Hindi sigurado kung saan itatapon ang na-mashed na patatas kahapon? Maghanda ng kabute zrazy ng patatas. Ito ay isang masarap, kasiya-siyang at nakapag-ulam na ulam. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Hakbang sa hakbang ng pagluluto ng patatas zraz na may mga kabute
- Video recipe
Ang zrazy ay mga cutlet na mayroon o walang anumang pagpuno. Handa silang handa na kahit na ang isang nagsisimula sa pagluluto ay makayanin ito. Ang pagpuno para sa kanila ay maaaring iba-iba: karne, kabute, repolyo, itlog, atbp. Ang batayan ng ulam ay mashed patatas, na hindi kailangang maging espesyal na handa. Ang resipe ay mabuti sapagkat ginagawang isang sariwang bagong ulam ang mga natitirang hapunan kahapon. Ang masarap na mashed na patatas na inihanda para sa hapunan ay hindi gaanong pampagana sa umaga. Ngunit magsisilbi itong isang kahanga-hangang batayan para sa mainit na sariwang pagkain.
Ngayon ay magluluto kami ng patatas zrazy na may mga kabute. Ang anumang mga kabute ay maaaring magamit para sa pagpuno. Siyempre, ang mabangong mga kabute ng kagubatan ang pinaka masarap. Ang ilang mga maybahay ay nagyeyelo o pinatuyo ang mga ito para sa taglamig. Gayunpaman, sa kawalan ng mga indibidwal na kagubatan, maaari kang makadaan sa mga champignon o kabute ng talaba. Para sa mga naninirahan sa lungsod, ito ay isang tunay na hanapin. Ang mga nakatanim na kabute ay tumatagal ng mas kaunting oras upang magluto. Sa parehong oras, ang mga pinggan sa kanila ay naging hindi mas masarap. Ngayon ay matututunan natin kung paano magluto ng patatas zrazy na may mga champignon. Ito ay isang mahusay na kahalili sa piniritong patatas na may mga kabute. Ang mga sangkap ay pareho, ngunit ang lasa ay ganap na magkakaiba.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 115 kcal.
- Mga Paghahain - 15
- Oras ng pagluluto - 1 oras 45 minuto
Mga sangkap:
- Patatas - 5-6 mga PC.
- Champignons - 500 g
- Ground black pepper - isang kurot
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Asin - 1 tsp o upang tikman
- Mga sibuyas - 1-2 mga PC.
- Flour - 5-6 tablespoons
Hakbang-hakbang na pagluluto ng patatas zraz na may mga kabute, recipe na may larawan:
1. Hugasan ang mga champignon, gupitin sa maliliit na cube at ilagay sa isang kawali na may pinainit na langis ng halaman. Igisa ang mga kabute nang halos 5-7 minuto sa sobrang init. Ibibigay muna nila ang kahalumigmigan, kaya't lutuin sila sa mataas na init upang mas mabilis na maglaho.
2. Balatan ang mga sibuyas, tumaga nang maayos at ipadala sa kaldero sa mga kabute kapag ang lahat ng likido ay kumulo na.
3. Timplahan ang mga kabute ng asin at paminta at iprito hanggang ginintuang kayumanggi hanggang malambot. Ang pagpuno para sa patatas zraz na may mga kabute ay handa na.
4. Peel ang patatas, gupitin ang lahat ng mga mata, gupitin at ipapadala sa kawali. Punan ng tubig at ilagay sa kalan.
5. Pakuluan ang patatas hanggang malambot at malambot. Pagkatapos ay ilipat sa isang salaan upang ang lahat ng labis na likido ay baso.
6. Ibalik ang mga patatas sa palayok at i-mash ito ng isang crush hanggang sa isang pare-pareho na pagkakapare-pareho.
7. Idagdag ang harina sa patatas at masahin ang kuwarta para sa zaraz. Kung nasobrahan mo ito ng harina at naging masikip ang kuwarta, pagkatapos ay magdagdag ng isang itlog dito.
8. Bumuo ng patatas sa mga bilog na cake na halos 5-7 mm ang kapal.
9. Ilagay ang pagpuno ng kabute sa kanila.
10. Powder ang iyong mga kamay ng harina at bumuo sa mga hugis-itlog na mga cutlet upang ang pagpuno ay nasa loob. Isawsaw ang mga ito sa harina.
11. Ibuhos ang langis ng halaman sa isang kawali at init. Idagdag ang kabute patatas zrazy at i-on ang daluyan ng init.
12. Iprito ang mga patatas na patatas sa magkabilang panig hanggang ginintuang kayumanggi. Kung ang mga buto ay pumutok sa pagprito, nangangahulugan ito na walang sapat na harina sa kuwarta.
13. Paghatid ng patatas zrazy na may mga kabute na may puting sarsa ng bawang o sour cream.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng patatas zrazy na may mga kabute.
