Sa ating panahon, kung maraming tao ang sumusubok na kumain ng malusog na pagkain, ang mga bapor ay naging tanyag. Gayunpaman, hindi sila palaging maginhawa, hindi lahat ay maaaring lutuin sa kanila. Bilang kapalit, ang mga oven ng singaw ay naimbento, na kung saan, bilang ito, ay may kakayahang magkano. Bilang karagdagan, gumagawa sila ng pinagsamang mga modelo na maaaring masiyahan ang mga panlasa ng iba't ibang mga tao.
Hindi lihim na ang mga steamed pinggan ay mas malusog kaysa sa mga pritong at lutong pinggan. Gayunpaman, ang mga malalaking bapor ay kumukuha ng maraming puwang. Ang maliliit ay dinisenyo para sa isa o dalawang tao, samakatuwid, upang makagawa ng hapunan para sa isang malaking pamilya, ang babaing punong-abala ay kailangang magluto ng hindi bababa sa dalawang beses. Alinsunod dito, tumatagal ng dalawang beses na mas maraming oras at pagsisikap din. Upang maiwasan ang mga nasabing "sakripisyo" at gumugol ng mas kaunting oras sa kusina, nakagawa sila ng isang oven ng singaw.
Ang kagiliw-giliw na imbensyon na ito ay gumagana nang simple. Sa katunayan, ito ay isang regular na oven kung saan ang steamed ang pagkain. Mayroong isang lalagyan na may tubig sa oven, kapag pinainit sa itaas ng 100 ° C, ang tubig ay nagsimulang sumingaw, nagsimula na ang proseso ng pagluluto. Mayroon ding mas kumplikadong mga disenyo kung saan ang singaw ay ibinibigay mula sa kompartimento ng pagbuo ng singaw. Mas gusto ang pagpipiliang ito dahil ang pagkain ay maaaring lutuin sa temperatura na mas mababa sa 100 ° C. Magagamit ang mga presyur na modelo ng pugon. Sa kanila, mas mabilis ang paghahanda ng pagkain. Ang temperatura ng operating ay humigit-kumulang na 120 ° C. Ang mga nasabing hurno ay hindi mabubuksan bago patayin, na hindi laging maginhawa kapag nagluluto ng maraming pinggan nang sabay.
Ang mga pinagsamang mga modelo ay ginawa din, na kumakatawan sa isang singaw at isang ordinaryong oven sa isang kaso. Alam na hindi lahat ng uri ng karne ay maaaring nilaga sa mababang temperatura, sa mga kasong ito makakatulong ang pinagsamang oven.
Ang mga benepisyo ng pagluluto ng singaw ay hindi maikakaila. Kaya't sa karne, pagkaing-dagat at gulay na may gayong pagproseso, ang lasa ay hindi nagbabago, habang ang mga bitamina at nutrisyon ay mananatili sa mas maraming dami. Sa pangkalahatan, hindi maipapayo na isailalim ang karne at lalo na ang isda sa pagproseso ng mataas na temperatura, sapat na 80 ° C. Bilang karagdagan, ang pagluluto ng singaw ay nangangailangan ng halos walang langis, na, ayon sa mga pag-aaral, ay naging isang napaka-nakakapinsalang produkto kapag pinakuluan.
Maraming nagagawa ang isang oven ng singaw. Maaari kang magluto ng halos anumang ulam dito, para dito sapat na ito upang magdagdag ng tubig, i-on at itakda ang kinakailangang temperatura at oras. Gayundin, ang diskarteng ito sa kusina ay perpektong nagpapainit at nagtatanggal ng pagkain, na hindi mawawala ang kahalumigmigan, ang lasa at istraktura ay hindi nagbabago. Sa tulong ng isang oven ng singaw, maaari mong mapangalagaan, gumawa ng mga juice, blanch at kahit isteriliserado ang mga pinggan. Bilang karagdagan, ang kuwarta ay maayos at mabilis sa isang oven ng singaw.
Ang pagluluto sa isang oven ng singaw ay nangangailangan ng espesyal na cookware. Ang iba't ibang mga pinggan ay inihanda sa iba't ibang mga tasa at ayon sa ilang mga patakaran. Gayunpaman, walang kumplikado tungkol dito: ang mga brochure ay ibinebenta at may mga site na nakatuon sa pagluluto ng malusog na steamed na pagkain.
