Kung hindi inaasahang nagpasya ang mga bisita na puntahan ka, at para sa paghahanda ng mga kakaibang salad ay walang mga kinakailangang produkto, pagkatapos ay gamitin ang aking resipe. Maghurno ng karne at gulay sa oven. Nakaka-hearty, masarap, mabilis, simple …
Nilalaman ng resipe:
- Mga kapaki-pakinabang na Tip
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang inihurnong karne na may gulay ay isa sa mga paboritong pinggan sa maraming pamilya. Mabilis itong nagluluto, at nawala mula sa plato na may mas mabilis pa. At kasama ng mga gulay, ito lamang ang pinaka mainam na ulam, na naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap, dahil luto ito sa oven.
Maaari kang gumamit ng anumang karne para sa ulam ayon sa iyong paghuhusga. Kung gusto mo ng mas mataba na pinggan, pumili ng baboy o tupa, mas gusto ang mga masasandalan - bumili ng gulay o manok. Mahalaga lamang na makalkula nang tama ang oras para sa pagluluto ng isang partikular na uri ng karne upang maihatid ang pagkain sa mesa sa init ng init, direkta mula sa kawali. Halimbawa, ang kordero at baka ay tatagal sa pinakamahabang lutuin, mga 1, 5 oras, isang oras ay sapat para sa baboy at karne ng baka, at ang manok ay magiging handa sa loob ng 40 minuto.
Ang teknolohiya sa pagluluto ng ulam na ito ay napaka-simple. Ang lahat ng mga produkto ay pinutol, inilatag sa isang baking sheet at ipinadala upang maghurno sa oven. Kung maaari, ang karne ay maaaring paunang maatsara sa iyong paboritong sarsa. Ngunit kahit na wala ang pagpipiliang ito, ang pagkain ay magiging masarap.
Mga kapaki-pakinabang na tip para sa pagluluto ng karne na may mga gulay sa oven:
- Ang karne ng isang batang hayop ay mas makatas at mas masarap. Ito ay naiiba mula sa luma sa kulay-rosas na kulay rosas at maliit na puting mga ugat.
- Kung nakatagpo ka ng karne ng isang matandang hayop, maaari itong gawing makatas sa pamamagitan ng dating pag-iingat nito sa pag-atsara sa loob ng 24 na oras.
- Ang isa pang paraan upang gawing mas makatas ang karne ay ang pagsipilyo ng ito ng mustasa.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 124 kcal.
- Mga Paghahain - 3
- Oras ng pagluluto - 2 oras
Mga sangkap:
- Karne (anuman) - 1 kg
- Patatas - 6 mga PC.
- Mga karot - 2 mga PC.
- Bawang - 1 ulo
- Prun - 100 g
- Asin - 1 tsp
- Ground black pepper - isang kurot
- Pinatuyong balanoy - 1 tsp
- Suka ng alak - 3 tablespoons
Pagluluto ng karne na may mga gulay sa oven:
1. Hugasan ang napiling piraso ng karne sa ilalim ng tubig na dumadaloy at tapikin ng tuwalya ng papel. Kung may pelikula at labis na taba, putulin ang mga ito. Bagaman, kung nais mo, ang taba ay maiiwan, kung hindi ka natatakot sa labis na calorie.
2. Balatan at banlawan ang mga patatas at karot. Gupitin ang mga gulay: patatas sa 6-8 na piraso, depende sa laki, at mga karot sa 1x4 cm bar. Balatan ang bawang at banlawan, at banlawan at patuyuin ang mga prun. Kung may mga binhi sa pinatuyong kaakit-akit, alisin ang mga ito. At kung ang mga berry ay masyadong tuyo, pagkatapos ay pre-ibabad ang mga ito sa mainit na tubig sa loob ng 15 minuto.
3. Kumuha ng baking dish. Maaari itong maging salamin o ceramic na hulma, o isang regular na baking sheet. Hindi mo kailangang grasa ang mga ito, ngunit agad na maglagay ng mga karot, patatas, bawang at prun.
4. Ilagay ang mga piraso ng karne sa ibabaw ng mga gulay. Timplahan ng pagkain na may asin at paminta sa lupa, iwisik ang tuyong basil at suka ng alak. Kung nais mo, maaari mong timplahan ang mga produkto ng anumang iba pang pampalasa at halaman.
5. Takpan ang form ng food foil o isang takip at ipadala sa isang pinainit na oven hanggang sa 180 degree sa loob ng 1, 5 na oras. Maghatid ng mainit. Ang ulam na ito ay perpekto para sa isang tanghalian sa pamilya ng Linggo o isang maligaya na hapunan na may isang baso ng tuyong alak.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng karne na may mga gulay sa oven.
