Maginhawa, mabilis, masarap … Aroma para sa buong bahay … Ito ay isang patatas kebab na may bacon na inihurnong sa oven. Ang patatas ay malambot, hindi tuyo, ang mga piraso ng bacon ay natunaw sa pamamagitan ng pagbabad sa mga patatas. Ang ulam ay naging mahusay lamang.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ngayon ay magbabahagi ako ng isang simple ngunit masarap na resipe para sa pagluluto ng patatas sa oven sa anyo ng isang kebab. Mga hiwa ng mapula-pula na patatas na may isang pampagana na tinapay, na may aroma ng pampalasa at taba ng tinunaw na bacon - ito ay isang kahanga-hangang ulam. Maaari kang magluto ng gayong ulam kapwa mula sa mga lumang patatas at mula sa mga bata. Pagkatapos ang mga lumang tubers ay dapat na peeled bago lutuin, at ang mga bata ay kailangang hugasan nang mabuti at lutong sa alisan ng balat. Ang isa pang kalamangan na pabor sa paggamot na ito ay ang murang gastos. Ang pinakamahal na produkto ay mantika. Gayunpaman, dahil ito ay pinutol sa manipis na mga hiwa, napakakaunting nito ay kinakailangan. At maaari kang maghatid ng anumang sarsa na may tulad na isang patatas kebab, halimbawa, sour cream, bawang, tkemali, kamatis, na may mga damo, atbp.
Ang mga bahaging patatas na ito ay makakatulong sa iyo sa maraming mga sitwasyon. Una, ang mga nasabing kebab ay maaaring ihain sa isang maligaya na mesa. Palagi itong magiging matalino at sopistikado. Maginhawa na dalhin sila sa iyo sa kalsada at sa isang piknik. Sa pamamagitan ng paraan, bilang isang eksperimento, maaari mong subukang lutuin ang maraming mga tuhog ng naturang kebab nang direkta sa susunod na paglabas, sa likas na katangian. Pagkatapos ang kebab ay mabubusog pa rin sa amoy ng haze.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 273 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 1 oras
Mga sangkap:
- Patatas - 2 mga PC. (Malaki)
- Baboy na baboy - 150 g
- Asin - 1/3 tsp
- Ground black pepper - isang kurot
- Foil ng pagkain
Pagluluto ng mga kebab ng patatas na may bacon sa oven:
1. Hugasan ng patatas ang lahat ng dumi at alikabok. Balatan ang balat ng isang matalim na kutsilyo at banlawan muli sa ilalim ng tubig. I-blot ng isang tuwalya ng papel at gupitin sa manipis na bilog na mga hiwa na halos 3-5 mm ang kapal.
2. Gupitin ang baboy sa baboy sa mga wedge. Ang kanilang laki ay maaaring magkakaiba, mula 2 mm hanggang 5 mm. Piliin mo ito mismo, depende sa pag-ibig mo sa produktong ito.
Tip: Maaari kang pumili ng mantika na may mga guhong karne. Ang mantika o bacon ay mabuti din. Kung nais mong gupitin ito nang napaka manipis, pagkatapos ay paunang ibabad ito nang halos kalahating oras sa freezer. Pagkatapos ito ay mag-freeze at madaling gupitin sa manipis na mga hiwa.
3. Magbabad ng mga skewer na gawa sa kahoy sa halos kalahating oras nang maaga upang hindi sila masunog. Pagkatapos ng halili na pag-string dito, mga alternating hiwa ng patatas at bacon.
4. Gupitin ang kinakailangang piraso ng foil upang ganap nitong mabalot ang kebab. Ilagay ang isang paghahatid ng kebab sa ibabaw nito at timplahan ito ng asin at paminta sa itaas. Mag-ingat sa asin, sapagkat ang mantika ay maalat at maaaring may maraming asin.
5. Balutin nang mahigpit ang shish kebab gamit ang foil upang walang mga walang laman na puwang kahit saan.
6. Init ang oven sa 180 degree at ipadala ang pinggan upang maghurno sa loob ng 35-40 minuto. Paghatid ng mga mainit na tuhog na patatas. Dahil ito ay mainit, ang bacon ay matutunaw at mababad ang patatas sa panlasa nito. Ngunit kung hindi mo agad kinakain ang pagkain, kung gayon, sa anumang kaso, huwag ibuka ang foil kebab. Ang foil ay magpapainit sa iyo ng mahabang panahon.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng barbecue mula sa patatas na may bacon sa oven.
