Para saan ang kapaki-pakinabang sa noni, kung anong mahalagang sangkap ang nilalaman nito, maaari bang ang prutas na ito kahit papaano ay negatibong nakakaapekto sa kalusugan. Paano at kung ano ang mas mahusay na lutuin ito, kung ano ang dapat isaalang-alang. Ang mga benepisyo ng noni ay hindi limitado sa katotohanang tinatanggal nito ang mga libreng radical at mga nakakahawang ahente, pinabababa ang antas ng kolesterol, at pinapanumbalik ang mga cells ng katawan. Ang mga kakayahan ay may kasamang matagumpay na pag-iwas sa mga alerdyi at bronchial hika, pagpapabuti ng mga digestive at endocrine system. Gamit ito nang regular, posible na makamit ang isang matatag na paggana ng tiyan, bituka, atay at pancreas. Pinapayagan ng maliwanag na antitussive, antipyretic at antibacterial na katangian na mabisang magamit ito sa mga temperatura at sipon.
Si Noni ay isa sa pinakamadaling natutunaw na prutas; ang mga sangkap na nilalaman dito ay mabilis na natunaw sa katawan at pumasok sa daluyan ng dugo nang walang anumang problema. Sa kurso ng paggamot sa init, ang komposisyon nito ay praktikal na hindi nagbabago.
Pahamak at mga kontraindiksyon sa paggamit ng noni
Ang prutas na ito ay sapat na magaan para sa tiyan at bituka, ngunit dahil naglalaman ito ng maraming hibla, mas mainam na huwag itong ubusin ng maraming tubig. Maaari itong humantong sa pamamaga sa bituka at matinding paghihirap sa tiyan.
Nalalapat din ang mga paghihigpit sa oras ng pagkain - pinakamahusay na gawin ito pagkatapos ng pangunahing pagkain. Sa isang walang laman na tiyan, dahil sa posibleng pag-unlad ng pagtatae, hindi ito nagkakahalaga ng pagkain.
Ang pinakamainam na pang-araw-araw na allowance para sa mga batang wala pang 18 taong gulang ay halos 100 g ng prutas, sa kaso ng mga buntis na kababaihan ay nabawasan ito ng 50%. Ang prutas ay dapat ibigay sa mga malulusog na sanggol lamang pagkatapos kumunsulta sa isang pedyatrisyan, dahil maaari itong maging sanhi ng mga alerdyi.
Kinakailangan upang i-highlight ang mga sumusunod na contraindication para sa paggamit ng noni:
- Indibidwal na hindi pagpayag sa prutas … Ito ay napakabihirang, at sa kasong ito, ang isang tao ay karaniwang nag-aalala tungkol sa pagduwal at heartburn, pamumula at pangangati ng balat.
- Mga problema sa bato … Sa kaso ng kanilang pamamaga o kakulangan, sa anumang kaso hindi ka dapat kumain ng mga pagkaing mayaman sa potasa. Dahil ang mineral na ito ay matatagpuan sa maraming dami sa noni, ipinagbabawal ang prutas para sa mga naturang pasyente.
- Pagpalala ng mga gastrointestinal disease … Ito ay nagkakahalaga ng pansamantalang pagtanggal ng noni mula sa iyong menu hanggang sa ang kondisyon ng mga pasyente na may gastritis, colitis, cholecystitis at pancreatitis ay nagpapatatag. Maaari nitong mapalala ang sitwasyon sa pamamagitan ng pagkagalit sa mga dingding ng tiyan, bituka at iba pang mga organo ng digestive system.
- Diabetes … Sa ganitong sakit, inirerekumenda na ibukod mula sa iyong diyeta ang lahat ng mga pagkaing puspos ng mono- at disaccharides. Mayroong maraming mga organikong compound na ito sa prutas na ito, kaya't ito ang sanhi ng isang panganib sa mga pasyente.
Mga recipe ng Noni
Kadalasan, ang juice ay inihanda mula sa noni, na alinman sa lasing sa dalisay na anyo nito, o idinagdag sa iba't ibang mga panghimagas, sarsa at marinade. Ang prutas na ito ay magiging kapaki-pakinabang para sa baking pie, cake, cookies, pastry. Sa batayan nito, ang napakasarap na napanatili at mga jam ay nakuha, na pagkatapos ay ginagamit bilang isang pagpuno para sa mga pancake o simpleng ginamit sa tsaa. Ngunit dapat tandaan na ang alisan ng balat ng prutas ay hindi nakakain, kaya dapat itong laging alisin.
Pinag-aralan namin ang lahat ng mga mayroon nang mga recipe na may noni at pinili ang mga pinakatanyag para sa iyo:
- Tortillas … Una, masahin ang kuwarta sa pamamagitan ng pagsala ng premium na harina ng trigo (250 ML) at ihalo ito sa mabilis na tuyong lebadura (10 g). Ibuhos sa pino na langis ng halaman (60 ML) at tubig (90 ML). Pukawin ang timpla, asin at magdagdag ng soda (kurot), pinapatay sa suka. Pagkatapos ay igulong ang isang pare-parehong bola, takpan ito ng isang bag at iwanan sa isang mainit na lugar sa loob ng 40 minuto. Matapos ang oras na ito ay lumipas, masahin ang kuwarta, igulong ito sa isang manipis na layer, gupitin ang mga bilog na may isang maliit na platito, grasa ang mga ito sa noni puree at takpan ng isa pang cake sa itaas, pinch ang mga gilid. Susunod, ibuhos ang langis ng gulay sa isang baking sheet, ilipat ang mga ito dito at ilagay ang mga ito sa oven para sa 20-30 minuto. Habang sila ay mainit, iwisik ang pulbos na asukal.
- Sopas-katas … Peel one avocado, noni, orange, at mangga. Pagkatapos ay i-chop ang mga ito at talunin sa isang blender. Pagkatapos nito, ihalo ang lahat ng mga sangkap, ibuhos sila ng gatas (80 ML), asin, asukal sa panlasa at pakuluan sa mababang init. Ang ulam ay dapat na maging napaka-matamis, at pinakamahusay na ihahain ito para sa isang meryenda sa hapon.
- Tsaa na may mga tuyong piraso ng prutas … Upang maihanda ito, ibuhos ang tinadtad na noni (5 kutsarang) na may kumukulong tubig (250 ML). Magdagdag ng 1 kutsara dito. l. hilaw o lasaw na mga currant at isang maliit na pulot (1 tsp). Pagkatapos ay talunin ang pinaghalong hanggang sa magkaroon ng isang homogenous na gruel ang nabuo, palamigin at uminom na mayroon o walang anumang tamis.
- Inihaw na prutas … Peel at seed 3 noni, pagkatapos ay gilingin ang mga ito sa isang gilingan ng karne o blender. Gawin ang pareho sa 4 maasim na berdeng mansanas at isang mangga. Pagkatapos ihalo ang halo, ibuhos ng stevia syrup (3 kutsarang), ilagay sa mga palayok na luwad, iwisik ang gadgad na mapait na tsokolate (200 g) sa itaas at ipadala sa oven sa loob ng 15 minuto.
- Salad … Balatan at hiwain ang pinya (katamtamang kalahati), kiwi (2), papaya (1) at noni (1). Paghaluin ang lahat ng ito, takpan ng strawberry yogurt (250 ML), panahon na may honey (1 tsp) at red wine (1 tbsp).
- Pancakes … Dissolve ang sifted harina sa kefir (500 ML), na nangangailangan ng labis upang gawing makapal ang kuwarta, tulad ng semolina. Magdagdag ng itlog ng manok (1 pc.), Soda slak na may suka ng mesa (1 tsp.), Sugar (6 tbsp. L.). Pagkatapos alisan ng balat noni (3 mga PC.), Tandaan ang mga ito at ihalo sa honey (2 tbsp. L.). Susunod, painitin ang isang kawali sa isang apoy, ibuhos ang langis dito at kutsara ang kuwarta, na dapat na pinalamutian ng pulp ng prutas sa itaas. Pagkatapos ay magdagdag ng isa pang layer ng kuwarta at iprito ang mga pancake sa magkabilang panig sa ilalim ng takip.
Ang prutas na ito ay hindi laganap sa mga lutuing Europa, kaya't ang ilang mga resipe na may noni ay itinutulak ang mga eksperto sa pagluluto sa patuloy na mga eksperimento. Ang pangunahing bagay dito ay hindi upang pagsamahin ito sa mga pritong pagkain, inasnan na karne at isda.
Kagiliw-giliw na mga katotohanan tungkol sa noni
Ito ay isa sa mga pinaka hindi mapagpanggap na halaman, para sa mahusay na paglaki kailangan lamang ito ng mas maraming araw hangga't maaari, na hindi mangyayari sa tropiko. Pinipili nito ang mga bukas na lugar sa baybayin ng dagat bilang tirahan nito. Ang pakiramdam din ng puno ay madali sa mabatong baybayin. Ang uri ng lupa ay ganap na hindi mahalaga para sa kanya - maaari itong maging mabuhangin, bulkan, calcareous, itim na lupa. Sa average na taas na 7 m, ang haba ng mga ugat nito ay maaaring umabot ng higit sa 30 m. Maaari itong makilala mula sa malayo ng malabay na korona nito.
Ang halaman ay namumunga buong taon; ito ay ani nang halos hindi hinog sa lahat ng 12 buwan, na iniiwan ito sa araw ng maraming araw. Ang katas ay madalas na nai-export, ngunit hindi ang prutas mismo. Siya nga pala ang pinakamahal sa buong mundo. Upang makuha ito, ang noni ay hugasan, balatan at kinatas, ang nagresultang katas ay nalinis, sinala at ibinuhos sa mga garapon.
Ang Morinda citrus ay isa sa mga pangunahing sangkap sa lutuin ng Hawaii at Tahiti. Ginamit ito ng mga katutubo, isinasama ito sa mahabang paglalakbay sa buong Karagatang Pasipiko. Nakatutuwa na kumalat ito sa buong mundo tiyak na salamat sa mga ganid, na sigurado na magtanim ng kanilang mga paboritong puno sa isang bagong lugar. Sa India, ang punong ito ay isinasaalang-alang na sagrado.
Ang katanyagan ng noni sa Europa ay nagsimulang lumaki noong ika-18 siglo, nang ang bantog na manlalakbay na si James Cook, na bumalik mula sa isa pang paglalayag, ay sinabi sa kanyang mga kababayan tungkol sa labis na pagmamahal ng mga aborigine para kay noni. Kasabay nito, nakatuon ang pansin niya sa kanilang magandang kalusugan at magandang hitsura.
Manood ng isang video tungkol kay noni:
Ang Noni ay isang tunay na galing sa ibang bansa prutas na napaka-pangkaraniwan para sa Europa. Nakakaawa na halos imposibleng bilhin ito sa merkado o sa supermarket; dapat itong inorder nang maaga sa mga online store. Isinasaalang-alang ang lahat ng ito, hindi nakakagulat ang mataas na gastos nito, na sa una ay maaaring matakot pa. Ngunit maniwala ka sa akin, na nakatikim ng noni nang isang beses, mauunawaan mo kung bakit ito tinawag na bunga ng sagradong puno.
