Nilalaman ng calorie at komposisyon ng kemikal ng exotic citrus bizzaria. Mga kapaki-pakinabang na pag-aari, pinsala at contraindications sa paggamit ng prutas, lasa at aroma nito. Paano kinakain ang bizzaria, mga resipe na may chimerical na prutas. Ganap na contraindications para sa paggamit ng Bizzaria:
- Pagkuha ng gamot … Ang mga taong gumagamit ng mga beta-blocker ay dapat na iwasan ang mga prutas ng sitrus. Ang mga prutas na ito ay nagdaragdag ng mga antas ng potasa, na nagiging isang seryosong problema para sa mga pasyente sa bato na hindi makapaglabas ng mas mataas na mga micronutrient. Para sa malusog na tao, ang pinsala ng Bizzaria ay magiging isang benepisyo, dahil ang potassium ay isang mahalagang sangkap para sa katawan.
- Allergy … Medyo ilang mga tao ang alerdye sa mga prutas ng sitrus, kabilang ang bizzaria. Mag-ingat at mag-ingat sa pagtikim ng prutas na ito.
Paano kinakain ang Bizzaria?
Halos lahat ng bahagi ng prutas ay nakakain, ngunit hindi lahat ay pantay na kapaki-pakinabang. Ang pinaka-kontrobersyal ay ang paggamit sa pagluluto ng citrus peel, na may kaaya-aya at nakakapreskong aroma. Ang siksik na balat ng bizzaria ay hindi nakakalason, ngunit dapat itong hugasan nang maayos, dahil ang prutas ay maaaring gamutin ng mga kemikal na lumalaban sa peste. Dapat tandaan na mayroong higit pang hibla sa alisan ng balat, na kung saan ay mahinang natutunaw ng katawan.
Paano makakain ng Bizzaria? Bilang karagdagan sa halatang paggamit - pagkain ng hilaw, sa anyo ng mga katas at pagpuno para sa pagluluto sa hurno, ang prutas ay ginawang mantikilya, at ang balat nito ay pinatuyo o nilagyan ng kendi.
Hindi maipapayo na gamitin ang mga pits ng prutas, dahil naglalaman ang mga ito ng nakakalason na sangkap. Siyempre, kung hindi mo sinasadyang lunukin ang isa sa kanila, wala ring kasunod na kakila-kilabot. Gayunpaman, hindi na kailangang sadyang madala sa naturang produkto.
Mga resipe para sa pagkain at inumin na may bizzaria
Dahil ang chimeric citrus ay isang hindi pangkaraniwang halaman, sinubukan naming kolektahin ang pinaka-kagiliw-giliw na mga recipe, bukod sa kung saan ang lahat ay makakahanap ng ulam ayon sa gusto nila:
- Ang mga hiwa ng Bizzaria na may mga olibo at pampalasa … Ang nasabing isang pampagana ay mabilis na inihanda, mukhang kahanga-hanga, sariwa at hindi pangkaraniwan. Ang matamis, maalat, masangsang at maanghang na lasa ay agad na magdadala ng mga panauhin sa baybayin ng Mediteraneo. Kumuha ng 3 maliit na bizzaria, 2 kutsarang tinadtad na berdeng olibo, 1.5 kutsarita ng lemon juice, ang parehong halaga ng langis ng oliba, isang kutsarang tinadtad na sariwang mint, isang pakurot ng asin sa dagat, isang pakurot ng mainit na pulang paminta. Alisin ang crust at white fibrous rind mula sa bizzaria, at gupitin ito sa apat sa isang pattern ng crisscross. Ang mga piraso ay dapat na sapat na makapal. Itaas sa isang hiwa ng mga olibo, iwisik ang lemon juice at langis ng oliba, iwisik ang asin, paminta at mint.
- "Vvett" muffin na may bizzaria … Ang isang kumbinasyon ng maingat na napiling mga sangkap ay magbibigay sa cake na ito ng malambot, malambot at malambot na texture. Kumuha ng isang hindi kumpletong baso ng unsalted butter, isang bilugan na tasa ng puting harina, isang hindi kumpletong tasa ng harina ng barley, 1.5 kutsarita na baking powder, 1.5 kutsarita na magaspang na asin, 1 prutas na bizzaria, 1.5 tasa na granulated na asukal, 120 g cream cheese, isang kutsarita vanilla extract, 3 malalaking itlog, 1 tasa na may pulbos na asukal, 1 kutsarita na orange liqueur. Painitin ang oven sa 180 degree, ilagay ang rack sa ibabang ikatlong puwang. Ilagay ang mantikilya, harina, baking powder at asin sa isang kasirola. Peel ang bizzaria, pisilin at itago ang tungkol sa 2 kutsarita ng katas. Gilingin ang alisan ng balat ng kalahati ng prutas at gilingin ito ng asukal. Pagsamahin ang mantikilya at keso. Magdagdag ng asukal at alisan ng balat sa cream, talunin ng isang taong magaling makisama sa loob ng 5 minuto. Magdagdag ng mga itlog at banilya, talunin muli. Punan ang pinaghalong harina at masahin nang mabuti. Ibuhos ang kuwarta sa isang baking dish at ilagay sa oven. Maghurno ng cake hanggang sa ginintuang kayumanggi sa halos isang oras. Pagkatapos nito, cool para sa 30 minuto nang hindi inaalis ito mula sa amag. Aabutin ng halos 2 oras hanggang sa ito ay ganap na cooled - pagkatapos ay maaari mong takpan ang cake na may tumpang. Para sa kanya, talunin ang icing sugar, alak at juice sa isang mangkok, pagkatapos ay ibuhos sa itaas, pagdidilig ng makinis na gadgad na may asukal na balat.
- Gulay na sopas na may luya at tarragon … Para sa resipe ng bizzaria na ito, maghanda ng isang kutsarang unsalted butter, isang malaking sibuyas, asin at paminta para sa pagbibihis, 1 malaking ugat ng parsnip (diced), 1 rutabagus (peeled at cut), isang maliit na ugat ng kintsay (tinadtad), 2 thyme sprigs, 450 ML sabaw ng manok, 2 prutas ng bizzaria, isang kutsarita ng sariwang gadgad na peeled luya, sariwang mga dahon ng tarragon upang tikman. Matunaw na mantikilya sa isang malaking kasirola sa katamtamang init. Magdagdag ng sibuyas at asin at igisa hanggang malambot ang mga sangkap (mga 6 na minuto, hindi kayumanggi). Magdagdag ng mga parsnips, rutabagas, ugat ng kintsay, tim, at sabaw. Pakuluan at bawasan ang init sa mababang. Takpan at kumulo hanggang malambot ang mga gulay (15 hanggang 20 minuto). Alisin ang tim at i-puree ang sopas gamit ang isang blender. Pino makiling ang balat ng kalahati ng prutas ng Bizzaria upang makakuha ng kalahating kutsarita ng "katas". Paghiwalayin ang laman mula sa magkakabit na kaliskis, ihalo sa gadgad na alisan ng balat at idagdag sa katas na sopas. Palamutihan ng mga itim na paminta at dahon ng tarragon bago ihain.
- Ang mga sprout ng Brussels na may bizzaria at bacon … Kumuha ng isang katlo ng isang baso ng langis ng oliba, 2 maliit na bizzaria, asin, 3-4 piraso ng bacon, isang kilo ng mga sprout ng Brussels (gupitin sa kalahati o quarters). Painitin ang oven sa 200 degree, ibuhos ang langis sa isang baking sheet. Ikalat ang isang layer ng mga hiwa ng kahel, iwisik ang asin at iwisik ang langis. Naghurno kami ng 15 minuto, pagkatapos ay ikalat ang bacon at makamit ang isang crispy crust. Pagsamahin ang mga sprout ng Brussels na may 2 pang kutsarang langis, ilagay sa tuktok ng natapos na "casserole". Pagprito hanggang malambot ang repolyo (ang sitrus ay dapat na malakas na karamelo).
Mahusay na paggamit para sa mga kakaibang prutas ang may lasa na citrus at mga pampalamig.
- Jasmine tea na may katas … Upang maghanda ng inumin alinsunod sa resipe na ito sa bizzaria, kumuha ng 2 kutsarita ng berdeng mga dahon ng tsaa at isang pakurot ng mga petals ng jasmine, 2 tasa ng sariwang katas ng citrus, at mga hiwa ng prutas para sa dekorasyon. Brew 2 tasa ng tsaa na may pinakuluang tubig, hayaang tumayo ng 4 na minuto, pagkatapos ay salain upang alisin ang mga bukas na dahon. Hayaan ang cool na ganap, pagkatapos ay pagsamahin ang juice at tsaa sa isang pitsel. Pinalamig at ihain sa paglipas ng yelo, pinalamutian ng mga hiwa ng bizzaria o dahon ng mint.
- Shandy cocktail … Para sa paghahalo kakailanganin mo: 1.5 liters ng beer ng trigo, 1 baso ng sariwang lamutak na bizzaria juice, isang isang-kapat na kutsarita ng almond extract, manipis na hiniwang hiwa ng anumang mga prutas ng sitrus. Pagsamahin ang beer, juice at almond extract sa isang pitsel. Pukawin at ihain kasama ang mga hiwa ng prutas.
- Cocktail na may champagne na "Granita" … Kumuha ng 4.5 tasa ng sariwang bizzaria juice, isang hindi kumpletong baso ng pulbos na asukal, isang maliit na Saint-Germain liqueur, 2 bote ng champagne (750 ML bawat isa) Paghaluin ang citrus juice at asukal hanggang sa ganap na matunaw, pagkatapos ay ibuhos sa isang baking dish at i-freeze. Pukawin ang mga nilalaman bawat 30 minuto hanggang sa maging maliit, kahit na mga piraso ng yelo. Takpan ng plastik na balot at itabi sa freezer. Para sa isang cocktail, ihalo ang kalahating tasa ng yelo na "granita", kalahating kutsarang liqueur at itaas ang baso ng champagne.
Kagiliw-giliw na mga katotohanan tungkol sa Bizzaria
Sa gamot, ang mahahalagang langis ng prutas ay malawakang ginagamit upang gamutin ang iba't ibang mga karamdaman ng tiyan, pangangalaga sa balat, alisin ang pagkadumi at pamamaga. Ang katas ng peel ng prutas ay may disinfecting effect. Ang Flavonoids sa komposisyon ng fetus ay may antihypertensive at anti-inflammatory effects, binabawasan ang presyon ng dugo at pinagagaling ang puso.
Ang mga marinade at sweets batay sa alisan ng balat ng bizzaria, pati na rin ang iba pang mga prutas ng sitrus, ay popular sa mga bansa sa Silangan at Asya.
Ang mga bihirang mga librong medyebal ay linilinaw sa mga kapanahon na sa pagtatapos ng ikalabing pitong siglo, ang paglilinang ng Tuscan citrus ay napakapopular, at ang mga resulta ay kamangha-manghang magkakaiba. Ang "yumayabong" pagpili na ito ay ginawang posible ng mga hardinero ng mga prinsipe ng pamilya Medici, pati na rin ang iba pang mga Italyano na patrician, na nalulugod sa pagkakataong manipulahin ang kalikasan mismo. Ang hindi pangkaraniwang mga form dito ay naitaas sa ganap at hinihikayat sa bawat posibleng paraan.
Ang mga bunga ng bizzaria ay unang nakita ang ilaw sa hardin ng bahay ng Panziatti, sa labas ng Florence, sa isang lugar na tinawag na Torre dagli Agli. Noong 1644, inilarawan sila ng isang hardinero bilang isang pinaghalong lemon, cedar at orange, na naging sanhi ng pagkalat ng "chimera" sa buong Italya. Si Pietro Nati, isang manggagamot at naturalista na nagtatrabaho nang sabay sa Botanical Garden ng Pisa, ay isinasaalang-alang ang posibilidad ng paglitaw ng species dahil sa kusang hybridization.
Ang Bizzaria ay isang kamangha-manghang prutas na lumitaw salamat sa mga pagsisikap ng tao bago pa ang opisyal na kapanganakan ng pagpili. Ang mga prutas nito ay pinagsasama ang mga katangian ng mga halaman na magulang, na literal na nakalatag sa bawat isa sa mga magulong piraso. Dahil dito, ang balat ng prutas ay natatakpan ng dilaw, kahel, berdeng guhitan na magkakaiba ang tindi. Ang prutas ay may tipikal na lasa ng citrus na may kapaitan, puno ng mga bitamina at nutrisyon. Ang laman at balat nito ay nakakain, ngunit ang huli ay dapat gamitin lamang sa limitadong dami upang mapahusay ang lasa ng mga pagkain at inumin.
