Ang masarap at malutong na patatas ay tiyak na mag-iingat kung lutuin mo ang mga ito ayon sa aming simpleng resipe na may sunud-sunod na mga larawan.
Kung hindi ka palaging nakakakuha ng patatas sa oven, kung hindi sila inihurno o, sa kabaligtaran, lumabas na tuyo, tiyak na kailangan mong subukang magluto ng patatas ayon sa aming resipe. Ito ay malutong sa labas at malambot sa loob. Napakadali ng resipe. Gayunpaman, mayroong isang pares ng mga lihim na ibabahagi namin sa iyo.
Ang unang bagay na dapat tandaan ay ang patatas ay dapat na douse sa tubig na kumukulo o pinakuluang para sa isang minuto bago baking. Pangalawa: ang patatas ay inihurnong sa isang mataas na temperatura na 220-250 degrees. Pangatlo: pampalasa ang ating lahat. Kung nais mong makakuha ng parehong masarap na patatas tulad ng sa mga buto ng poppy, kung gayon ang paprika, turmeric, dry mustard at bawang ay kinakailangan.
Tingnan din ang resipe para sa pagluluto ng patatas sa isang tuhog.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 93 kcal.
- Mga paghahatid - para sa 4 na tao
- Oras ng pagluluto - 35 minuto
Mga sangkap:
- Patatas - 4 na mga PC.
- Ground sweet paprika - 1 tsp
- Turmeric - 1 tsp
- Asin - 1 tsp
- Bawang - 1-2 ngipin.
- Tuyong mustasa - 1 tsp
- Itim na paminta - tikman
- Italyano herbs - 1.5 tsp
- Langis ng gulay - 1 tbsp. l.
Hakbang-hakbang na pagluluto ng mga patatas ng magsasaka sa oven na may larawan
Pumili ng katamtamang sukat na patatas para sa pagluluto sa hurno. Nililinis namin ang patatas at pinutol ito sa mga wedge. Ito ay pinaka-maginhawa upang i-cut ang patatas pahaba sa 8 piraso.
Ibuhos ang patatas na may mainit na tubig at lutuin pagkatapos kumukulo ng 2-3 minuto. Samantala, ihalo ang lahat ng pampalasa at punan ang mga ito ng langis ng halaman. Paghaluin, idagdag ang bawang, dumaan sa isang pindutin o makinis na tinadtad.
Magdagdag ng pampalasa sa pinakuluang patatas.
Takpan ang isang baking dish o baking sheet na may pergamino at ilagay dito ang patatas upang mayroong distansya sa pagitan ng mga hiwa. Inihurno namin ang mga patatas sa loob ng 30 minuto sa pangalawang istante mula sa ilalim, sa isang oven na pinainit hanggang sa 230 degree.
Hinahanda kaagad ang mga handa na patatas. Maasim na sarsa ng cream o ketchup lamang ay perpektong makadagdag sa panlasa. Bon Appetit!
