kcal, kung saan:

• Mga Protein - 3.5 g;
• Mataba - 2, 8 g;
• Mga Carbohidrat - 8, 8 g;
• Abo - 0.7 g;
• Tubig - 83, 2 g.

Ang ratio ng enerhiya ng mga protina, taba at karbohidrat ay 19% / 35% / 49%, ayon sa pagkakabanggit.

Mga bitamina bawat 100 g ng produkto:

• Cholin - 65.2 mg;
• Bitamina H - 5.9 mcg;
• Bitamina E - 0.08 mg;
• Bitamina D - 0.5 mcg;
• Bitamina C - 0.9 mg;
• Bitamina B12 - 0.4 μg;
• Bitamina B9 - 5.5 mcg;
• Bitamina B6 - 0.07 mg;
• Bitamina B5 - 0.5 mg;
• Bitamina B2 - 0.1 mg;
• Bitamina B1 - 0.05 mg;
• Bitamina A - 80 mcg;
• Bitamina PP - 0.661 mg;
• Bitamina A - 0.08 mg.

Mga mineral sa 100 g Vanilla Sauce:

• Strontium (Sr) - 14.1 μg;
• Tin (Sn) - 10.8 μg;
• Aluminium (Al) - 41.6 μg;
• Cobalt (Co) - 2 μg;
• Molybdenum (Mo) - 4.8 μg;
• Fluorine (F) - 16.6 μg;
• Chromium (Cr) - 2.1 μg;
• Selenium (Se) - 1.7 μg;
• Manganese (Mn) - 0.0089 mg;
• Copper (Cu) - 17.8 mg;
• Iodine (I) - 9.3 mcg;
• Zinc (Zn) - 0.5077 mg;
• Bakal (Fe) - 0.5 mg;
• Sulphur (S) - 33.7 mg;
• Chlorine (Cl) - 99.7 mg;
• Posporus (P) - 107 mg;
• Potassium (K) - 131.4 mg;
• Sodium (Na) - 45.4 mg;
• Magnesium (Mg) - 12.1 mg

Sa isang tala! Ang isang kutsarita ay nagtataglay ng 10 g ng vanilla sauce, at isang kutsarang naglalaman ng 20 g.

Mga Pakinabang ng Vanilla Sauce

Ang mga pakinabang ng vanilla sauce ay higit na maiugnay sa pagkilos ng mga vanilla pods. Ang pampalasa na ito ay mayaman sa maraming mga bitamina at mineral. Naglalaman din ito ng mga tannin na may mga astringent at antimicrobial na katangian.

Huwag kalimutan na ang sarsa ay naglalaman din ng mga itlog at gatas na malusog para sa mga tao. Ang taba ng gatas ay opisyal na kinikilala bilang ang pinaka-kapaki-pakinabang na uri ng taba, at walang protina ng gatas, ang katawan ng tao ay maaaring kakulangan ng mahahalagang mga amino acid.

Ang pangunahing kapaki-pakinabang na mga katangian ng vanilla sauce:

1. Pinipigilan ang mga proseso ng wala sa panahon na pagtanda ng katawan. Naglalaman ang vanilla ng mga sangkap na nagpapawalang-bisa sa mga libreng radical. Kaya, mayroon silang isang epekto ng antioxidant. Sa parehong oras, ang mga yolks ng manok, na naglalaman ng siliniyum, isang malakas na natural na antioxidant, ay makakatulong na labanan ang pagtanda.
2. Nakakatulong ito sa pagbawas ng timbang, o sa halip na pigilan ang gana sa pagkain - hindi kapani-paniwala, ngunit ito talaga. Nagsagawa ang isang siyentipiko ng isang malakihang pag-aaral, kung saan nalaman na ang amoy ng banilya ay pumupukaw sa utak upang sugpuin ang paggawa ng mga hormone sa katawan na responsable para sa gana sa pagkain. Naturally, upang makakuha ng ganoong epekto, hindi kinakailangan na ubusin ang sarsa sa maraming dami, sapat na lamang upang masiyahan sa aroma nito. Tandaan, kung regular mong ubusin ang tamis sa walang limitasyong dami, ang kabaligtaran na epekto ay magaganap, at ang tao ay magsisimulang tumaba.
3. Binabawasan ang peligro na magkaroon ng iba`t ibang mga sakit sa puso, nagbibigay lakas at sigla. Ang mga itlog ng itlog ay naglalaman ng kapaki-pakinabang na kolesterol, na nakikibahagi sa mahalagang aktibidad ng mga cell ng katawan at ang gawain ng sistemang gumagala. Gayundin, ang pula ng itlog ay naglalaman ng isang malaking halaga ng bitamina B12, na kailangan ng ating katawan upang makaipon ng lakas at lakas.
4. Nakakaalis ng stress sa emosyonal, nakakatulong na labanan ang pagkalumbay. Ang pag-aari ng cream na ito ay sanhi ng dalawang kadahilanan nang sabay-sabay: ang sarsa ay naglalaman ng asukal, na pumupukaw sa paggawa ng mga hormon ng kaligayahan at kasiyahan sa katawan; Ang vanilla ay may kaaya-ayang aroma na may nakapagpapagaling na epekto sa sistema ng nerbiyos ng tao. Naglalaman din ang sarsa ng mga itlog na mayaman sa choline, isang sangkap na may kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng nerbiyos ng tao.
5. Normalize ang mga hormon sa mga kababaihan, sa panahon ng regla, tumutulong ang vanilla upang makayanan ang sakit at cramp sa tiyan. Gayundin, ang pampalasa ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kondisyon ng isang babae at kalusugan ng buong katawan, samakatuwid ay binabalik sa normal ang hormonal background.
6. Nagdaragdag ng pagkahumaling sa ibang kasarian. Ang langis ng vanilla ay aktibong ginagamit bilang isang malakas na aphrodisiac, idinagdag ito, halimbawa, sa isang mainit na paliguan. Ang cream, ang pangunahing sangkap na kung saan ay banilya, ay nakapagpupukaw din ng sekswal na pagkahumaling sa isang tao sa ilang sukat. Ang mga naninirahan sa sinaunang tribo ng Mayan ay gumamit ng vanilla bilang isang sangkap sa tinaguriang inumin ng pag-ibig (aphrodisiacs).

Alam mo ba? Ang Vanillin, na mabibili ng bawat isa sa atin sa isang ordinaryong grocery store, ay hindi banilya, ngunit artipisyal na katapat lamang nito. Si Vanillin ay naimbento sa isang laboratoryo ng kemikal upang makahanap ng isang abot-kayang kapalit ng isa sa pinakamahal na pampalasa sa buong mundo. Ang likas na banilya ay manipis at pahaba ang maitim na kayumanggi mga pol. Minsan ang kanilang haba ay umabot sa 20 cm. Ang isang kilo ng naturang produkto ay nagkakahalaga ng higit sa 8 libong rubles. Samakatuwid, kung ang banilya ay isang bahagi ng vanilla sarsa, at hindi natural na banilya, maaari mong kalimutan ang tungkol sa karamihan ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng cream.

Contraindications at pinsala ng vanilla sarsa

Hindi alam ng lahat ang tungkol sa pinsala ng vanilla sauce sa katawan ng tao. Para sa karamihan ng mga mamimili, ang produktong ito ay isang tamis lamang na laging nais mong kainin sa maraming dami. Gayunpaman, dapat mong ganap na abandunahin ang dessert mga taong may indibidwal na hindi pagpayag sa banilya … Ang mga nasabing alerdyi ay madalas na humantong sa mga pantal, pamumula at iba pang mga pagpapakita ng pangangati sa katawan ng tao.

Huwag kalimutan na ang sarsa ay naglalaman ng isang malaking halaga ng granulated sugar, na maaari ring maging sanhi ng malubhang pinsala sa katawan ng tao. Una sa lahat, ang asukal ay mapagkukunan ng enerhiya, ngunit hindi lahat ng asukal na pumapasok sa aming digestive tract ay agad na ginagamit ng katawan. Ang ilan sa produktong ito ay naipon sa aming mga kalamnan at atay, at pagkatapos ay maaaring mai-convert sa labis na taba at kolesterol. Sa mga ganitong sitwasyon, ang isang tao ay nagsisimulang tumaba ng masidhi at nagdurusa sa mga karamdaman ng cardiovascular system.

Malinaw din na ang vanilla sauce ay mahigpit na kontraindikado. mga taong may kakulangan sa insulin.

Hindi mo dapat labis na labis ang panghimagas, kahit na hindi ka alerdyi, hindi ka sobra sa timbang o diabetic. Maaasahan na ang asukal ay isang malakas na kalaban ng kaligtasan sa sakit ng tao. Ang tamis ay nagpapahina ng proteksiyon na pag-andar ng ating katawan ng 17 beses.

Kinakailangan ang paglilimita sa pagkonsumo ng matamis na sarsa mga bata, dahil mula sa naturang produkto hindi lamang ang kanilang kaligtasan sa sakit ay maaaring magdusa, ngunit din ang marupok na enamel ng ngipin. Bilang karagdagan, ang labis na pagkonsumo ng mga pagkaing naglalaman ng asukal ay humahantong sa pag-leaching ng calcium mula sa mga buto, at ang mga naturang proseso ay hindi katanggap-tanggap para sa isang lumalagong organismo.

Tandaan sa mga magulang! Ang mga bata ay hindi dapat kumain ng vanilla sauce nang regular at sa gabi, kahit na sa kaunting halaga. Ang totoo ay mabilis silang nasanay sa mga matamis at tumatanggi na kumain ng iba pang mga pagkain. Gayundin, ang mga matamis ay maaaring pukawin ang pagkabalisa sa isang bata, labis na aktibidad at pinahina ang konsentrasyon. Ang isang malaking bahagi ng sarsa, na kinakain sa gabi, ay gagawing makulit ang sanggol at tumanggi na matulog.

Paano gumawa ng vanilla sauce?

Sinasabi ng mga Cookbook na ganap na bawat baguhan ng pastry chef ay maaaring gumawa ng vanilla sauce sa bahay. Ang pangunahing bagay na kailangang gawin upang makakuha ng isang disenteng resulta ay ang mahigpit na obserbahan ang mga sukat ng mga sangkap sa panahon ng paghahanda ng cream.

Ipinakikilala ang klasikong sunud-sunod na resipe ng vanilla sauce:

• Kumuha ng 1 stick ng vanilla at gumawa ng isang paayon na hiwa dito. Pagkatapos ay gamitin ang dulo ng kutsilyo upang kunin ang banilya na nasa loob ng pod.
• Maglagay ng isang kasirola na may 0.5 L ng gatas ng baka sa kalan.
• Idagdag ang stick at ang vanilla na nakolekta mula dito sa gatas.
• Kapag kumukulo ang gatas, alisin ito mula sa kalan at itabi upang palamig.
• Pansamantala, talunin ang 5 egg yolks na may 50 g asukal hanggang makinis, mag-atas.
• Kapag ang gatas ay lumamig sa temperatura ng kuwarto, salain ito sa pamamagitan ng cheesecloth o isang metal na salaan.
• Pagsamahin ang gatas ng mga whipped yolks at sunugin. Kumulo hanggang lumapot ang cream. Tandaang palakasin ang sarsa upang maiwasan itong dumikit sa ilalim ng kasirola. Mag-ingat, ang cream na ito ay madaling matunaw, kaya alisin ito mula sa init sa sandaling makuha ang nais na pagkakapare-pareho. Huwag kailanman pakuluan ang sarsa.

Ang sarsa na inihanda alinsunod sa ipinahiwatig na resipe ay may katamtamang kapal. Kung nais mong gawing mas cool ang cream, magdagdag ng ilang starch dito.

Susunod, kung paano gumawa ng sarsa ng banilya hangga't maaari:

1. Ang prinsipyo ng paghahanda ng tulad ng isang cream ay katulad sa unang recipe. Idagdag ang mga buto at vanilla pod sa gatas at ilagay sa kalan.
2. Magdagdag ng isang maliit na binugbog na itlog ng manok (1 pc.) Sa gatas, 2 kutsara. l. granulated asukal at 1/2 kutsara. l. almirol
3. Dalhin ang nagresultang timpla sa isang pigsa at alisin ang kawali mula sa apoy sa lalong madaling magsimulang lumapot ang cream.
4. Pukawin ang cream na tinanggal mula sa kalan ng 2-3 minuto.
5. Salain ang sarsa bago ihain.

Napakapopular din ito sa mga chef at pastry chef. vanilla sauce na may cream … Inihanda ito alinsunod sa parehong prinsipyo tulad ng naunang dalawang pagpipilian, habang hinahampas ang mga yolks na may asukal, 2 tasa ng hot cream ang dapat idagdag sa kanila, at ang natapos na cream ay dapat na palamig sa ref sa loob ng 3 oras bago gamitin.

Sa isang tala! Kung wala kang mga vanilla sauce stick, palitan ang mga ito ng banilya o bumili ng vanilla esensya mula sa isang specialty store. Ang sangkatauhan ay nag-imbento ng vanilla extract hindi pa matagal. Sa una, eksklusibo itong ginamit para sa mga nakapagpapagaling na layunin, halimbawa, upang gamutin ang mga karamdaman sa tiyan. Ang vanilla extract ay pinaniniwalaan na mayroong isang mas natatanging lasa kaysa sa hindi ginagamot na binhi.

Upang mapasaya ang lasa ng sarsa, maghintay hanggang sa ito ay halos ganap na cool at magdagdag ng isang inuming nakalalasing o maasim na lasa, tulad ng lemon juice o zest, dito

Mga Recipe ng Vanilla Sauce

Alam mo bang ang natural at undilute vanilla ay may isa sa mga pinaka kumplikadong lasa ng anumang produktong alam sa mundo? Naglalaman ang pampalasa na ito ng higit sa 200 mga sangkap ng pampalasa na may isang indibidwal na aroma. Ang dalawang halaman na lumalaki sa iba't ibang bahagi ng mundo ay magkakaroon din ng magkakaibang at magkakaibang tala ng panlasa at aroma.

Sa karamihan ng mga kaso ang vanilla sauce ay hindi ginagamit para sa pagpuno ng mga panghimagas. Ito ay madalas na hinahain sa isang magkakahiwalay na mangkok o ginagamit para sa glazing mga nakahanda nang pinggan.

Susunod, ipinapakita namin sa iyong pansin ang ilang mga recipe para sa mga panghimagas, kung saan gumaganap ang sarsa ng iba't ibang tungkulin:

• Strudel na may mga mansanas at pasas … Gamit ang resipe na ito, maaari kang maghanda ng isang klasikong strudel, na, ayon sa tradisyon sa pagluluto, ay karaniwang hinahain ng vanilla sauce. Alam mo na kung paano gumawa ng sarsa, kaya't magpatuloy tayo sa pagmamasa ng strudel na kuwarta. Suriin ang 50 g ng harina (kinakailangan ito upang ang kuwarta ay malambot at ang istraktura nito ay homogenous). Magdagdag ng isang pakurot ng asin, 1 itlog ng itlog at 125 ML ng maligamgam na tubig sa harina. Masahin ang kuwarta hanggang sa makinis at gumulong sa isang bola. Ilipat ito sa isang malalim na mangkok at takpan ng langis ng halaman - magdagdag ng sapat na langis upang ganap na masakop ang kuwarta. Magpadala ng plato na may ganoong blangko sa ref. Ang pamamaraang ito ay kinakailangan upang ang kuwarta mismo ay sumisipsip ng pinakamainam na halaga ng langis ng halaman at maging malakas. Habang nasa refrigerator, ihanda ang pagpuno ng strudel. Ibuhos ang 100 g ng mga pasas na may maligamgam na tubig at iwanan sa posisyon na ito ng ilang minuto. Pagkatapos ay patuyuin ang mga pasas at ihalo sa 1 kg ng mga mansanas, na dating binabalot mula sa mga kahon ng binhi at gupitin sa manipis na mga hiwa. Magdagdag ng 3 kutsara sa nagresultang timpla. l. lemon juice, isang pakurot ng kanela, 100 g ng tinadtad na mga almond. Paghaluin nang lubusan ang mga sangkap at timplahan ng 30 ML rum at 1 g vanillin. Alisin ang kuwarta mula sa plato at tuyo ito ng isang napkin. Gumulong sa isang tuwalya ng lino hanggang sa makuha mo ang pinakamayat at sa parehong oras malawak na tinapay. Matunaw ang 130 g ng mantikilya at magsipilyo sa isang layer ng kuwarta. Budburan ang mga breadcrumb sa ibabaw ng mantikilya at magkalat ang pagpuno. I-roll ang kuwarta sa isang roll, tinutulungan ang iyong sarili sa isang tuwalya. Kurutin ang mga dulo ng strudel at maghurno sa loob ng 40 minuto. Upang maiwasan ang pag-crack ng kuwarta, pana-panahon buksan ang oven at iwisik ang mantikilya ng mantikilya. Ihain kasama ang vanilla sauce.
• Vanilla dessert … Inihanda na may vanilla sauce, ngunit walang mga itlog. Gamit ang isang palis, ihalo ang 100 g ng sour cream ng anumang taba na nilalaman na may 5 g ng vanilla. Pagkatapos ay magdagdag ng 50 ML ng sariwang gatas at 60 g ng cream cheese sa mayroon nang homogenous na halo. Kung kinakailangan, ang huling sangkap ay maaaring mapalitan ng masa ng keso o keso sa kubo (kinakailangang hindi acidic). Paghaluin nang lubusan ang nagresultang masa at ipadala sa ref. Ang dessert ay magiging handa nang hindi bababa sa isang oras, kapag ito ay makapal nang maayos. Ang paggamot ay maaaring kainin bilang isang nakapag-iisang ulam o ginagamit para sa pagbibihis ng mga fruit salad. Maaari mo ring gawing komplikado ang dessert sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga piraso ng cookies o prutas dito.
• Dessert "Cocoa cream" … Ang bawat isa na hindi gusto ang pagluluto sa hugas ay dapat malaman ang recipe para sa ulam na ito, ngunit huwag isiping palayawin ang kanilang sarili ng isang matamis na napakasarap na pagkain. Ang gourmet cream ay ginagamit bilang isang independiyenteng ulam at hindi nangangailangan ng pagluluto sa hurno. Upang maihanda ang base cream, ihalo ang 60 g ng harina ng patatas na may 30 g ng kakaw at 100 g ng granulated na asukal. Ngayon, upang gawing mas mabango ang cream, ibuhos ito ng 1 kutsara. l. rum Mula sa dry matter at 0.5 liters. gatas, magluto ng isang uri ng kakaw. Ibuhos ang cream sa mga hulma na binasa ng tubig at iwanan sa ref upang maitakda. Pansamantala, ihanda ang sarsa ng vanilla. Bago ihain, isawsaw ang mga cream cones sa malamig na tubig ng ilang segundo at pagkatapos ay i-tip ang mga ito upang makuha ang mga cream cone. Ilagay ang dessert sa mga plato at itaas na may vanilla sauce. Budburan ang natapos na dessert na may 50 g ng gadgad na tsokolate.
• Mga basket ng Apple … Upang maihanda ang panghimagas na ito, kakailanganin mo ng mga espesyal na lata para sa pagluluto sa mga basket. Kung wala ka, gamitin ang mga kagamitan na ginagamit mo upang lutongin ang mga muffin. Paghaluin ang 2 tsp. kayumanggi asukal, 0.5 tbsp. l. langis ng oliba, 50 g rye at 100 g harina ng trigo. Magdagdag ng 100 ML ng tubig sa pinaghalong at masahin ang kuwarta. Hatiin ang nagresultang kuwarta sa 12 pantay na piraso. Igulong ang bawat piraso sa isang manipis na layer at ilagay sa mga hulma. Ngayon ihanda ang pagpuno - gawin ang vanilla sarsa at ihanda ang mga mansanas. Magbalat at gupitin sa maliliit na cube. Ibuhos ang lemon juice sa prutas, ihalo sa 2 kutsara. l. tubo ng asukal, isang pakurot ng kanela at 1 tsp. natural vanilla. Paghaluin nang lubusan ang mga mansanas at ilagay sa mga handa na basket. Maghurno ng dessert sa loob ng 10-15 minuto. Ibuhos ang sarsa sa tapos na mga basket at ihain.

Sa isang tala! Palaging mapapalitan ang vanillin ng isang hindi gaanong puro produkto - asukal sa vanilla. 1 g ng vanillin ay katumbas ng 1 kutsarita ng vanilla sugar.

Kagiliw-giliw na mga katotohanan tungkol sa vanilla sarsa

Walang makapagsasabi nang eksakto kung kailan unang ginawa ang vanilla sauce. Gayunpaman, ang nakakain ng banilya ay kilala mula pa noong sinaunang panahon. Ang mga naninirahan sa Golpo ng Mexico ay ang unang nakakaalam tungkol dito, itinanim nila ang halaman sa mga baybaying lugar at nakatanggap ng mahusay na ani.

Mula noong siglong XV. lumaki ang kasikatan sa vanilla at nagsimulang mai-export sa labas ng Mexico. Kaya't nalaman ng buong mundo ang tungkol sa kakaibang pampalasa. Sa siglong XIX. Ang mga Mexico ay ang pangunahing tagagawa ng vanilla.

Sa ibang mga bansa, sinubukan din nilang magtanim ng mga pampalasa, ngunit sa mahabang panahon ang mga nasabing pakikipagsapalaran ay nakoronahan ng mga pagkabigo. Ang hirap nito ay sa bahay, pollilla ng vanilla ang isang espesyal na uri ng mga bubuyog na hindi natagpuan sa ibang mga bansa. Nagawang makamit ng mga dayuhan ang mga prutas mula sa halaman sa tulong ng polinasyon ng kamay.

Alam ng kasaysayan ng mundo ang mga oras kung kailan binayaran ang mga buwis kasama ang banilya. Noong sinaunang panahon, ang pampalasa na ito ay ginamit bilang pera. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito ay kilala kahit sa panahon ng mga Aztec.

Sa kasalukuyan, alam ng mundo ang tatlong mga pagkakaiba-iba ng nakakain na banilya at marami pang mga pagkakaiba-iba ng halaman, na ginagamit para sa mga pandekorasyon na layunin.

Ang vanilla ay may isang paulit-ulit na aroma na maaaring magpatuloy ng mga dekada - alam ng mga siyentista ang isang kaso kung, kahit na pagkatapos ng 36 taon, ang isang vanilla pod ay amoy sariwa.

Paano gumawa ng vanilla sauce - panoorin ang video:

Ang vanilla sauce ay, una sa lahat, isang maselan at napakatamis na ulam na nagpapataas ng gana at kondisyon. Gayundin, ang dessert ay may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian, ngunit ito ay kontraindikado para sa mga taong may labis na timbang o diabetes. Ubusin ito sa makatwirang dosis, at makikinabang ka lamang mula sa tamis!