Upang hindi mag-abala sa paghahanda ng pang-ulam at pangunahing kurso, pinapayuhan ko kayong magluto ng isang kaserol. Ito ay isang maraming nalalaman pinggan na maaaring ihanda sa iba't ibang mga paraan. Ngayon sasabihin ko sa iyo kung paano gumawa ng isang pasta casserole na may karne.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang pasta ay isang tanyag na produkto na madalas na nagligtas ng mga abala at tamad na mga maybahay. Ito ay isang pangunahing sangkap sa matamis at malasang pinggan. Ang pasta ay mahusay na napupunta sa iba't ibang mga produkto: keso, gulay, kabute … Gayunpaman, ang duet na may karne ay itinuturing na isang klasiko ng genre. Ang pasta at casserole ng karne ay isang kahanga-hanga at madaling gawin, masaganang hapunan.
Ang resipe na ito ay maaaring tawaging isang klasikong. Mangangailangan ito ng mga tinadtad na karne, pasta at mga produktong sarsa. At kung nais mong makakuha ng isang crispy crust, tiyak na dapat kang magdagdag ng gadgad na keso bago ipadala ang casserole sa oven. Upang makamit ang mabuting lasa, gumamit lamang ng mga sariwang sangkap. Ang kaserol ay magiging makatas at pantay na inihurnong kung ang baking sheet ay inilalagay sa isang preheated oven hanggang 180-200 degree. Kung nabantayan mo ang nilalaman ng calorie, pagkatapos ay pag-iba-ibahin ang iyong menu sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga kabute at gulay. At sa pagtatapos ng pagluluto sa hurno, iwanan ang natapos na ulam sa naka-off na mainit na oven para sa isa pang 10 minuto. Sa oras na ito, ang sarsa ay magtatakda at hindi maubusan, pagkatapos ang ulam ay mahusay na gupitin sa mga bahagi.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 170 kcal.
- Mga Paghahain - 3
- Oras ng pagluluto - 1 oras 15 minuto
Mga sangkap:
- Pasta - 250 g
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Sour cream - 300 ML
- Mga kamatis - 3 mga PC.
- Karne - 400 g
- Matigas na keso - 150 g
- Mga pampalasa sa panlasa
- Mga itlog - 1 pc.
- Asin - 1 tsp o upang tikman
- Ground black pepper - isang kurot
Hakbang-hakbang na pagluluto ng pasta casserole na may karne:
1. Hugasan ang karne at patuyuin ito ng isang twalya. I-twist ito sa pamamagitan ng grinder grill. Peel ang mga sibuyas at dinagdagan din ang mga ito.
2. Sa isang kawali, painitin ang langis ng halaman at ilagay sa g prito ang tinadtad na karne. Pukawin ito sa pamamagitan ng pagmamasa ng isang spatula upang walang mga bugal. Dapat itong maging crumbly.
3. Magdagdag ng tomato paste, asin, ground pepper, pampalasa at tomato paste sa tinadtad na karne. Muling tumahi.
6
4. Hugasan ang mga kamatis, patuyuin ang mga ito, gupitin ito sa maliit na cubes at idagdag sa tinadtad na karne. Gumalaw at kumulo ng 5 minuto.
5. Isawsaw ang pasta sa kumukulong inasnan na tubig at pakuluan hanggang sa kalahating luto hanggang sa ito ay al-dente, ibig sabihin. Huwag magluto ng 1-2 minuto hanggang maluto.
6. Sa isang malinis na kawali, ibuhos ang kulay-gatas, itlog, asin at paminta.
7. Magpainit ng patuloy na pagpapakilos, kumukulo. Sa sandaling lumitaw ang unang bula, alisin ang kawali mula sa init.
8. Maglagay ng isang layer ng pinakuluang pasta sa isang baking dish.
9. Ikalat ang tinadtad na karne sa itaas.
10. Ibuhos ang sarsa ng kulay-gatas na ito at iwisik ang mga shavings ng keso.
11. Maglagay ng isa pang layer ng pasta sa itaas.
12. Ilapat dito ang tinadtad na karne. Sa kabuuan, nakakuha ako ng 2 mga layer. Ngunit ang iyong form ay maaaring magkaroon ng higit sa mga ito. Depende ito sa laki ng hulma.
13. Grasa muli ang minced meat na may sour cream sauce at iwisik ang shavings ng keso. Init ang oven sa 180 degree at ipadala ang casserole upang magluto ng kalahating oras.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano magluto ng pasta casserole na may karne. Ang resipe ni lola Emma.
