Sariwa, mabango, makatas, bitamina, maliwanag na berde - salad na may mga ligaw na dahon ng bawang, pipino, luya at tinadtad na itlog. Paano ito lutuin, basahin ang sunud-sunod na resipe na may larawan. Video recipe.
Ang Ramson ay isang mala-halaman, pana-panahong halaman na unang lilitaw na ibinebenta mula sa lahat ng mga gulay sa buwan ng Abril. Ang mga pie at pie ay inihurnong kasama nito, ginagamit para sa mga sopas, meryenda at iba pang mga pinggan. Ngunit ito ay mabuti lalo na sa iba't ibang mga spring salad. Gawin ang salad na ito na may mga ligaw na dahon ng bawang, pipino, luya at nilagang itlog. Mabango, malusog at napaka masarap, ngunit ang pangunahing bagay ay ang bitamina. Maaari itong maging isang meryenda at isang mahusay na ulam. Ang salad na ito ay napakahusay gamitin sa tagsibol, kapag ang aming katawan ay naubos sa panahon ng taglamig ng kakulangan sa bitamina.
Ang ulam ay aesthetically maganda, samakatuwid, hindi lamang nito pukawin ang gana, ngunit magsaya din, bukod sa, ito ay punan ang katawan ng mga bitamina at nutrisyon. Ang komposisyon ng salad ay simple, at ang mga sangkap ay abot-kayang. Dahil ang ligaw na bawang ay may magaan na lasa at aroma ng bawang, inirerekumenda kong gamitin ang salad na ito sa gabi. Kung ang isang pagpupulong ay pinlano, pagkatapos ay mas mahusay na pigilin ang pinggan. Ang resipe ng salad ay maaaring dagdagan ng mga sariwang damo (cilantro, perehil, litsugas, kintsay, dill, spinach), naka-kahong mais, mga batang labanos, atbp.
Tingnan din kung paano gumawa ng spring salad na may ligaw na bawang, mga gisantes, pipino at mansanas.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 89 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 15 minuto
Mga sangkap:
- Ramson - maliit na bungkos
- Asin - 0.5 tsp o upang tikman
- Ugat ng luya - 1 cm
- Mga itlog - 1 pc.
- Langis ng gulay - para sa pagbibihis
- Mga pipino - 2 mga PC.
Ang sunud-sunod na paghahanda ng salad na may mga ligaw na dahon ng bawang, pipino, luya at nilagang itlog, resipe na may larawan:
1. Hugasan ang mga ligaw na dahon ng bawang sa ilalim ng umaagos na tubig, tuyo sa isang tuwalya ng papel at i-chop sa manipis na mga piraso. Huwag hugasan ang ligaw na bawang nang higit pa kaysa sa kinakailangan para sa ulam, sapagkat ang damo ay matutuyo at mawawalan ng magandang hitsura.
2. Hugasan ang mga pipino, tuyo, putulin ang mga dulo at gupitin sa manipis na singsing sa isang-kapat.
3. Balatan ang luya at tinadtad ng makinis ang ugat. Maghanda ng isang tinadtad na itlog sa anumang nais mo. Sa resipe na ito, iminumungkahi kong lutuin ang poached sa microwave. Upang magawa ito, ibuhos ang inuming tubig sa isang tasa, magdagdag ng isang pakurot ng asin at dahan-dahang ibuhos ang itlog upang ang pula ng itlog ay mananatiling buo. Ipadala ang lalagyan sa microwave oven para sa 1 minuto sa 850 kW. Pagkatapos alisan ng tubig ang mainit na tubig o ang mga itlog ay magpapatuloy na lutuin.
4. Ilagay ang ligaw na bawang sa isang paghahatid ng plato, magdagdag ng kaunting asin at ambon na may langis ng halaman.
5. Itaas sa mga hiniwang pipino.
6. Ilagay ang tinadtad na luya sa ibabaw ng mga ito at ibuhos muli ang langis ng halaman sa pagkain.
7. Sa isang salad na may mga ligaw na dahon ng bawang, pipino at luya, maglagay ng itlog na itlog at ihain ang pinggan sa mesa.
Tingnan din ang isang resipe ng video sa kung paano gumawa ng ligaw na bawang ng salad na may pipino.
