Ang tag-araw at maagang taglagas ay isang oras ng kasaganaan ng iba't ibang mga gulay at halaman, na masaganang nagbibigay sa amin ng mga bitamina. Maghanda tayo ng isang pandiyeta, magaan at masarap na salad ng mga kamatis at halaman. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Sinabi ng mga tao na ang bawat gulay ay may sariling term. Ngayon ang panahon ng kamatis ay dumating, mayroong isang malaking bilang ng mga pagkakaiba-iba, mula puti hanggang itim. Lahat ng mga ito ay masarap, mabango, mataba … humihingi lamang sila ng isang salad. Ang makatas na kamatis ay isang nakakagulat na maraming nalalaman na gulay na mahusay na tumutugma sa maraming mga produkto: gulay, prutas, keso, anumang uri ng karne, sausage, pagkaing-dagat … Ngunit ngayon ay pagsamahin namin ang mga kamatis sa mga kamatis at halaman. Ang iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng mga kamatis ay nasa perpektong pagkakasundo sa bawat isa, at ang mga gulay ay nagbibigay ng isang kamangha-manghang aroma. Sa kabila ng katotohanang ang komposisyon ng salad ay katamtaman, iba't ibang mga uri ng mga kamatis na pinagsama sa bawat isa ay gumagawa ng isang natatanging ulam na may maanghang na lasa. Ang salad ay kapaki-pakinabang dahil naglalaman ito ng maraming bitamina na kinakailangan para sa buong paggana ng katawan.
Ang pagbibihis ay may malaking kahalagahan sa salad. Ang pinakasimpleng langis ng gulay, na kamakailan lamang ay pinalitan ng langis ng oliba at dinagdagan ng suka (table o apple cider) o lemon juice. Ito ay angkop para sa mga nanonood ng pigura at nagbibilang ng mga calory. Kung hindi ka natatakot na makakuha ng labis na pounds, maaari kang gumamit ng mayonesa o sour cream, na maayos sa perehil at dill. Maraming mga pagpipilian sa pagpuno. Maaari silang parehong simple at kumplikado.
- Nilalaman ng calorie bawat 100 g - 38 kcal.
- Mga Paghahain - 1
- Oras ng pagluluto - 7 minuto
Mga sangkap:
- Rosas na kamatis - 1 pc.
- Ang Cilantro (anumang iba pang mga gulay ay maaaring magamit) - maraming mga sangay
- Mainit na paminta - 0.25 pods
- Dilaw na kamatis - 1 pc.
- Asin - isang kurot
- Langis ng oliba - para sa pagbibihis
- Bawang - 1 sibuyas
Hakbang-hakbang na paghahanda ng isang salad ng mga kamatis at halamang gamot, isang resipe na may larawan:
1. Piliin ang mga kamatis na hinog, matatag, mataba, walang bulok at pagkasira. Hugasan ang mga ito sa ilalim ng tubig na tumatakbo at tapikin gamit ang isang tuwalya ng papel. Gupitin ang prutas sa katamtamang laki na mga wedge.
2. Hugasan ang mga cilantro greens, tuyo ng isang tuwalya ng papel at gupitin ito ng pino. Balatan ang bawang at putulin nang maayos. Alisin ang mga binhi mula sa mainit na paminta, dahil naglalaman ang mga ito ng pinaka spiciness, at tagain ito ng pino.
3. Ilagay ang lahat ng mga hiniwang pagkain sa isang plato.
4. Timplahan sila ng asin, iwisik ang langis ng oliba at pukawin. Nakaugalian na maghatid kaagad ng isang nakahanda na salad ng mga kamatis at halamang gamot pagkatapos magluto. Kung hindi man, sa ilalim ng impluwensya ng asin, ang mga kamatis ay dumadaloy at ang salad ay hindi magiging pampagana. Kung hindi mo ito ihahatid kaagad, pagkatapos ay timplain ito ng asin, bago ihatid.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng berdeng tomato salad.
