Isang sunud-sunod na resipe para sa maanghang na mga crouton sa isang kawali. Teknolohiya ng paggawa ng malutong tinapay na may pampalasa. Mga resipe ng video.
Ang mga maanghang na tinapay na crouton sa isang kawali ay isang madaling ihanda at masarap na meryenda batay sa tinapay at pampalasa. Ang recipe na ito ay hindi lamang magpapahintulot sa iyo na gumawa ng isang masarap na pagkain, ngunit gumamit din ng hindi ganap na sariwang tinapay.
Ang tinapay ay maaaring puti o itim, depende sa kagustuhan. Ang mga puting crouton ay mas magaan, mas mahangin at may butas. Mula sa itim, sa kabaligtaran, ang mga ito ay mas siksik at mahirap. Ang tinapay ay dapat na medyo siksik at hindi crumbly, pagkatapos ang bawat piraso ay magkakaroon ng isang magandang hugis pagkatapos ng pagpapatayo.
Upang mapabuti ang lasa, gumagamit kami ng mga pampalasa, halimbawa, bawang, tim, basil, oregano. Maaari kang bumili ng isang nakahandang timpla ng mga halamang Italyano o anumang iba pang pampalasa, depende sa personal na kagustuhan.
Ang sumusunod ay isang detalyadong recipe para sa maanghang na tinapay na crouton sa isang kawali na may larawan ng sunud-sunod na proseso.
Tingnan din kung paano gumawa ng mga crispy crouton.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 133 kcal.
- Mga Paghahain - 4
- Oras ng pagluluto - 10 minuto
Mga sangkap:
- Baton - 6 na piraso
- Langis ng gulay - 2 tablespoons
- Asin - 1/2 tsp
- Isang halo ng mga halaman - 1/2 tsp
Hakbang-hakbang na pagluluto ng maanghang na tinapay na crouton sa isang kawali
1. Bago gumawa ng mga mumo ng tinapay sa isang kawali sa bahay, kailangan mong i-cut ang tinapay. Ang hugis ng mga piraso ay maaaring magkakaiba - mga bar o cubes. Mahalaga na ang mga ito ay hindi masyadong malaki. Ang mga manipis na piraso ay mas pinatuyong. Sa aming resipe, giling sa mga cube na may gilid na 1 cm.
2. Ikinakalat namin ang tinapay na blangko sa isang plastic bag at ibinuhos sa itaas ang langis ng halaman.
3. Upang pantay na ipamahagi ang mantikilya sa ibabaw ng bawat piraso ng tinapay, itali ang bag upang mayroong maraming libreng puwang na may hangin sa loob, at iling ito.
4. Pagkatapos nito, buksan ang bag at iwiwisik ang mga Italian herbs at asin. Tali at iling muli. Ang mga pampalasa ay mahusay na ipinamamahagi sa mga crouton.
5. Susunod, kailangan mong iprito ang mga tinapay na tinapay sa isang kawali na walang langis, sapagkat ang bawat piraso ay puspos na ng taba ng gulay. Inilagay namin ito sa katamtamang init, ibuhos ang tinadtad na tinapay at, patuloy na pagpapakilos, hayaan itong matuyo ng 5 minuto.
6. Huwag hintaying ganap na tumigas ang mga crouton. Kinakailangan na alisin ito mula sa init sa oras na ang tinapay ay natuyo na sa labas, ngunit hindi pa sa loob. Inilagay namin sa mesa at pinabayaan. Sa oras na ito, maaari mong pukawin ang isa pang 1-2 beses, dahil ang pan ay tumatagal ng mas matagal upang palamig at maaaring matuyo ang ilalim na layer.
7. Kaya, ayon sa aming resipe, ang mga maanghang na crouton mula sa isang tinapay sa isang kawali, mahalimuyak at malutong, ay handa na. Maaari silang kainin nang mag-isa o maidagdag sa ilang mga salad at sopas.
Tingnan din ang mga recipe ng video:
1. Mga lutong bahay na puting tinapay na crouton
2. Masarap na malutong crouton
