Paglalarawan ng water walnut, kung ano ang hitsura nito, kung saan ito matatagpuan. Nilalaman ng calorie at mga kapaki-pakinabang na katangian. Mapanganib na paggamit. Paano sila kumakain ng chim, kung anong mga pinggan ang gawa mula rito. Kagiliw-giliw na mga katotohanan tungkol sa lumulutang flyer. Ang mga benepisyo ng mga nut ng tubig ay napanatili pagkatapos ng paggamot sa init.
Kapaki-pakinabang na mga katangian ng mga bata
Para sa mga layunin ng gamot, ginagamit ang mga tangkay ng halaman, dahon at bulaklak. Ang lumulutang na bogeyman ay maaaring anihin sa panahon ng pamumulaklak at pagbubunga mula sa ibabaw ng mga katawang tubig o lumago sa iyong sariling aquarium.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng water walnut:
- Ang banayad na diuretiko at binibigkas na pagkilos na diaphoretic, inaalis ang edema at pinapabilis ang kanal ng lymph;
- Nagdaragdag ng mga panlaban sa katawan, pinapaikli ang proseso ng rehabilitasyon, ang larangan ng mga nakakahawang sakit;
- Pinipigilan ang mahalagang aktibidad ng mga pathogenic bacteria, virus at ilang fungi;
- Normalisahin ang reproductive system sa mga kalalakihan, nagdaragdag ng libido, ginagamit upang gamutin ang gonorrhea at genital herpes, tonsillitis;
- Tinatanggal ang pagtatae at utot, ngunit ang pagtatago ng apdo ay hindi bumababa, ngunit mas pinasisigla;
- May binibigkas na antitumor effect, lalo na na may kaugnayan sa neoplasms sa bituka;
- Pinapagaan ang spasms, may anesthetic effect;
- Pinapataas ang kahusayan at tono ng katawan;
- Mayroon itong sedative effect, tinatanggal ang panghihina at pananakit ng ulo.
Ang mga katutubong remedyo, na kinabibilangan ng mga bata, ginagamot ang sakit ng ngipin at atherosclerosis.
Ang panlabas na aplikasyon ng walnut ng tubig, ang katas at dahon nito ay tumutulong upang maalis ang pangangati mula sa kagat ng insekto, pamamaga ng conjunctiva, at maiwasan ang pag-unlad ng acne.
Mga kontraindiksyon at pinsala sa mga bata
Ang mga nakakapinsalang katangian ng water walnut ay praktikal na hindi isiniwalat. Ang indibidwal na hindi pagpaparaan ay posible, ngunit ang mga naturang kaso ay hindi inilarawan.
Hindi inirerekumenda na ipakilala ang produktong ito sa diyeta para sa mga batang wala pang 3 taong gulang, mga buntis na kababaihan at paggagatas. Ang isa sa mga pag-aari ng halaman ay upang dagdagan ang tono nito. Ang sobrang paggalaw ay negatibong nakakaapekto sa gawain ng buong organismo, posible na pukawin ang isang panandaliang tono ng mga daluyan ng dugo at makinis na kalamnan.
Paano kinakain ang mga walnut ng tubig
Ang isang iba't ibang mga bagong pinggan ay maaaring ihanda kasama ang mga prutas ng float. Ang lasa ay inihambing sa mga hazelnut, sa pritong mga kastanyas, kahit na sa kayumanggi bigas.
Isaalang-alang kung paano kinakain ang chillim. Peel ang kulay ng nuwes sa karaniwang paraan: patuyuin ito nang kaunti at hatiin ang alisan ng balat, sa ilalim nito mayroong isang siksik na puting pulp na may isang matamis na aftertaste. Ang mga hilaw na prutas ay hindi ayon sa gusto ng lahat. Dahil sa mataas na nilalaman ng starch at tannins, masikip ang pakiramdam ng bibig, tulad ng pagkatapos ng persimon. Samakatuwid, mas gusto ang paggamot sa init.
Ang mga pinatuyong mani ay giniling sa harina at idinagdag sa mga inihurnong kalakal.
Mas mahusay na linisin ang mga ito bago gamitin. Kung tapos na ito nang maaga, ang pulp ay mabilis na matuyo at ang lasa ay kapansin-pansin na mabawasan.
Mga Recipe ng Nut ng Tubig
Ang produkto ay maaaring magamit bilang isang ulam at para sa paghahanda ng mga matamis na pinggan. Ang lasa ay pinagsama sa maanghang na pampalasa at ang tamis ng pulot.
Mga recipe ng chillim:
- Katas … Ang 2 tasa ng mga kernel ay pinutol at pinababa sa kumukulong gatas. Dapat mayroong sapat na gatas upang masakop ang ibabaw ng mga mani. Lutuin hanggang malambot ang laman. Ang natapos na mga mani ay pinukpok tulad ng niligis na patatas, bahagyang inasnan at idinagdag sa panlasa ang mantikilya at asukal. Sa bersyon ng pandiyeta, ang mga ito ay steamed at ang gatas ay idinagdag kapag pounded. Walang mantikilya ang idinagdag sa katas sa pagdidiyeta.
- Pinalamanan ang mga mansanas … Ang mga mani ay nilaga sa tubig halos hanggang sa malambot, at pagkatapos ay giniling na may asukal at kanela. Ang isang core ay pinutol ng mga mansanas, pinuno ng nutmeat, greased na may whipped puti sa itaas at inilagay sa oven sa isang baking sheet. Ang temperatura para sa pagbe-bake ay 170-180 ° C. Kapag handa na ang mga mansanas, maghatid. Ginagamit ang dekorasyon bilang dekorasyon para sa pagtatanghal. Maaari kang magdagdag ng isang maliit na mantikilya sa nutmeat.
- Adobo chillim … Ang mga mani ay pinagbalatan, gupitin sa kalahati at tinanggal ang nangungunang binhi. Pakuluan hanggang sa kalahating luto. Inilagay sa mga isterilisadong garapon. Ang pag-atsara ay luto: para sa 1 kg ng prutas - 8 itim na paminta, 200 g ng suka, 1 kutsarang asin at 2 asukal. Ang suka ay idinagdag bago patayin. Ang mga pampalasa ay inilalagay sa mga garapon: durog na bawang, mga piraso ng bawang, nutmeg husk, pinatuyong luya, sibuyas. Kumuha ng kaunting pampalasa. Sa hinaharap, ang kanilang bilang ay natutukoy ng panlasa.
- Chillim na baboy … Ang 1-2 na adobo na mani ay nakabalot ng inasnan na mga bahagi ng baboy o bacon (hindi kinakailangan ang asin pagkatapos). Upang maiwasan ang paglalahad ng istraktura, naayos ito gamit ang isang palito. Ang karne ay inilalagay sa isang baking dish. Hinahandaang magkahiwalay ang sarsa: ihalo ang sarsa ng kamatis sa Worcester sauce - 250 ML at 10 ML, pukawin ang brown sugar, pakuluan, pagpapakilos ng patuloy upang ang asukal ay hindi masunog. Ibuhos ang sarsa sa karne at maghurno sa 180 ° C sa oven nang halos isang oras.
- Chillim cupcake … Ang mga mani ay binabalot mula sa shell at iniiwan ng 1 araw upang matuyo nang kaunti. Pagkatapos ito ay giniling sa harina. Kailangan mong kumuha ng isang baso ng nut harina. Ang kalahating baso ng sariwang prutas ay pinirito at giniling sa mga mumo. Talunin ang 2 itlog na may isang baso ng asukal, magdagdag ng 4 na kutsarang natural na walang asukal na yogurt, 150 g ng tinunaw na mantikilya at kaunti, isang dakot ng vanilla sugar. Sa isang hiwalay na lalagyan, paghaluin ang nutmeg powder, isang maliit na mas mababa sa isang kutsarita, isang kutsarita ng baking soda at nut harina. Ang parehong mga komposisyon ay lubusang halo-halong upang bumuo ng isang likido, homogenous na kuwarta. Para sa mas mahusay na pagluluto sa hurno, maaari kang magdagdag ng isang maliit na payak na harina. Inihurnong sa lata ng muffin sa 200 ° C. Kung ang mga hulma ay silicone, hindi mo kailangang mag-lubricate ng anuman. Ang mga metal ay pinahiran ng langis ng mirasol. Suriin sa pamamagitan ng pagtusok gamit ang isang palito. Kapag ang dulo ng toothpick ay tuyo, maaari mo itong ilabas. Budburan ang pinalamig na muffins na may pulbos na asukal at inihaw na nut crumbs. Maaari mong ihalo ang mga natuklap na nut sa mga coconut flakes.
- Chilim na may kintsay … Ang sabaw ng karne ay luto nang maaga. Ibuhos ang 400 g ng mga peeled na mani na may sabaw, magdagdag ng isang tangkay ng kintsay na pinirito sa langis ng mirasol at kumulo ang lahat nang magkasama sa mababang init hanggang malambot. Ibuhos ang natapos na nut ng tubig na may sarsa ng kamatis at masahin sa niligis na patatas.
- Indian salad … Paghaluin ang kalahating baso ng mayonesa na may 2 kutsarita ng kari. Ang adobo chillim ay hugasan, gupitin sa maliliit na piraso, halo-halong may berdeng mga gisantes, gadgad na mga almendras at tinadtad na berdeng mga sibuyas. Timplahan ng mayonesa na may kari at magdagdag ng itim na pulbos ng paminta kung kinakailangan. Mga proporsyon ng salad: 200 g ng chillim at mga sibuyas, 2 beses na higit na berdeng mga gisantes, mga 100 g ng mga almond. Maaari kang mag-eksperimento sa dami ng mga sangkap.
Maaaring palitan ng water walnut ang mga patatas sa sopas. Maaari mo itong lutuin tulad ng patatas sa apoy. Isang paunang paghiwalay lamang ang dapat gawin sa shell. Ang pulp ng prutas ay makatas, at kung balewalain mo ang rekomendasyon, ang chillim ay "sasabog" tulad ng popcorn.
Mga kagiliw-giliw na katotohanan tungkol sa water walnut
Sa layer ng kultura ng X-XII siglo, natuklasan ang mga stock ng mga mani, ayon kung saan nagiging malinaw na ang produktong ito ay may malaking kahalagahan para sa mga Slav. Ngunit ang unang pinahahalagahan ang lasa ay mga primitive na tao: ang mga binhi at mga maliit na butil ng alisan ng balat ay natagpuan sa isang layer na napetsahan sa panahon ng Tertiary.
Ang Rogulnik ay lumalaki sa mabagal na agos na mga ilog o hindi dumadaloy na mga tubig na may maputik na ilalim. Sa mga kondisyon na mahalumigmig, sa isang layer ng silt, kung saan nahuhulog ang mga binhi, humihiwalay sa mga petioles, pinapanatili nila ang kanilang pagtubo at mga kapaki-pakinabang na pag-aari sa loob ng 10-12 taon.
Ang nut na kung saan ang sprout hatches ay nananatili sa dulo ng tangkay. Ginagamit ito ng halaman nito bilang isang angkla upang makabit sa lupa. Pagkatapos ay naglalabas ito ng maraming mga ugat at sumisipsip ng mga sustansya mula sa lupa. Kapag tumaas ang antas ng tubig, lumulutang ang mga bata at, paglipat, "naghahanap ng" isang bagong lugar para sa pag-rooting. Minsan ang mga makakapal na bahagi ng ilalim ng lupa ay sobrang siksik na nagsisimula ang isang salot ng isda.
Ang halaman ay sensitibo sa mga pagbabago sa temperatura at komposisyon ng tubig. Ang mga pagtatangka na palaguin ang mga walnut ng tubig sa isang aquarium ay nakoronahan ng tagumpay kamakailan lamang, nang ang mga programa sa computer ay "natutunan" na mapanatili ang isang microclimate.
Sa simula ng ikadalawampu siglo, sa Volga delta, lumaki ang kasaganaan, at malapit sa lalawigan ng Moscow nagsimula itong mamatay. Nang maglaon, nang bumagsak ang mga oras, ang nut ng tubig ay nawasak halos saanman. Ginamit ito para sa pagluluto ng tinapay, para sa mga medikal na layunin - literal na nailigtas ng halaman ang mga tao mula sa pagkamatay sa mga taon ng giyera at pagkatapos ng giyera. Sa kalagitnaan ng ikadalawampu siglo, nakalista ito sa Red Book. At sa pamamagitan ng 2008, ang roguelite ay muling kumalat sa buong Russia, at tinanggal ito mula sa listahan ng mga bihirang halaman.
Sa kabila ng katotohanan na ang lahat ng mga uri ng mga chimim ay nakolekta sa isang pamilya, sa panlabas, ang mga halaman ay magkakaiba-iba. Ang isang kabuuang 30 mga uri ng lumulutang na flyworm ay inilarawan, naiiba sa laki at bilang ng mga sungay. Halimbawa, sa isang nut ng tubig na lumalaki sa Siberia, mayroong 6 na sungay at ang distansya sa pagitan ng mga ito ay umabot sa 6 cm. At sa Maksimovich walnut, ang mga bulaklak ay maliliit, at ang mga prutas ay walang sungay. Ang lahat ng mga species ay maaaring manirahan sa parehong reservoir, pollination ng parehong mga bees, ngunit ang mga ugali ay hindi ihalo.
Ang mga maliliit na prutas ng Maksimovich walnut ay kumalat kapag sila ay nasira at lumutang kasama ng daloy. Ngunit ang malalaking mabibigat ay lumubog at lumubog sa silt. Dinadala sila ng mga hayop na dumadaan sa mga ilog. Ito ay para sa pamamahagi na kinakailangan ng mga sungay - ikinakabit nila ang halaman sa mga buhok. Kapag ang bilang ng mga ungulate ay bumababa, ang saklaw ng pamamahagi ay makitid.
Kung sa USSR sinubukan nilang palaguin ang halaman nang artipisyal, pagkatapos ay sa Australia ito ay walang awa na nawasak. Halos ganap na napuno nito ang mga sariwang tubig, ang matatag na klima ay nababagay dito, kaya't sinimulang sirain ito ng mga lokal. Ang mga herbivorous na isda ay ipinakilala sa bansa, at nananatiling makikita kung paano makakaapekto ang kanilang presensya sa ilalim ng dagat na mundo ng kontinente na ito.
Sa Tsina, ang lumulutang na flyer ay lumago nang artipisyal, ito ay adobo, ang mga potion ay ginawa mula sa katas, na kung saan ay matagumpay na na-export.
Ngayon ang mga souvenir ay ginawa mula sa mga kahon ng bata, pinahiran ng barnis, at ginagamit para sa mga pandekorasyon na layunin upang palamutihan ang mga tirahan.
Sa India, ang water walnut ay ginagamit pa rin bilang pagkain at ginagamit din para sa pagpapakain ng mga baboy.
Ano ang hitsura ng isang nut ng tubig - panoorin ang video:
Kung nagawa mong kolektahin ang mga hinog na mani, siguradong dapat kang magluto ng ulam mula sa kanila. Ang suplemento na ito ay makakatulong sa pag-iba-ibahin ang iyong diyeta. Bilang karagdagan, ang produktong ito ay hindi lamang masarap, ngunit malusog din.
