Isang pandiyeta, sandalan, vegetarian na ulam - patatas na may tuyong mga porcini na kabute sa oven. Basahin kung paano ito lutuin sa sunud-sunod na resipe na may larawan. Video recipe.
Nais mo bang mag-host ng isang maligaya at maligayang pagdating sa bahay? Maghanda ng mga pinggan sa kaldero. Ang mga nasabing kagamitan ay lumikha ng isang mahiwagang imahe ng pagkain at pinagkalooban ang mga pinggan na may mahusay na panlasa. Bilang karagdagan, ang pagkain sa mga kaldero ay masarap, mabango at malusog. Totoo ito lalo na para sa patatas na may tuyong kabute. Sa resipe na ito, iminumungkahi kong magluto ng patatas na may tuyong mga porcini na kabute sa oven sa mga kaldero.
Ang pagkakaiba sa pagitan ng mga pinggan na ginawa mula sa mga tuyong kabute at pinggan na may mga sariwang regalo ng kagubatan ay nakasalalay sa ang katunayan na ang pinatuyong paghahanda ay dapat ibabad sa tubig muna. Sa oras na ito, maaari mong simulan ang paghahanda ng iba pang mga sangkap. Mahalaga rin na pansinin ang mga pakinabang ng ulam na ito. Dahil ang mga sariwang kabute ay karaniwang paunang litson, na hindi ko ginagawa sa mga tuyong specimens. Ginagawa nitong ulam ang pandiyeta at pantalan. Samakatuwid, maaari itong matupok nang walang takot sa labis na calorie. Ito rin ay isang vegetarian dish at perpekto para sa oras ng Kuwaresma, kung kailan mo dapat pigilin ang mga produkto ng karne.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 35 kcal.
- Mga Paghahain - 1
- Oras ng pagluluto - 50 minuto
Mga sangkap:
- Pinatuyong mga porcini na kabute - 20 g
- Ground black pepper - isang kurot
- Patatas - 1 pc. (malaki)
- Anumang pampalasa at pampalasa sa panlasa
- Bawang - 1 sibuyas
- Sibuyas - 0.5 mga PC.
- Maasim na cream o mayonesa - 1 tsp (hindi kinakailangan)
- Asin - 0.5 tsp
Hakbang-hakbang na pagluluto ng patatas na may tuyong mga porcini na kabute sa oven, recipe na may larawan:
1. Ibuhos ang mga porcini na kabute na may tubig at iwanan upang mamaga. Kung gumagamit ka ng maligamgam na tubig, ibabad ang mga kabute sa loob ng 30 minuto, malamig - 1.5 na oras.
2. Samantala, balatan ang patatas, hugasan at gupitin sa mga cube. I-chop din ang mga peeled na sibuyas sa kalahating singsing at makinis na tinadtad ang sibuyas ng bawang.
3. Ilagay ang mga tinadtad na sibuyas, tinadtad na bawang at patatas sa kaldero. Timplahan sila ng asin at paminta sa lupa. Itaas sa sour cream o mayonesa, kung ninanais. Maaari ka ring magdagdag ng lahat ng mga uri ng pampalasa at halaman.
4. Maingat na alisin ang mga babad na kabute mula sa brine gamit ang isang slotted spoon at ilipat sa kaldero. Kung ang mga ito ay malaki, pagkatapos ay i-cut sa mas maliit na mga piraso. Huwag ibuhos ang brine kung saan nababad ang mga kabute, ngunit ibuhos sa pamamagitan ng isang pinong salaan o cheesecloth sa mga kaldero. Kung hindi ito sapat, mag-top up ng inuming tubig. Takpan ang mga kaldero ng takip at ipadala sa oven. I-on ang 180 degree at lutuin ng 30 minuto. Pagkatapos ay patayin ang oven, ngunit huwag alisin ang mga kaldero, ngunit iwanan upang tumaas ng 15 minuto.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng patatas na may tuyong kabute.
