Paano gumawa ng isang muffin ng kalabasa? Kung nagtataka ka sa katanungang ito o naghahanap ng isang simpleng resipe ng pagluluto sa hurno, kung gayon ang resipe na ito ay eksakto kung ano ang kailangan mo. Mayaman, maselan, mahimulmol, mabango … tiyak na magugustuhan mo ito.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Sa taglagas, kapag ang mga hardinero mula sa mga cottage ng tag-init ay nagdadala ng mga bag ng mga orange na kalabasa na pananim, iniisip nila ang tungkol sa paggamit ng prutas na ito. Kadalasan, nagluluto kami ng sinigang mula sa kalabasa, gumagawa ng mga pancake, nagluluto ng jam at nagluluto ng casseroles. Ang mga kalabasa na muffin ay masarap at masarap sa lasa. Mayroon silang mayaman, mahusay na lasa, kamangha-manghang aroma, pinong at malambot na pagkakayari. Kahit na ang mga hindi gusto ang kalabasa ay tiyak na kakain ng isang cupcake na may kasiyahan. Dahil hindi ito nararamdaman sa kanila. Upang gawin ito, ito ay nakamaskara sa iba pang mga pampalasa at pampalasa na additives. Halimbawa, magdagdag ng banilya, ground cinnamon, luya, nutmeg, honey, citrus fruit, atbp.
Ang teknolohiya para sa paggawa ng gayong cake ay napaka-simple. Gusto kong i-klase ang resipe na ito sa kategorya ng pagluluto sa hurno para sa mga nagsisimula, sapagkat ang proseso ay hindi sa lahat kumplikado. Kailangan mo lamang pagsamahin ang lahat ng mga bahagi, ilagay ang kuwarta sa isang hulma at maghurno. Sa pamamagitan ng paraan, ayon sa resipe na ito maaari kang gumawa ng hindi lamang isang malaking cupcake, kundi pati na rin ang maliliit na muffins. Pagkatapos ang oras ng pagluluto sa hurno ay mababawasan sa 10 minuto.
Imposibleng hindi sabihin tungkol sa mga benepisyo ng produkto. Naglalaman ang pulbos ng pulbos ng maraming beta-carotene, na tinatawag na "elixir of longevity"! Ang mga cupcake ay mabuti para sa iyong immune system, na tumutulong sa iyo na mapanatili ang magandang buhok at kulay ng balat. Ang orange na gulay ay nagpapalakas sa puso at buto, at may kapaki-pakinabang na epekto sa antas ng hemoglobin.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 243 kcal.
- Mga paghahatid - 1 cupcake
- Oras ng pagluluto - 60 minuto
Mga sangkap:
- Kalabasa - 300 g
- Mga itlog - 2 mga PC.
- Pinatuyong orange peel - 1 tsp
- Asin - isang kurot
- Baking soda - 1 tsp
- Flour - 250 g
- Langis ng gulay - 50 ML
- Asukal - 100 g
Hakbang-hakbang na pagluluto kalabasa cake, resipe na may larawan:
1. Balatan ang kalabasa, banlawan at lagyan ng rehas. Magdagdag ng orange zest, asukal at isang pakurot ng asin. Kung walang dry rind, pagkatapos sariwa ang rehas na bakal mula sa isang kahel.
2. Magdagdag ng harina sa pagkain, salain sa isang mabuting salaan upang pagyamanin ito ng oxygen, at ihalo nang mabuti.
3. Ilagay ang mga itlog sa isang hiwalay na lalagyan at talunin ng isang panghalo hanggang malambot at doble ang dami.
4. Ibuhos ang pinalo na masa ng itlog sa isang lalagyan na may kuwarta. Pukawin, idagdag ang baking soda at pukawin muli. Kung hindi ka agad maghurno pagkatapos masahin ang kuwarta, pagkatapos ay huwag magdagdag ng soda. Ilagay ito bago ang pagluluto sa hurno. Kung hindi man, mawawala ang mga pag-aari nito upang maiangat ang mga inihurnong kalakal.
5. Grasa isang baking dish o linya na may baking parchment at ibuhos ang kuwarta.
6. Init ang oven sa 180 degree at ipadala ang produkto upang maghurno sa loob ng 40 minuto. Suriin ang kahandaan sa isang kahoy na splinter. Pilahin ang gitna ng cake gamit ang isang palito, dapat itong malaya mula sa pagdikit ng kuwarta. Kung ang mga piraso ng kuwarta ay dumikit sa stick, ipagpatuloy ang pagluluto sa loob ng 5 minuto at suriin muli ang doneness.
Iwanan ang natapos na cake upang palamig sa form, pagkatapos alisin ito at palamutihan ng fondant, icing o iwisik ng pulbos na asukal.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano gumawa ng mga muffin ng kalabasa para sa Halloween.
