Gusto mo ba ng masarap na paghahanda? Pagkatapos ay magugustuhan mo ang blangkong talong na ito. Nagpapakita kami ng isang detalyadong recipe na may mga larawan at video.
Alam mo bang ang mga eggplants, tulad ng mga chameleon, ay maaaring gayahin ang mga kabute? Oo, eksaktong para sa mga kabute! Pagkatapos ng paggamot sa init, pagtingin sa garapon, hindi mo hulaan na may mga eggplants. Ang resipe na ito ay ibinahagi sa akin ng isang kaibigan na matagal nang nagsasara ng gayong mga eggplants, ang tagumpay ng paghahanda na ito ay kilala hindi lamang sa loob ng kanyang pamilya, kundi pati na rin ng maraming mga kaibigan at kamag-anak.
Nagpasya din akong maghanda ng mga ganitong eggplants, at syempre ibahagi sa iyo. Bukod dito, puspusan na ang talong at ang presyo ay katawa-tawa. Sa gayon, tiyak na mas mura kaysa sa mga kabute. Ang proseso ng pagluluto ay simple din. Magluto tayo
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 113 kcal.
- Mga paghahatid - 2 lata na 0.5 l
- Oras ng pagluluto - 40 minuto
Mga sangkap:
- Peeled eggplants - 1 kg
- Bawang - 1 ulo
- Langis ng gulay - 125 ML
- Asin - 1 kutsara l.
- Asukal - 1 kutsara. l.
- Mainit na paminta - 1 pc.
- Talaan ng suka 9% - 5 tbsp. l.
- Parsley - 1 bungkos
Masarap na eggplants tulad ng mga kabute para sa taglamig - isang sunud-sunod na resipe na may larawan
Mula sa tinukoy na dami ng mga sangkap, 2 lata ng 0.5 liters bawat isa ay nakuha at kaunting nananatili para sa sample. Hugasan at linisin ang mga eggplants. Ito ay pinaka-maginhawa upang gumamit ng isang kutsilyo ng halaman. Gupitin ang mga eggplants sa mga cube.
Punan ang tubig ng mga eggplants at pakuluan. Magluto ng 2-3 minuto pagkatapos kumukulo. Maaari kang magdagdag ng asin sa tubig. Itapon namin ang mga eggplants sa isang colander at hayaang maubos ang tubig. Mahalaga na ang mga eggplants ay maubos nang maayos, kung hindi man, kapag pinrito namin sila, mabubuhusan ng langis ang langis.
Init ang langis ng gulay sa isang malalim na kawali at ikalat ang mga eggplants. Iprito namin sila sa sobrang init ng 5 minuto.
Magdagdag ng mainit na paminta at bawang sa mga eggplants. Pagprito para sa isa pang 3 minuto.
Magdagdag ngayon ng asin, asukal at suka, ihalo nang mabuti at kumulo sa loob ng ilang minuto. Ang lahat ay maaaring alisin mula sa apoy.
Inilalagay namin nang mahigpit ang mga eggplants sa mga garapon. Ibuhos ang langis mula sa kawali sa itaas.
I-paste ang mga talong tulad ng kabute sa loob ng 15 minuto kung mayroon kang mga kalahating litro na garapon. Isteriliser namin ang mga garapon ng litro sa loob ng 20 minuto.
Pinagsama namin ang mga garapon na may mga sterile lids. Binaliktad namin ito upang suriin ang higpit. Mag-iwan sa form na ito hanggang sa ganap itong lumamig. Pagkatapos nito, maaari mong ilipat ang pag-iingat sa imbakan sa isang bodega ng alak o pantry.
Tingnan din ang mga recipe ng video:
Ang mga eggplant tulad ng mga kabute para sa taglamig, napaka masarap na paghahanda
