Bakit kapaki-pakinabang ang gatas na cedar? Sino ang hindi masisiyahan sa lasa nito? Ang komposisyon at nilalaman ng calorie ng produkto, ang mga benepisyo at pinsala. Mga resipe para sa pagkain at inumin. Mga kagiliw-giliw na katotohanan tungkol sa cedar cream.
Contraindications at pinsala ng gatas ng cedar
Tulad ng nabanggit ng mga mananaliksik, ang produkto ay halos walang kontraindiksyon. Ang Cedar milk ay maaari lamang mapanganib kung labis na natupok. At pagkatapos lamang ang mga nagdurusa mula sa indibidwal na hindi pagpaparaan sa inuming ito.
Kailangan mong mag-ingat sa produkto para sa mga taong madaling kapitan ng labis na timbang, dahil naglalaman ito ng mga taba. Kung regular na natupok, maaari itong maging sanhi ng pagtaas ng timbang, pati na rin ang pagtaas ng utot at maging sanhi ng masakit na paggalaw ng bituka.
Paano gumawa ng cedar milk?
Ang resipe na ito para sa cedar milk ay kabilang sa orihinal na Russian, ang aming tradisyonal na lutuin. Totoo, nai-moderno ito ng bahagya, dahil sa halip na paggiling sa isang lusong, gagamitin namin ang paggiling sa isang blender.
Naniniwala ang mga Siberian na kinakailangan upang maghanda ng mga pine nut para sa gatas bilang responsableng bilang paghahanda ng mga cake sa Pasko ng Pagkabuhay - upang gawin lamang ito sa mabuting kaisipan, perpekto sa pamamagitan ng pagbabasa ng isang panalangin. Kung hindi man, ang cedar ay hindi magbabahagi ng lakas at mahabang buhay.
Upang maihanda ang produkto sa bahay, kakailanganin mo ng 2 patag na kutsara ng mga pine nut at 180 ML ng tubig. Ilagay ang mga mani sa isang blender mangkok, ibuhos ang 30 ML ng tubig sa kanila at talunin. Kapag ito ay pumuti at mukhang katulad ng gatas ng baka, idagdag ang natitirang tubig at ipagpatuloy ang paghagod ng ilang minuto pa. Salain ang inumin at ihain kaagad.
Inirerekumenda na itabi ang cedar milk sa isang baso, hermetically selyadong lalagyan, sa ref. Sa loob ng 3-5 araw, ang komposisyon nito ay hindi nagbabago sa lahat, sa loob ng 7 araw - hindi gaanong mahalaga, at pagkatapos ng isang buwan ay maiinom ito, ngunit sa oras na ito nawawala ang karamihan sa mga kapaki-pakinabang na sangkap.
Mga resipe para sa pinggan at inumin na may cedar milk
Kadalasan, ang produktong ito ay ginagamit bilang isang standalone na inumin. At walang kabuluhan, sapagkat ito ay isang mahusay na sangkap para sa maraming pinggan.
Subukan ang isa sa mga masasarap na gamutin:
- Ratatouille … Kumuha ng 700 g ng mga hita ng manok, banlawan, pat dry. Tanggalin ang balat at buto. Pinong tumaga ng 3 sibuyas ng bawang, 1 malaking sibuyas. Gupitin ang 2 eggplants at 2 kamatis sa malalaking piraso. Kumuha ng 1 pod ng mainit na paminta, alisin ang mga binhi at tangkay, tadtarin ang paminta. Tumaga ang manok, timplahan ng asin at paminta, tinapay sa harina. Pagprito ng manok hanggang sa ginintuang kayumanggi. Alisin mula sa kawali. Sa loob nito, iprito ang mga eggplants sa langis ng halaman, pagkatapos ay magdagdag ng mga sibuyas, bawang at mainit na peppers. Pagkatapos ay idagdag ang mga kamatis. Ibalik ang manok sa kawali. Pagprito ng mga sangkap sa loob ng 1-2 minuto, ibuhos sa 150 ML ng cedar nut milk. Bawasan ang init at takpan, kumulo sa loob ng 5-7 minuto. Paghatid ng mainit, iwisik ang lemon juice at herbs.
- Nagpapapuno ng gasolina … Ang sariwang pagbibihis ay perpekto para sa lahat ng mga uri ng mga salad, gulay, isda at mga pinggan ng karne. Kumuha ng kalahating abukado at ipadala ito sa isang blender. Idagdag dito ang 2 kutsarang pinong tinadtad na halaman upang tikman, 1 kutsarita ng tinadtad na bawang, isang pakurot na paminta sa lupa, asin, 120 ML ng cedar milk at 1 kutsarita ng lemon juice. Gilingin ang mga sangkap hanggang sa makinis. Gumamit kaagad ng sarsa dahil nawawala ang lasa nito habang tinitipid.
- Mga biskwit … Gumiling 250 g mantikilya, 100 g puting asukal at 100 g kayumanggi asukal. Dahan-dahang ibuhos ang 45 ML ng cedar milk, paghalo ng mabuti, magdagdag ng 1 kutsarita ng vanilla extract at pukawin muli nang lubusan. Ayain ang 280 g ng harina, idagdag ito sa mantikilya at gatas. Magdagdag ng 1 kutsarita ng baking soda, isang pakurot ng asin. Gumalaw ng 250g chocolate drop. Kutsara ng mga biskwit sa isang baking sheet na may linya na pergamino. Maghurno sa isang oven preheated sa 180 degrees sa loob ng 10-15 minuto. Hayaang lumamig ang atay sa isang baking sheet, ihain kasama ang maligamgam na gatas.
Mga resipe na may inuming gatas ng cedar:
- Tsaa … Ibuhos ang kumukulong tubig sa teko at hayaang magpainit ito ng 5-7 minuto. Ibuhos ang 1 kutsarang tsaa ng malalaking dahon sa isang maligamgam na ulam, ibuhos ang kumukulong tubig dito, hayaan itong magluto ng 5 minuto. Haluin ang mga dahon ng tsaa sa isang 1: 1 ratio na may cedar milk, magdagdag ng honey at kanela. Uminom ng mainit.
- Kape … Ibuhos ang isang antas na kutsara ng ground coffee sa isang malalim na Turk at ibuhos ng 100 ML ng tubig. Kapag ang kape ay halos kumukulo, magdagdag ng 100 ML ng cedar milk sa turk. Hayaan itong pakuluan, alisin mula sa init, ibuhos sa mga tasa. Paghatid ng whipped cream.
- Makinis … Kumuha ng dalawang kutsara bawat isa sa mga raspberry, currant, at blackberry. Ipadala ang mga ito sa isang blender na may 100 ML ng cedar milk. Mahalo na pagsama sa isang blender, magdagdag ng isa pang 100 ML ng gatas ng baka. Talunin para sa isa pang 1-2 minuto. Uminom kaagad pagkatapos ng paghahanda.
Mga kagiliw-giliw na katotohanan tungkol sa gatas ng cedar
Ang unang pagbanggit ng mga nakapagpapagaling na katangian ng mga pine nut at mga derivatives nito - harina, mantikilya at gatas - ay matatagpuan sa mga isinulat ng medyebal na siyentista at manggagamot na si Avicenna.
Ang cedar, na maaaring mabuhay ng 850 taon, ay isang simbolo ng Siberia. Sa pagtatapos ng ika-18 siglo, ang mga katangian ng pagpapagaling ng prutas ng puno ay nagsimulang pag-aralan sa Tomsk University. At nasa simula pa ng ika-19 na siglo, ipinagpatuloy ang pag-aaral sa St.
Batay sa mga pine nut, maraming mga recipe ng tradisyunal na gamot ang nilikha. Ang isang mahalagang seksyon sa mga recipe na ito ay nakatuon sa cedar milk.
Manood ng isang video tungkol sa mga benepisyo ng cedar milk:
