Pagluluto ng manipis na pancake ng serbesa na may pulot. Kung hindi mo pa sinubukan ang gayong napakasarap na pagkain bago, siguraduhing maghanda ng mga ganitong kuna. Ito ay masarap, nagbibigay-kasiyahan, at maaari mong gamitin ang ibang-ibang pagpuno.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang pancake ay isang tradisyonal na ulam ng Russia. Ginagamit ang gatas para sa klasikong resipe ng pagluluto, ngunit ang iba pang mga recipe ay matagal nang kilala, kung saan ang produktong ito ay pinalitan ng iba pang mga bahagi. Halimbawa, matagumpay na ginamit ang yogurt, kefir, tubig at kahit beer. Sa resipe na ito, isasaalang-alang lamang namin ang huling pagpipilian. Mahusay ang pamamaraang ito para sa mga malinaw na hindi nagpapahintulot sa lactose. Bilang karagdagan, ang resipe ng serbesa ay kagiliw-giliw din para sa lasa at amoy nito. Bilang karagdagan, ang honey ay idaragdag sa komposisyon, at sa kumpanya na may hoppy inumin, ang ulam ay naging isang hindi kapani-paniwalang masarap.
Magkaroon ng kamalayan na ang mga pancake ng beer ay lumalabas kahit na mas matibay, na ginagawang madali upang balutin ang iba't ibang mga pagpuno sa kanila. Bukod dito, maaari silang parehong matamis at maalat. Kasabay ng maalat na pagpuno, nakakakuha ka ng isang mahusay na meryenda para sa isang mabula na inumin. At pagpupuno ng mga pancake na may saging, strawberry o keso sa kubo, nakakakuha ka ng mahusay na panghimagas. Gayunpaman, kahit na sa isang independiyenteng form, ang ulam ay naging masarap. Ang resipe na ito ay mabuti rin sa maaari mong gamitin ang serbesa para dito, na naiwan mula sa mga pagtitipong kahapon ng gabi.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 163 kcal.
- Mga paghahatid - mga 18
- Oras ng pagluluto - 30 minuto
Mga sangkap:
- Beer - 500 ML
- Flour - 250 g
- Honey - 2 tablespoons
- Langis ng gulay - 2 tablespoons
- Mga itlog - 1 pc.
- Vanilla sugar - 1 tsp
- Asin - isang kurot
Hakbang-hakbang na paghahanda ng mga pancake ng honey at beer:
1. Ibuhos ang serbesa sa lalagyan ng pagmamasa. Maaari itong maging anumang, parehong ilaw at madilim. Sa pamamagitan ng paggamit ng isang madilim na pagkakaiba-iba, ang aroma ng hop ay mas malinaw sa mga leaflet.
2. Ibuhos ang langis ng halaman sa beer at pukawin ng isang palis upang maibahagi ito nang pantay-pantay.
3. Susunod, talunin ang isang itlog.
4. Paluin ulit ang mga sangkap. Magsisimulang mag-foam kaagad ang serbesa at lilitaw ang isang bula sa ibabaw. Pagkatapos nito, maglagay ng pulot sa mga likidong sangkap at ihalo din nang maayos upang tuluyan itong matunaw. Kung ang pulot ay masyadong masikip, pagkatapos ay unang tunawin ito sa isang paliguan sa tubig.
6. Magdagdag ng harina. Maipapayo na salain ito sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan upang ito ay pagyamanin ng oxygen.
7. Paluin ang mga sangkap hanggang sa makinis at makinis nang walang isang solong bukol. Maaaring gamitin ang isang blender para sa prosesong ito. Sinira at pinamasa nito ng mabuti ang kuwarta.
8. Ilagay ang kawali sa kalan at painitin ito ng maayos. Para sa pagprito ng mga pancake, hindi mo ito ma-grasa ng langis. Ngunit bago lutuin ang unang pancake, inirerekumenda ko pa rin ang pag-langis nito, upang hindi makuha ang "unang pancake lumpy". Pagkatapos ng scooping, kumuha ng isang bahagi ng kuwarta at ibuhos ito sa kawali. I-on ang daluyan ng init at iprito ang pancake ng halos 2 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi.
9. Kapag lumitaw ang isang pritong gilid sa paligid ng pancake, ibaling ito sa kabilang panig. Dalhin ito sa parehong pagkakapare-pareho, ibig sabihin mamula. Ilagay ang natapos na mga pancake sa isang tumpok sa tuktok ng bawat isa, bawat isa ay may langis.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng mga pancake ng beer.
