Masarap, hindi pangkaraniwang at pandiyeta na mga honey-banana pancake ang nakuha. Ginamit ang rai ng harina sa halip na harina ng trigo, pinapalitan ng gatas ang kefir, at pinapalitan ng asukal ang pulot. Masarap, malusog, malambing at nagbibigay-kasiyahan.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ngayon ay pupunan namin ang mga cookbook at maghanda ng isang simpleng resipe para sa mga pancake ng saging. Ang pagkaing ito ay isang mahusay na ideya para sa isang masaganang agahan o magaan na hapunan. Ang mga pancake ay may isang walang kinikilingan na lasa at napakalaking paglalambing. Ang banana puree na ginamit sa kuwarta ay ginagawang hindi pangkaraniwan ang mga pancake. At sa pamamagitan ng pagdaragdag sa kanila ng iyong paboritong berry sauce, jam o sour cream, depende sa iyong mga kagustuhan, masisiyahan mo ang mga panlasa ng lahat ng miyembro ng pamilya.
Ang resipe na ito, tulad ng marami pang iba, ay maaaring mabago upang umangkop sa iyong panlasa at pagnanasa. Halimbawa, depende sa panahon, maaari kang maglagay ng mga strawberry, aprikot, peach at iba pang matamis na prutas sa halip na isang saging. Ang harina ng rye ay maaari ding mapalitan ng harina ng trigo o iba pang mga bihirang uri: oatmeal, mais, bakwit, atbp. Kung ikaw ay alerdye sa mga produktong bee, gumamit ng asukal o iyong paboritong jam sa halip na honey. Ginagamit ang Kefir bilang isang likidong base sa resipe, ngunit maaari itong mapalitan ng yogurt, maasim na gatas, fermented na inihurnong gatas at iba pang mga produktong pagawaan ng gatas.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 123 kcal.
- Mga paghahatid - 15-17 mga PC.
- Oras ng pagluluto - 30 minuto
Mga sangkap:
- Rye harina - 150 g
- Honey - 1 kutsara
- Kefir - 200 ML
- Mga itlog - 1 pc.
- Saging - 1 pc.
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Asin - isang kurot
Hakbang-hakbang na paghahanda ng mga honey-banana pancake na may rye harina:
1. Paghugas ng saging at alisan ng balat. Gupitin at ilagay sa isang paghahalo ng mangkok.
2. Gumamit ng isang tinidor upang pisilin ito upang masahin hanggang sa mumo. Kung nais mong madama ang mga piraso ng prutas sa mga pancake, hindi mo masahin ang prutas nang buo upang may mga maliliit na piraso nito.
3. Talunin ang itlog sa niligis na saging at ihalo ng mabuti upang ipamahagi ito nang pantay-pantay.
4. Susunod, ibuhos ang kefir.
5. At ihalo din nang maayos hanggang sa makinis.
6. Ilagay ang honey sa kuwarta. Kung ito ay masikip at malagkit, pagkatapos ay gaanong matunaw sa isang paliguan sa tubig. Ngunit huwag dalhin ito sa isang pigsa. Ito ay sapat na nagiging likido lamang ito. Paghaluin ng mabuti ang kuwarta.
7. Salain ang harina sa pamamagitan ng isang pinong salaan upang pagyamanin ito ng oxygen. Kaya ang mga pancake ay magiging airier at mas malambot.
8. Masahin ang kuwarta upang walang mga bugal at ibuhos sa isang maliit na langis ng halaman. Papayagan ka nitong magprito ng mga pancake na may kaunti o walang langis. Gumalaw nang mabuti ang kuwarta.
9. Ilagay ang kawali sa kalan at painitin ito. Brush sa ilalim ng isang manipis na layer ng langis bago iprito ang unang batch. Sa hinaharap, maaaring mawala ang pamamaraang ito. Sa isang kutsara, ikalat ang kuwarta sa isang maliit na distansya upang maiwasan ang mga pancake na magkadikit. Itakda ang init sa daluyan at iprito ang mga pancake hanggang sa lumitaw ang maliliit na butas sa ibabaw.
10. Kapag sila ay ginintuang kayumanggi, i-turn sa likod na bahagi, kung saan magprito sila sa kalahati ng oras kaysa sa unang bahagi. Alisin ang natapos na mga pancake mula sa kawali at ilagay sa isang paghahatid ng ulam. Itaas ang mga ito sa iyong paboritong sarsa, kung ninanais, at simulan ang iyong pagkain.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano gumawa ng mga pancake ng saging mula sa harina ng rye.
