Isang sunud-sunod na resipe para sa kebab ng manok sa isang kawali: isang listahan ng mga sangkap at teknolohiya sa pagluluto. Mga resipe ng video.
Ang mga Chicken Skewers sa isang Frying Pan ay isang madaling ihanda na lutong bahay na ulam na kagaya ng isang barbecue na ginawa sa grill. Ang pinasimple na bersyon na ito ay mahalaga sa maraming mga kaso, halimbawa, kapag walang paraan upang makalabas sa isang piknik, ngunit talagang gusto mo ng masarap na karne. Gayundin, ang ulam na ito ay hindi nangangailangan ng paggamit ng mga espesyal na kagamitan sa kusina tulad ng isang electric BBQ grill o grill.
Ang marinade na iminungkahi sa resipe ay ginagawang masarap ang karne kahit sa isang kawali. Ang soya sauce ay may mahalagang papel sa mabilis na pag-aatsara at pagbibigay ng isang tukoy na panlasa. Nagbibigay ito ng isang bahagyang piquancy, nagpapabuti ng aroma. Mahalaga rin na gumamit ng gadgad na luya, na nagpapalambot sa mga hibla ng karne, na ginagawang mas nakakainam ang amoy ng natapos na ulam. Ang isang maliit na halaga ng suka ay nagpapabilis sa proseso ng pagluluto, ngunit hindi natutuyo ang mga hibla ng karne.
Maaari kang magdagdag ng higit pang mga pampalasa kung ninanais, tulad ng paprika, coriander, rosemary, thyme, at marami pa. Ngunit hindi lahat ay nais na itago ang mataba lasa sa ilalim ng malakas na herbal aroma.
Susunod, iminumungkahi namin na pamilyar ka sa resipe para sa kebab ng manok sa isang kawali na may larawan ng sunud-sunod na proseso.
Tingnan din kung paano magluto ng adobo na manok sa sarsa ng kamatis sa oven.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 140 kcal.
- Mga Paghahain - 6
- Oras ng pagluluto - 40 minuto
Mga sangkap:
- Mga hita ng manok - 4 na mga PC.
- Toyo - 10 ML
- Suka - 1 tsp
- Sariwang luya - 10 g
- Bawang - 1-2 mga sibuyas
- Mga pampalasa sa panlasa
- Langis ng gulay - 1 kutsara
Hakbang-hakbang na pagluluto ng manok kebab sa isang kawali
1. Bago ihanda ang mga skewer ng manok sa isang kawali, iproseso ang produktong karne. Ganap naming pinutol ang karne mula sa mga hita ng manok, sinusubukan na mag-iwan ng mas malalaking piraso. Ganap naming tinatanggal ang balat. Naghuhugas at nagpapatuyo.
2. Nililinis namin ang ugat ng luya, giling ito at ipinapadala kasama ang tinadtad na bawang sa karne.
3. Pagkatapos ibuhos ang toyo, panahon, idagdag at ihalo nang lubusan upang ang lahat ng karne ay natakpan ng atsara.
4. Pagkatapos nito, magdagdag ng suka, takpan ang mga pinggan ng takip o higpitan ng cling film. Umalis sa mesa upang mag-marinate ng 30 minuto.
5. Painitin ang kawali, ibuhos sa isang maliit na halaga ng langis ng halaman at iprito sa sobrang init. Siguraduhing ihalo sa proseso upang ang karne ay hindi masunog at magluto nang pantay. Ang isang ginintuang crust ay unti-unting nabubuo sa ibabaw, at sa loob ng manok ay nananatiling makatas.
6. Hindi kapani-paniwalang masarap na manok kebab sa bahay sa isang kawali ay handa na! Paglilingkod kasama ang mga sariwang damo o adobo na sibuyas, chops ng gulay, at anumang bahagi ng pinggan.
Tingnan din ang mga recipe ng video:
1. Paano magluto ng isang masarap na kebab sa isang kawali
2. Tunay na kebab sa isang kawali
