Para sa mga mahilig sa kape, nagpapakita ako ng isang sunud-sunod na resipe na may larawan ng kape na may lutong gatas. Masiyahan sa isang masarap na inumin na may natatanging creamy lasa. Video recipe.
Maraming mga resipe ng kape ngayon. Ang isa sa mga tanyag na uri nito ay ang kape na may pagdaragdag ng gatas, madalas na lutong kape. Isaalang-alang ang pagkakaiba sa pagitan ng aming paborito at iba pang mga katapat - kape na may inihurnong gatas. Ito ay isang masarap at mababang calorie na inumin na ginawa gamit ang paghahatid ng sariwang brewed espresso at lutong gatas. Ito ay madalas na pinili ng mga taong nasa diyeta, nais na mawalan ng timbang, o simpleng humantong sa isang malusog na pamumuhay. Para sa mga sumusubaybay sa kanilang timbang o kung kanino ang mga sweets ay kontraindikado, ang asukal ay maaaring maibukod mula sa resipe, o ang honey ay maaaring idagdag sa halip. Ang kape na walang asukal ay itinuturing na isang inumin ng totoong mga connoisseurs, at ang isang patak ng lutong gatas ay magdaragdag ng isang kaaya-ayang aftertaste nang hindi binabago ang calorie na nilalaman ng inumin. Ito ay kagiliw-giliw na ang inumin ay may kakaibang katangian: sa iba't ibang mga bansa ito ay tinatawag na naiiba. Halimbawa, sa Italya ang kape ay tinatawag na Cortado, sa kapital ng Poland na Warsaw na kape …
Ang batayan para sa paggawa ng naturang kape ay ang espresso na kape, na karaniwang ginagawa ng isang minimum na halaga ng tubig. Ang nakahanda na kape ay ibinuhos sa isang tasa ng paghahatid at ang warmed inihurnong gatas ay idinagdag, opsyonal na may asukal. Dahan-dahang painitin ang gatas upang higit na mabuo ang froth. Ngunit kung gusto mo ng isang cool na inumin, kung gayon ang kape ay maaaring lasaw ng malamig na inihurnong gatas. Hinahain ang kape na may inihurnong gatas sa mga tasa at platito, isang kutsarita ang inilalagay, at iniinom nila ito tulad ng tsaa. Inihahain ang isang inumin kasama ang mga sandwich, berry, prutas at Matamis na inilalagay sa mesa.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 30 kcal.
- Mga Paghahain - 1
- Oras ng pagluluto - 5 minuto
Mga sangkap:
- Sariwang ground brewed na kape - 1 tsp
- Asukal - 1 tsp o tikman (maaaring maibukod mula sa resipe)
- Inihurnong gatas - 50 ML
Hakbang-hakbang na paghahanda ng kape na may lutong gatas, resipe na may larawan:
1. Kung mayroon kang isang makina ng kape, pagkatapos ay maghanda ng isang espresso na kape sa makina na ito. Sa ibang mga kaso, kumuha ng isang turk at ibuhos ang kape dito. Inirerekumenda ko ang paggiling ng mga beans ng kape bago lamang ihanda ang inumin. Sa ganitong paraan, ang mga katangian ng lasa at aroma ay mapapanatili rito hangga't maaari.
2. Pagkatapos ay idagdag ang asukal sa turk. Maaari mong ibukod ito sa kabuuan ng resipe.
3. Punan ang kape ng inuming tubig. Ang dami nito ay maaaring maging anumang. Kung nais mo ng baked milk na mangibabaw sa inumin, kung gayon ang 30 ML ay sapat na tubig, ayon sa pagkakabanggit, at kabaligtaran, bigyan ang kagustuhan sa mas maraming gatas.
4. Ilagay ang pabo sa kalan na may katamtamang init.
5. Pakuluan ang kape at alisin ang pabo mula sa apoy. Iwanan ito upang mahawa sa loob ng 1-2 minuto. Bigyang pansin ang inumin sa panahon ng pigsa, bilang isang foam form sa ibabaw ng kape, na mabilis na tumataas, kung saan maaaring makatakas ang inumin.
6. Ibuhos ang tapos na kape sa isang baso o tasa. Maingat na gawin ito upang hindi mahuli ang mga naitim na beans. Maaari kang gumamit ng pagsasala, tulad ng isang mahusay na salaan o gasa.
7. Sa oras na ito, painitin ang gatas sa microwave o sa kalan sa isang tabo at idagdag sa baso sa kape. Kung nais mo, maaari kang gumamit ng malamig na gatas. Ito ay isang bagay ng panlasa.
8. Tikman ang nakahanda na kape na may inihurnong gatas kaagad pagkatapos ng paghahanda sa anumang mga lasa: tsokolate, keso, matamis, sandwich, atbp.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng kape na may gatas sa isang Turk.
