Alamin ang mga katangian ng nutrisyon at ang mga patakaran para sa pagguhit ng menu kapag nag-diagnose ng gastritis ng tiyan. Ang Gastritis ay isang pangkaraniwang sakit sa tiyan na maaaring magpakita ng sarili sa iba't ibang edad. Dumarami, ang mga bata ay nagdurusa sa karamdaman na ito. Medyo may problema upang pagalingin ang gastritis ng tiyan, dahil ang isang pangunahing kondisyon para sa mabisang therapy ay patuloy na nilabag - diyeta. Napakahalaga na sumunod sa isang tiyak na diyeta sa panahon ng paggamot, salamat kung saan maaari mong lubos na mapadali ang iyong sariling kagalingan.
Diet para sa bawat araw na may gastritis
Sa panahon ng diagnosis ng gastritis, ipinagbigay-alam ng doktor sa pasyente na ang isang tiyak na problema ay lumitaw sa tiyan, na pinupukaw ang simula ng pamamaga ng mauhog lamad. Gayunpaman, ang iba pang mga kadahilanan ay maaari ding maging sanhi ng pag-unlad ng sakit na ito - halimbawa, na humahantong sa isang hindi tamang pamumuhay, bilang isang resulta kung saan ang isang tiyak na pagkasira ay nangyayari sa katawan.
Kadalasan, ang gastritis ay resulta ng hindi wasto at hindi balanseng nutrisyon, patuloy na nakababahalang mga sitwasyon, pag-abuso sa alkohol o paninigarilyo.
Sa pag-unlad ng sakit na ito, ang isang tao ay nagsimulang makaranas ng madalas at malubhang masakit na sensasyon sa tiyan, nakakagambala sa pakiramdam ng pagduwal, pagsusuka, pagtatae o paninigas ng dumi ay maaaring buksan.
Anuman ang yugto ng pag-unlad na nasa sakit, ang pinakamahalagang kondisyon sa landas sa paggaling ay mahigpit na pagsunod sa isang espesyal na diyeta, na tutulong sa doktor na gumuhit.
Kapag nag-diagnose ng gastritis, dapat kang sumunod sa ilang simpleng mga patakaran sa pagdidiyeta:
- Una sa lahat, kinakailangan upang ma-neutralize ang hydrochloric acid, dahil siya ang pumupukaw ng medyo malakas na pangangati ng mga dingding ng tiyan.
- Maaari ka lamang kumain ng malambot na pagkain upang ang mga panloob na organo ay hindi salain sa panahon ng pagproseso nito.
- Ang mga bahagi ay dapat na maliit, ngunit dapat kang kumain ng madalas - halos isang beses bawat tatlong oras.
- Huwag ubusin ang higit sa 250 g sa isang pagkain.
- Sa panahon ng pagluluto, kailangan mong tiyakin na ang lahat ng mga produkto ay pinakuluang.
- Ang pinakamahusay na paraan upang magluto ng pagkain ay singaw, ito rin ay isang mahusay na pagpipilian upang maghurno ng pagkain sa oven.
- Maaari ka lamang kumain ng maligamgam na pagkain, habang ang lahat na malamig at mainit ay mahigpit na ipinagbabawal. Ang katotohanan ay ang sobrang mababa o mataas na temperatura ay maaaring matindi ang pinsala sa isang may sakit na tiyan.
- Sa mga kaso kung saan ang diyeta para sa gastritis ay wastong napili, mayroong isang mahusay na pagkakataon upang mapupuksa ang mga hindi kasiya-siyang masakit na sensasyon, pati na rin mawalan ng maraming kilo ng labis na timbang, habang mabisang pinalakas ang humina na kaligtasan sa sakit.
- Kinakailangan na subukan na ganap na ibukod ang mga produktong fermented na gatas mula sa iyong diyeta, dahil maaari silang makapukaw ng isang paglala ng gastritis.
- Ang pangunahing mga kaaway ay ang paninigarilyo at alkohol. Iyon ang dahilan kung bakit nabuo ang mga unang palatandaan ng gastritis, kinakailangang subukang ganap na matanggal ang mga hindi magandang ugali na ito.
Ano ang hindi pinapayagan sa gastritis?
Sa kaso ng pagbuo ng gastritis, kinakailangang agad na gumawa ng ilang mga pagsasaayos sa pang-araw-araw na menu, habang ang mga sumusunod ay ganap na hindi kasama sa diyeta:
- mga legume;
- mga barley grits;
- maanghang na pagkain;
- millet;
- maalat na pagkain;
- kape at anumang inuming kape;
- Pritong pagkain;
- katas;
- mga pinausukang karne;
- kvass;
- pampalasa at marinade;
- iba't ibang mga inuming nakalalasing;
- baking (pangunahin itong nalalapat sa rye at sariwang tinapay);
- matamis at carbonated na inumin;
- barley ng perlas;
- hindi hinog na prutas;
- mahigpit at mataba na karne;
- pinatuyong prutas;
- de-latang isda at karne;
- tsokolate;
- inasnan o mataba na isda;
- mga produkto ng pagawaan ng gatas;
- sorbetes;
- sabaw (gulay, isda, kabute, karne);
- mga keso;
- repolyo ng repolyo;
- mga itlog;
- Borsch;
- gulay at mga taba ng hayop;
- okroshka;
- suka;
- naka-kahong, adobo, adobo na gulay at kabute;
- iba't ibang mga sarsa, kabilang ang malunggay at mustasa;
- sibuyas;
- kangkong;
- repolyo;
- lahat ng uri ng atsara.
Ano ang magagawa mo sa gastritis?
Matapos masuri ng isang dalubhasa at masuri na may gastritis, tutulungan ka ng doktor na pumili ng tamang diyeta. Sa sakit na ito, pinapayagan ang:
- i-paste;
- sinigang, mahusay na pinakuluang at luto sa tubig;
- marmalade;
- mga sopas ng gulay, maaari kang magdagdag ng mga siryal;
- cracker;
- mga cutlet, bola-bola;
- saging;
- sobrang luto ng pasta;
- oven inihurnong mansanas;
- yogurt, ngunit mababa lamang ang taba;
- walang taba na keso sa maliit na bahay.
Diet menu para sa gastritis sa loob ng isang linggo
Sa gastritis, maaari kang sumunod sa sumusunod na sample na menu:
Lunes:
- bakwit, pinakuluang at luto sa gatas, cream at keso sa maliit na bahay (walang taba);
- sopas na may semolina, steamed zrazy, omelet, jelly;
- steamed fishballs, pinakuluang pansit at tsaa;
- mababang taba kefir.
Martes:
- steamed meatballs, vegetable puree (karot at patatas), oatmeal na may gatas, tsaa;
- jelly;
- sopas na may mga grats ng bigas at sandalan na karne, carrot puree, fruit jelly;
- tamad na dumplings;
- tsaa at gatas.
Miyerkules:
- pinakuluang itlog (lutuin hindi hihigit sa 3 minuto), pinakuluang noodles, gatas at tsaa;
- gulay na sopas (karot at patatas), steamed meatballs, compote na luto mula sa pinatuyong prutas;
- steamed buckwheat, sabaw ng raspberry;
- gatas.
Huwebes:
- bigas na niluto sa gatas at kakaw;
- jelly, luto mula sa mga berry;
- gatas at sopas ng oat, puding ng karne, berde na katas ng gisantes, apple jelly;
- pinakuluang pasta, katas ng karne, sabaw ng raspberry;
- skim cream.
Biyernes:
- katas ng gulay (karot at patatas), tsaa;
- gatas;
- pea sopas na sopas, pinakuluang noodles, pinakuluang manok, berry mousse;
- puding (gadgad na keso sa kubo at bakwit), sabaw ng raspberry;
- gatas.
Sabado:
- pinakuluang oatmeal, omelet na luto sa isang mabagal na kusinilya o oven, tsaa;
- gatas;
- carrot puree sopas, pinakuluang isda (maaaring steamed), croutons (croutons), tsaa;
- steamed patties ng karne, pinakuluang bakwit, sabaw ng raspberry;
- skim cream.
Linggo:
- semolina, gatas, tsaa;
- gatas;
- kalabasa na sopas na may gatas, pinakuluang bigas, inihurnong mansanas;
- karot at patatas na katas, steamed puding ng karne, sabaw ng raspberry, gatas.
Pagpili ng diyeta para sa gastritis
Nakasalalay sa yugto ng pag-unlad ng sakit, magrereseta ang doktor ng diyeta na may ilang mga paghihigpit:
- Numero ng diet 1. Inireseta kung ang isang paglala ng sakit ay naganap, na may gastritis na may mataas na kaasiman, isang sakit sa talamak na yugto at habang pinapanatili ang pagtaas ng pagtatago. Sa diet na ito, ang lahat ng mga pagkain na maaaring makapukaw ng isang paglala ng sakit ay hindi kasama sa diyeta. Ang diet na ito ay maaaring sundin sa loob ng 3-5 buwan.
- Diet bilang 2. Ang pagpipiliang diyeta na ito ay inireseta para sa paglala ng gastritis, na may mababang kaasiman. Napapailalim sa alituntuning ito ng nutrisyon, ang tiyan ay hindi mapupukaw upang maglabas ng mas maraming katas.
- Diet bilang 15. Ang pagpipiliang diyeta na ito ay mas banayad, ngunit maaari itong sundin nang hindi hihigit sa isang linggo.
- Diet bilang 16. Ang diyeta na ito ay inireseta para sa isang pagbabalik sa dati ng sakit, pati na rin sa panahon ng isang matinding paglala ng gastritis.
Acidic gastritis: diyeta
Kung ang gastritis na may mataas na kaasiman ay na-diagnose, dapat kasama sa menu ang:
- Sinigang. Ang pinakuluang at niligis na sinigang na ginawa mula sa otmil, semolina, bakwit ay magiging isang mahusay na pagpipilian.
- Mga Inumin. Pinapayagan ang pag-inom ng juice, ngunit hindi maasim, ang tsaa ay dapat na mahina ang paggawa ng serbesa, kape na may gatas o kakaw.
- Puddings. Kasama rito ang mga soufflé at mousses.
- Matamis Maaari kang kumain ng kaunting dami ng jam, natural honey, marshmallow, asukal at marshmallow.
- Tinapay Sa gastritis, ang lipas na tinapay lamang ang pinapayagan, ngunit maaari mo itong kainin nang hindi hihigit sa dalawang beses sa isang linggo. Sa halip na tinapay, maaari kang gumamit ng mga hindi komportable na buns.
- Mga gulay. Kinakailangan na paunang pakuluan ang mga gulay para sa isang pares, at pagkatapos ay gilingin nang lubusan.
- Sabaw Maaari kang magluto sa isang mahina na sabaw ng gulay na may mahusay na pinakuluang mga siryal. Sa kaunting dami, pinapayagan na magdagdag ng mantikilya at karne.
- Mga prutas Una, kailangan mong gilingin ang mga ito at pagkatapos lamang kainin ang mga ito.
- Karne Siguraduhin na singaw ang mga karne na mababa ang taba at manok.
- Gatas. Pinapayagan na gumamit ng mga hindi acidic at hindi mataba na pagkain.
- Isang isda. Ang mga varieties ng lean ay dapat na ginustong. Ang isda ay dapat na pinakuluan o steamed.
- Mga itlog Sa gastritis, kinakailangan upang pakuluan ang malambot na pinakuluang. Sa halip na pinakuluang itlog, maaari kang magluto ng isang torta sa isang dobleng boiler.
Mababang acid gastritis: diyeta
Kapag nag-diagnose ng gastritis, sinamahan ng mababang kaasiman, kinakailangang sumunod sa sumusunod na diyeta:
- Harina Pinapayagan na kumain ng hindi komportable at lipas na mga rolyo o tinapay na trigo kahapon, pinakuluang pasta, mga pie na may pinakuluang pagpuno, pancake.
- Mga itlog
- Mga siryal. Pinapayagan na gumamit ng anumang mga uri ng cereal, gayunpaman, sulit tandaan na ang lahat ng mga siryal ay dapat na durog; ang karne ay hindi dapat idagdag kapag naghahanda ng pilaf.
- Mga Inumin. Maaari kang uminom ng kakaw, mga juice ng prutas (binabanto ng kaunting tubig), tsaa, kape na may gatas, compote.
- Sabaw Upang maihanda ang ulam, maaari kang gumamit ng banayad na mga sabaw ng karne. Kapag nagluluto ng sopas ng repolyo o borscht, hindi dapat gamitin ang acid.
- Gulay at mantikilya.
- Karne Maaari kang magsama ng mga walang karne sa diyeta, pinapayagan itong lutuin sa anumang paraan.
- Mga produkto ng pagawaan ng gatas … Mahalaga na hindi sila masyadong acidic, dahil mahigpit na ipinagbabawal ang mga sobrang pagka-acidified na pagkain.
- Isang isda. Ang mga nakasandal na isda ay maaaring lutuin sa anumang paraan.
- Mga prutas Pinapayagan na kumain lamang ng malambot na prutas na sariwa o gumawa ng mga compote, jelly mula sa kanila.
- Mga gulay. Hindi ka maaaring gumamit ng mga hilaw na gulay, dahil dapat muna itong nilaga, inihurnong o pinakuluan.
Erosive gastritis: mga alituntunin sa nutrisyon
Upang maibsan ang iyong kalagayan kapag tumutukoy sa erosive gastritis, inirerekumenda na kumain ng semi-likido at mahusay na gadgad na pagkain. Sa parehong oras, ang lahat ng mga pagkaing pinirito, mataba na isda at karne, mayaman na sabaw, de-latang pagkain, kuwarta ng lebadura, maasim na prutas at berry, kabilang ang mga katas na ginawa mula sa kanila, ay ganap na inalis sa diyeta.
Pinapayuhan ng mga doktor na kumain lamang ng maligamgam, ngunit hindi mainit na pagkain. Sa kasong ito, dapat bigyan ng espesyal na pansin ang halaya, dahil malumanay na mababalot nila ang mga dingding ng tiyan.
Talamak na gastritis: mga alituntunin sa nutrisyon
Matapos makumpirma ang diagnosis ng talamak na gastritis, mahalaga na ang diyeta ay nagiging isang paraan ng pamumuhay, sapagkat ito ay laging sinusunod. Kinakailangan na ganap na ibukod mula sa iyong diyeta na mayaman na sabaw, pritong pagkain, beans, kabute, harina, matamis, matapang na inumin (kape, tsaa). Pinapayagan na kumain ng mga prutas at gulay, ngunit pagkatapos lamang ng paggamot sa init.
Talamak na gastritis: ang prinsipyo ng nutrisyon
Mahigpit na ipinagbabawal ang gatas, higit sa lahat ang keso sa kubo, kulay-gatas, keso, yogurt, kefir. Sulit din na ibukod ang mga sariwang prutas na may mga gulay, matamis, tinapay, carbonated na inumin, kakaw at kvass mula sa menu.
Ang diyeta ay dapat maglaman ng malapot na mga sopas (halimbawa, oatmeal na may bigas at mantikilya), pinakuluang at payat na karne na dating tinadtad ng isang blender o isang gilingan ng karne, mga likidong cereal, malambot na itlog, jelly, gatas, mahina na brewed tea, rosehip na sabaw.
Atrophic gastritis: ang prinsipyo ng nutrisyon
Kapag tinutukoy ang atrophic gastritis, pinapayagan na kumain ng mga pagkain na may mababang kaasiman. Gayundin, ang pagkain ay maaaring maglaman ng mga pagkain na pumupukaw ng pagbuburo - mantikilya at lebadura kuwarta, gatas, repolyo, beans, kabute, ubas, pipino, mantika, bawang, sibuyas, de-latang pagkain, pinausukang karne, labanos.
Ang Gastritis ay isang napaka-mapanganib at malubhang sakit na pumupukaw ng matinding masakit na sensasyon. Iyon ang dahilan kung bakit, upang mapadali ang iyong sariling kagalingan, dapat mong patuloy na sundin ang ilang mga paghihigpit sa pagdidiyeta at huwag kalimutan na pana-panahong sumailalim sa isang medikal na pagsusuri ng isang espesyalista.
Para sa higit pa sa mga sanhi ng hitsura, mga sintomas ng gastritis at nutrisyon sa panahon ng karamdaman, tingnan ang video na ito:
