Meat na may isang ginintuang kayumanggi crust, gulay - mabango at makatas. Ang ulam ay nakakabaliw na masarap na dinidilaan mo ang iyong mga daliri! Ipinapanukala kong magluto ng karne na may mga gulay sa gatas sa oven.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang inihurnong karne na may gulay ay isa sa mga paboritong pinggan sa maraming pamilya. Lalo na ang tamad o abala sa mga maybahay ay magugustuhan ng pagkain. Dahil napakabilis nitong paghahanda. Kailangan mo lamang ihanda ang lahat ng mga produkto, ilagay ito sa isang baking dish at ipadala ang mga ito sa oven. Ang buong proseso na ito ay magdadala sa iyo ng hindi hihigit sa 20 minuto, at gagawin ng oven ang natitira para sa iyo. Samakatuwid, lubos kong inirerekumenda na muling punan ang cookbook ng isang bagong recipe upang galakin ang iyong pamilya sa napakagandang ulam na ito.
Bilang karagdagan, ang tulad ng isang orihinal na ulam ay maaaring ihanda hindi lamang para sa isang hapunan o tanghalian ng pamilya. Ito ay perpekto para sa isang maligaya talahanayan. Pagkatapos ng lahat, hindi lamang ang may magagandang pagkain ang usok sa isang plato, ngunit hindi rin masarap. Lahat ng mga panauhin ay nasiyahan at mabusog. Ang anumang uri ng karne ay maaaring magamit sa resipe. Para sa isang mas kasiya-siyang pagkain, pumili ng baboy o baka. Ang isang pandiyeta at hindi gaanong mataba na ulam ay lalabas na may manok o karne ng baka. Kinuha ko ang klasikong gulay: patatas na may karot. Ngunit maaari mong palawakin ang hanay ng mga produktong ito. Halimbawa, ang cauliflower, talong, zucchini, bell peppers, mga kamatis, atbp.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 146 kcal.
- Mga Paghahain - 3
- Oras ng pagluluto - 1 oras 45 minuto
Mga sangkap:
- Baboy sa buto - 800 g
- Mga karot - 2 mga PC.
- Ground black pepper - isang kurot
- Asin - 1 tsp o upang tikman
- Ground nutmeg - 1 tsp
- Patatas - 4 na mga PC.
- Gatas - 250 ML
Hakbang-hakbang na pagluluto ng karne na may mga gulay sa gatas sa oven, resipe na may larawan:
1. Balatan ang mga patatas ng mga karot, hugasan at gupitin ang malalaking piraso: patatas - sa 4-6 na hiwa, depende sa laki, karot - sa malalaking piraso.
2. Hugasan ang karne, kung maraming taba, pagkatapos ay putulin ito. Tanggalin din ang tape. Linisan ito ng isang tuwalya ng papel at gupitin ito sa mga buto. Ang karne ay hindi kailangang kunin sa buto; isang leeg o isang sirloin ang gagawin.
3. Kumuha ng isang baking dish na maaari mong ilagay sa oven. Ayusin ang mga patatas na may mga karot, at ikalat ang mga piraso ng karne sa itaas. Sa kabaligtaran, huwag maglagay ng pagkain. Dahil, sa ganitong paraan, ang katas na may taba ay matutunaw mula sa karne, na dumadaloy pababa at ibabad ang mga gulay.
4. Timplahan ng pagkain na may asin, ground pepper at nutmeg. Magdagdag ng anumang iba pang mga herbs at pampalasa tulad ng ninanais. Ibuhos ang gatas sa pagkain at takpan ang pinggan ng takip o foil foil. Ipadala ito sa isang pinainit na oven hanggang sa 180 degree at lutuin ang pagkain sa 1-1.5 na oras. Ihain itong mainit nang diretso sa oven. Paglilingkod sa mesa sa lalagyan kung saan ito inihanda. Kaya't ang bawat kumakain ay malayang magpapataw ng karne at gulay para sa kanyang sarili.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng karne sa gatas sa oven.
