Ang isang mabilis na pinggan sa agahan ay spaghetti na may spinach, ligaw na bawang at nilagang itlog. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan, nilalaman ng calorie at halagang nutritional.
Ang lutuing European ay napaka-magkakaiba. Sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng mga sangkap at teknolohiya na tukoy sa iba't ibang mga bansa, ang mga pinggan ay naging internasyonal. Ang resipe sa ibaba ay humihiram ng mga sangkap mula sa iba't ibang mga lutuin. Pinagsasama ng isang ulam ang pambansang ulam ng Italya - pasta o pasta at Pransya - na tinadtad na itlog. At ang pagkain ay kinumpleto ng sariwa, makatas at malutong na mga dahon na amoy spring - spinach at ligaw na bawang. Ito ay isa pang sopistikado at hindi kinaugalian na ulam para sa menu ng pamilya, perpekto para sa agahan at hapunan.
Sa kamangha-manghang masarap at malusog na ulam na ito, ang sikreto ay nasa mga kumukulong itlog ng manok, kung saan dapat manatiling likido ang pula ng itlog. Alamin kung paano ito lutuin sa resipe sa ibaba. Ang mga sariwang pana-panahong gulay ay laging nagdaragdag ng maliliwanag na kulay sa isang pinggan at pagyamanin ito ng mga kapaki-pakinabang na bitamina. Samakatuwid, sa halip na spinach at ligaw na bawang, o kasama nila, maaari kang gumamit ng anumang iba pang mga mabango at nakapagpapagaling na damo ayon sa iyong panlasa. Ang spaghetti na may spinach, ligaw na bawang at tinadtad na itlog ay maaari ring tulungan ng isang maselan na creamy sauce o hilaw na shavings. Walang sinuman ang nakakaabala upang subukan ang iba't ibang mga kumbinasyon ng panlasa at makabisado ng mga bagong recipe.
Tingnan din kung paano gumawa ng tinadtad na spaghetti.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 205 kcal.
- Mga Paghahain - 1
- Oras ng pagluluto - 20 minuto
Mga sangkap:
- Anumang pasta - 50 g
- Mga itlog - 1 pc.
- Ramson - ilang dahon
- Langis ng oliba - para sa pagprito
- Spinach - ilang dahon
- Asin - 0.5 tsp o upang tikman
Hakbang-hakbang na pagluluto ng spaghetti na may spinach, ligaw na bawang at nilagang itlog, resipe na may larawan:
1. Pakuluan ang isang nilagang itlog. Maaari itong magawa sa maraming paraan: ang klasikong pagpipilian ay nasa tubig sa kalan, o sa isang bag o sa isang steam bath. Ngunit ang pinakamadaling pamamaraan ay nasa microwave. Upang gawin ito, punan ang isang lalagyan na may 100 ML ng inuming tubig at alisan ng laman ang mga nilalaman ng itlog dito. Maingat na gawin ito upang ang yolk ay hindi kumalat.
2. Ipadala ang mga itlog sa microwave. Lutuin sila ng 1 minuto sa lakas na 850 kW. Kung iba ang lakas ng appliance, ayusin ang oras ng pagluluto.
3. Sa sandaling ang coagulate ng protina, alisin ang lalagyan mula sa microwave. Alisin agad ang mainit na tubig. Kung hindi man, kung ang itlog ay nasa loob nito, ito ay magpapatuloy na magluto at ang yolk ay magiging matigas.
4. Gupitin ang dahon ng spinach at ligaw na bawang mula sa tangkay at hugasan sa ilalim ng umaagos na inuming tubig. Patuyuin ang mga ito gamit ang isang tuwalya ng papel at gupitin sa manipis na mga piraso.
5. Ibuhos ang inuming tubig sa isang kasirola, magdagdag ng asin at pakuluan. Isawsaw dito ang pasta, pukawin at pakuluan. Bawasan ang init sa katamtaman at lutuin hanggang malambot. Ang oras ng pagluluto ay ipinahiwatig sa packaging ng gumawa para sa bawat grado at uri ng produkto. Ikiling ang pinakuluang pasta sa isang salaan at iwanan sa baso ang lahat ng tubig.
Para sa isang recipe ng pasta, maaari kang gumamit ng anumang: tubes, spaghetti, spiral, bow, shell, atbp.
6. Ibuhos ang langis ng oliba sa isang kawali at init. Ipadala ang mga berdeng dahon sa kawali.
7. Idagdag ang lutong pasta sa kawali.
8. Pukawin ang pagkain at iprito sa isang kawali ng 1-2 minuto.
9. Ilagay ang pasta at herbs sa isang plate ng paghahatid.
10. Maglagay ng isang tinadtad na itlog sa tuktok ng spaghetti na may spinach at ligaw na bawang. Ihain kaagad ang natapos na ulam. Dahil hindi kaugalian na magluto ng alinman sa pasta o nilagang itlog para magamit sa hinaharap.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano magluto ng pasta na may sarsa ng karne at itlog na itlog. Ang resipe ni Julia Vysotskaya.
