Ang Omelet ay isang nakabubusog at masarap na agahan. Maraming mga pagpipilian para sa paghahanda nito na ang bawat kumakain ay makakahanap ng isa na babagay sa kanyang panlasa. Sa maraming uri ng ulam na ito, ang isang torta na may mga kamatis at zucchini ay mataas ang demand sa panahon ng tag-init. Ihanda natin ito.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang bawat tao ay nagsisimula ng umaga sa agahan, na dapat maging nakabubusog, malusog at masarap. Dahil ang masaganang pagkain ay papayagan kang magtrabaho, mag-aral at mag-ehersisyo nang hindi iniisip ang tungkol sa pagkain. Ang solusyon sa umaga ay magiging mahusay - omelet na may zucchini at mga kamatis. Ang resipe ay simple, ngunit masarap, masustansiya at nagbibigay-kasiyahan.
Ang mga gulay na ito ay naglalaman ng maraming bitamina at mineral, protina, starch, fiber at acid. Mga gulay na mababa ang calorie, habang masustansya. Ngunit tulad ng iba pang mga recipe ng omelette, ang isang ito ay mayroon ding sariling mga subtleties at katangian. Bago simulan ang pagluluto, dapat mong isaalang-alang ang ilan sa mga nuances. Una, ipinapayong kunin ang zucchini na bata at bahagyang maberde. Masarap ang lasa nila at mas mabilis magluto. Pangalawa, sa resipe na ito, ang zucchini ay paunang pinirito, kaya't kailangan nilang malupit na tinadtad. Ngunit maaari mong rehas na bakal ang gulay at ihalo sa masa ng itlog. Pangatlo, dahil ang zucchini ay hindi naiiba sa lasa, ang lahat ng mga uri ng mga gulay at iba pang mga produkto ay maaaring idagdag sa torta.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 72 kcal.
- Mga Paghahain - 1
- Oras ng pagluluto - 15 minuto
Mga sangkap:
- Zucchini - 1 pc.
- Mga kamatis - 1 pc.
- Mga itlog - 2 mga PC.
- Asin - kurot o tikman
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Dill - ilang mga sanga
Hakbang-hakbang na pagluluto ng isang torta na may mga kamatis at zucchini:
1. Hugasan ang zucchini, tapikin ng isang tuwalya ng papel at gupitin sa 5 mm na makapal na singsing. Kung ginamit ang isang hinog na gulay, pagkatapos ay alisan ng balat muna ito at alisin ang panloob na mga binhi. Huwag gawin ito sa mga kabataang indibidwal. Hugasan ang kamatis, tuyo ito ng isang tuwalya ng papel at gupitin din sa 5 mm na singsing.
2. Talunin ang mga itlog sa isang mangkok, timplahan ng asin at idagdag ang makinis na tinadtad na dill. Maaari kang magdagdag ng anumang iba pang mga gulay kung nais mo.
3. Pukawin ang itlog na masa hanggang sa makinis. Hindi mo kailangang talunin ito sa isang blender, ihalo lamang ito sa isang tinidor upang ihalo ang itlog sa protina.
4. Ilagay ang kawali sa kalan, ibuhos sa langis ng halaman at ilagay ang mga singsing na zucchini. I-on ang daluyan ng init, timplahan ng asin ang zucchini, idagdag ang itim na paminta kung ninanais at iprito ng halos 5 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi.
5. Baligtarin ang mga courgettes at dalhin ang mga ito sa parehong gintong kulay.
6. Pagkatapos ay idagdag ang mga tinadtad na kamatis sa zucchini, na magprito sa isang tabi nang literal na 1 minuto.
7. I-flip ang mga kamatis at ibuhos kaagad ang mga itlog. Ilagay ang takip sa kawali at iprito ang torta sa daluyan ng init hanggang sa mamuo ang mga itlog. Sa sandaling ang siksik ay siksik, patayin ang init, alisin ang kawali mula sa kalan at ihatid ang pagkain sa mesa.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng omelet na may mga kamatis, zucchini at keso sa oven.
