Ang pinakamagandang agahan ay ang mga itlog. Ito ay masarap, malusog at mabilis. At upang hindi sila magsawa, kinakailangang baguhin ang teknolohiya ng kanilang paghahanda. Ang pagkakaroon ng mga silikon na lata ng muffin ay ginagawang madali upang makagawa ng magagandang mga itlog na nilas.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Upang lutuin ang isang piniritong itlog ayon sa klasikong resipe, kinakailangan ng kagalingan ng kamay at karanasan. Dahil direktang pinaghiwalay ang mga ito sa kumukulong tubig at kumalat ang protina sa pamamagitan ng tubig, na ginagawang hindi masyadong maganda ang pagkain. At habang nakakakuha ka ng isang positibong resulta ng pagkain, gagastos ka ng isang dosenang mga itlog. Ngunit ang pagkakaroon ng ilang orihinal na item na magpapadali sa kanilang paghahanda, ang ulam na ito ay maaaring ihanda nang walang anumang mga problema. Ang mga kapanahon ng pagluluto ay nakagawa ng isang natatanging solusyon - upang magamit ang mga silicone muffin na hulma para sa kumukulong itlog. Upang maipatupad ang pagpipiliang ito, kailangan mo ng isang multicooker o double boiler. Gayunpaman, maaari mong gawin nang walang mga bagong aparato. Upang gawin ito, kailangan mo lamang gumawa ng isang steam bath sa isang regular na kalan.
Ang isang tinadtad na itlog ay inihanda sa isang katulad na paraan, na may nais na creamy yolk sa loob. Ang pagkain ay perpektong sinamahan ng mga toast, pasta, sarsa, salad, na kung saan tuwing makakakuha ang isang bagong pagkain. Ang isang itlog na kinakain sa umaga para sa agahan ay perpektong binabawasan ang calorie na nilalaman ng pang-araw-araw na diyeta. Kaya, kung ito ay nakaposisyon din, kung gayon ang isang de-kalidad na agahan ay magiging kasiyahan din. Napansin ko din na ang ulam na ito ay naglalaman ng mga amino acid na nagtataguyod ng pagbuo ng kalamnan, pati na rin maraming mga sangkap na nangangalaga sa kalusugan ng mga kuko, buhok at balat.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 159 kcal.
- Mga Paghahain - 3
- Oras ng pagluluto - 3 minuto
Mga sangkap:
- Mga itlog - 3 mga PC.
- Asin - isang kurot
- Bahagi ng mga silikon na muffin cup - 3 mga PC.
- Langis ng halaman - para sa mga pampadulas na hulma
Pagluluto ng mga piniritong itlog sa mga hulma ng silicone
1. Grasa ang silicone na magkaroon ng gulay / mantikilya at ibuhos ang bawat itlog sa bawat isa. Maaari kang magdagdag ng gadgad na keso, tinadtad na halaman, atbp kung nais mo, subukang pumili ng mga sariwang itlog. Upang ang ulam ay maging tulad ng Pranses, ang itlog ay dapat na hindi hihigit sa 4 na araw ang edad.
2. Ilagay ang mga hulma sa isang lalagyan ng kumukulong tubig. Ang antas ng tubig ay dapat na hindi mas mataas sa 2/3 ng mga hulma.
3. Takpan ang pinggan at lutuin ang mga itlog ng 3 minuto sa katamtamang init. Ang kumukulong tubig ay hindi dapat ibuhos sa mga hulma, kaya pumili ng isang temperatura upang hindi ito masyadong pakuluan.
4. Kapag nag-coagulate ang protina, alisin ang mga itlog mula sa kumukulong tubig, kung hindi man kung nandito sila, magpapatuloy silang magluto. Pagkatapos ang pula ng itlog ay hindi na mag-atas, ngunit medyo pinakuluan.
5. Maingat na alisin ang mga itlog mula sa mga hulma, ilagay ito sa toast o isang slice ng tinapay, palamutihan ng herbs, prick the yolk na may isang tinidor at magkaroon ng agahan na may kasiyahan. Maaari mo ring iwisik ang pinggan ng sarsa o iwisik ng keso.
Tingnan din ang resipe ng video sa kung paano magluto ng mga itlog na inasal sa mga lata para sa FUSION.
