Sa wakas, pagkatapos ng isang mahabang taglamig, maaari mong palayawin ang iyong sarili sa natural at malusog na gulay! Iminumungkahi kong magsimula sa zucchini at isang simpleng recipe ng zucchini pancake. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Hakbang-hakbang na pagluluto ng mga pritong zucchini pancake na walang harina
- Video recipe
Ang paggawa ng zucchini ruddy pancakes na walang harina ay napakadali. Naglalaman ang ulam ng maliit na hibla, kaya't perpektong umaangkop sa menu ng diyeta. Sa panahon ng tag-init, ang mga nasabing pancake ay isang mabilis at manalo ng mabilis na tanghalian, hapunan at kahit agahan. At hayaan silang medyo prito sa langis. Gayunpaman, pinirito sila sa hindi pinakamataas na temperatura, nang hindi nasusunog. Bilang karagdagan, walang harina sa mga sangkap, na makabuluhang binabawasan ang calorie na nilalaman ng ulam. At kung nais mo, kung kailangan mong ibigay ang kinakailangang density sa mga pancake, maaari kang makahanap ng kapalit ng harina sa anyo ng iba pang mga produkto. Halimbawa, gumamit ng oatmeal o semolina. Ngunit sa resipe na ito, magkakasama ang mga produktong itlog. Samakatuwid, ang gayong mga pancake ay magiging ilaw, makatas at malambot.
Ang paghahanda ng mga pancake ng gulay ay napaka-simple. Ang recipe ay hindi nangangailangan ng anumang pagsisikap, ang anumang novice hostess ay maaaring hawakan ito. Ito ay isang kasiyahan na lutuin ang mga zucchini pancake! Samakatuwid, ang resipe ay magiging interesado sa lahat na nais na magluto ng isang masarap na ulam sa loob ng ilang minuto. Ang mga handa na pagkain ay mababa sa calories. Samakatuwid, mag-aapela ito sa mga sumusunod sa diet, panatilihing malusog o kumakain ng malusog na pagkain. Maaari mong gamitin ang mga pancake na may kulay-gatas, puting sarsa ng bawang, ketsap, o iba pang mga paboritong sarsa. Sumama rin sila sa pinakuluang bagong patatas. Ito ay magiging isang napaka nakabubusog at masarap na hapunan.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 54 kcal.
- Mga paghahatid - 12-15 mga PC.
- Oras ng pagluluto - 30 minuto
Mga sangkap:
- Zucchini - 1 pc.
- Asin - 0.5 tsp o upang tikman
- Ground black pepper - isang kurot
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Mga itlog - 1 pc.
Hakbang-hakbang na pagluluto ng mga pancake ng zucchini na walang harina, recipe na may larawan:
1. Hugasan ang kalabasa, tuyo ito, gupitin sa mga maginhawang piraso at ilagay ito sa isang food processor na may kalakip na pamutol.
2. Gilingin ang zucchini hanggang makinis. Kung walang ganoong kagamitan sa kusina, pagkatapos ay lagyan ng rehas ang gulay sa isang daluyan o pinong kudkuran.
3. Ilipat ang masa ng gulay sa isang mahusay na salaan ng bakal at iwanan sa loob ng 10 minuto upang maalis ang labis na katas.
4. Maaari mong pindutin ang masa nang kaunti gamit ang isang kutsara upang ang likido ay mas mabilis na lumabas.
5. Magdagdag ng mga itlog, asin at itim na paminta sa gulay. Dahil ang asin ay idinagdag sa kuwarta, ang mga pancake ay kailangang pritong napakabilis. Itinaguyod ng asin ang paglabas ng likido, kung saan ang tubig ay puno ng tubig. Samakatuwid, inirerekumenda kong gumamit ng dalawang pans para sa hangaring ito.
6. Pukawin ng mabuti ang halo hanggang sa makinis.
7. Ilagay ang kawali sa kalan, idagdag ang langis ng gulay at painitin ng mabuti. Kutsara ng kuwarta gamit ang isang kutsara at ibuhos ito sa kawali. Iprito ang mga pancake sa katamtamang init hanggang sa ginintuang kayumanggi at ibaling sa kabilang panig. Dalhin ang mga zucchini pancake na walang harina hanggang luto at ihatid.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng mga pancake ng zucchini na walang harina.
