Nais mo bang gumawa ng isang magaan na hapunan nang mabilis at madali? Ipinapanukala ko ang isang resipe para sa isang masarap na salad, ang paghahanda na magdadala sa iyo ng literal na 10 minuto. Ang langutngot ng repolyo, juiciness ng sausage at lambing ng keso ay matagumpay na pinagsama sa ulam.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ngayon, ang repolyo ay isang paboritong produkto para sa marami. Dahil sa mga nakapagpapagaling at kapaki-pakinabang na katangian nito, ang gulay ay ginagamit upang maghanda ng iba't ibang mga pinggan. Ito ay fermented, adobo, inasnan, atbp. Ngunit natural na ito ay pinakamadaling gamitin ito raw, ginagawa ang iyong paboritong salad, kung saan ang repolyo ang magiging pangunahing sangkap.
Upang gawing mas masarap ang salad para sa paghahanda nito, dapat mong isaalang-alang ang ilang mga kapaki-pakinabang na lihim at tip. Una, subukang gumamit ng batang repolyo. Pangalawa, kung ang repolyo ay hindi ganap na sariwa, pagkatapos ay iwisik ito ng asin, at alalahanin ito ng mabuti sa iyong mga kamay. Palabasin niya ang katas at magiging mas juicier ang pagkain. Pangatlo, maaari mong palitan ang sausage ng iyong paboritong produkto ng karne: ham, cervelat, bacon … at fuse. Inirerekumenda ko ang paghahatid ng gayong salad sa isang patag na pinggan o sa isang transparent na mangkok, kaya't ang pagkain ay magiging mas maliwanag at mas pampagana.
Maaari mong punan ang iyong pagkain ng iba't ibang mga dressing. Ang pinakakaraniwan ay gulay o langis ng oliba. Ngunit maaari ka ring gumawa ng mas kumplikadong mga sarsa. Halimbawa, ang toyo at lemon juice ay magpapahiwatig ng lasa ng mga sangkap. Ang mustasa at ilang patak ng apple cider suka ay isang mahusay na karagdagan.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 146 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 10 minuto
Mga sangkap:
- Batang puting repolyo - 200 g
- Sosis ng doktor - 200 g
- Mga itlog - 2 mga PC.
- Mga berdeng sibuyas - ilang balahibo
- Asin - 1/3 tsp o upang tikman
- Langis ng gulay - 3 tablespoons para sa refueling
Pagluluto ng isang light salad na may repolyo, sausage at keso
1. Hugasan ang repolyo at patuyuin ng tuwalya ng papel. Pagkatapos ay tumaga nang makinis gamit ang isang matalim na kutsilyo. Kung gumagamit ka ng mga luma at hinog na prutas, iwisik ang tinadtad na repolyo ng asin at durugin ng mabuti ang iyong mga kamay. Magtabi ng 5-10 minuto upang hayaan ang kanyang katas.
2. Samantala, gupitin ang sausage sa anumang hugis na gusto mo. Maaari itong maging mga cube, sticks, o straw. Kapag ginagawa ito, tandaan na ang lahat ng mga sangkap ay dapat i-cut sa parehong laki.
3. Gawin ang pareho sa keso - gupitin ito nang naaayon.
4. Hugasan ang mga berdeng sibuyas, tuyo at tumaga.
5. Ilagay ang lahat ng mga bahagi sa isang malalim na lalagyan. Kung ang repolyo ay bata pa at mayroong maraming sariling juice, pagkatapos ay timplahan ang salad upang tikman ang asin. Kung ang ulo ng repolyo ay ginamit nang luma at dating inasin, tulad ng inilarawan sa resipe, kung gayon ang asin ay maaaring hindi na kailangan.
6. Ibuhos ang langis ng gulay sa pagkain at ihalo nang mabuti. Ihain ang pinggan sa mesa, at palamutihan ang tuktok na may isang kapat ng pinakuluang itlog sa isang matarik. Upang magawa ito, isawsaw ang mga itlog sa malamig na tubig, pakuluan at kumulo sa loob ng 8 minuto. Pagkatapos ay ilipat sa tubig na yelo upang palamig. Balatan, hiwain, at palamutihan ang iyong ulam. Pinapayuhan ko kayo na ihanda nang maaga ang mga itlog upang magkaroon sila ng oras upang lumamig nang maayos.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano makagawa ng isang mabilis na puting salad ng repolyo na may sausage.
