Kung mahilig ka sa prun, tiyak na mamahalin mo ang pagsasama nito sa karne at patatas. Hindi lamang ito isang malusog ngunit masarap na ulam na niluto sa kaldero.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Marahil ay naririnig ng marami ang tungkol sa mga pakinabang ng pagsasama ng karne sa mga prun. Maaari kang makahanap ng maraming masigasig na pagsusuri tungkol sa gayong ulam na isinulat ng mga nutrisyonista, doktor, at mga espesyalista sa pagluluto. Para sa mga mahilig sa karne, sa pangkalahatan ito ay isang paksang isyu, lalo na kung may pagnanais na gumawa ng pinggan hindi lamang masarap, ngunit malusog din. Ang Prun ay isang mahusay na kandidato hinggil dito. Ang mahalagang produktong ito ay may mabuting epekto sa katawan, pinapag-neutralize ang kolesterol na nilalaman ng karne, at ginagawang madali para sa digest ng tiyan.
Ngayon may daan-daang iba't ibang mga recipe para sa karne at prun. Ito ay pupunan sa anyo ng mga pinggan, pinupunan ito ng mga gulay at pinalamanan ng karne. Bilang karagdagan, mahusay itong napupunta sa maraming iba pang mga sangkap at sarsa. Ang iba`t ibang mga lutuin ng mundo ay may sariling mga tradisyon ng pagluluto ng karne na may prun, dahil ang tamis at asim ng isang prutas na may produktong produktong karne ay napakasarap. Halimbawa, ang lutuing Griyego ay nagsasangkot ng pag-litson ng karne ng baka na may prun at kanela, Romanian - nilagang kordero na may prun na walang pampalasa, at nilagang karne ng Ukraine sa produktong ito.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 224 kcal.
- Mga Paghahain - 3
- Oras ng pagluluto - 1 oras 20 minuto
Mga sangkap:
- Baboy - 600 g
- Patatas - 3 mga PC.
- Prun - 200 g
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Bawang - 3 mga sibuyas
- Mayonesa - 3 tsp
- Mga gisantes ng Allspice - 6 na mga PC.
- Dahon ng baybayin - 3 mga PC.
- Asin - 0.5 tsp
- Ground black pepper - isang kurot
- Langis ng gulay - para sa pagprito
Pagluluto ng baboy na may patatas at prun sa oven
1. Balatan ang karne mula sa pelikula at mga ugat. Hugasan at gupitin sa daluyan ng laki ng mga piraso.
2. Balatan ang mga sibuyas at i-chop ang isang-kapat sa mga singsing.
3. Balatan ang patatas, banlawan at gupitin sa mga cube. Inirerekumenda kong gawin ang aksyon na ito bago ilagay ito sa mga kaldero, kung hindi man ay magdidilim ang mga tubers. Ngunit upang maiwasan itong mangyari, maaari pa rin silang mapunan ng malamig na tubig.
4. Painitin ang isang kawali na may langis ng halaman at ilagay ang karne sa prito. Gawin ang mataas na init at lutuin ng halos 7 minuto. Kinakailangan na ito ay natatakpan ng isang ginintuang kayumanggi tinapay, na panatilihin ang katas.
5. Magdagdag ng mga tinadtad na sibuyas sa karne at init sa daluyan.
6. Pagprito ng pagkain hanggang sa maging transparent ang mga sibuyas. Dadalhin ka ng prosesong ito ng mga 7-10 minuto.
7. Ayusin nang pantay ang mga patatas sa mga kaldero, at itaas ng pritong karne at mga sibuyas.
8. Magdagdag ng mayonesa, asin, paminta, bay leaf at mga peppercorn.
9. Itaas na may hugasan na pitted prun.
10. Ilagay ang mga kaldero sa oven, i-on ang pagpainit sa 200 degree at ihurno ang pagkain nang halos 40 minuto. Mangyaring tandaan na ang mga ceramic kaldero ay inilalagay sa isang malamig na oven. sa isang patak ng mataas na temperatura, maaari silang pumutok.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano magluto ng inihurnong baboy na may prun sa oven.
[media =
