Paano gumawa ng gatas mula sa mga nogales? Ano ang gamit nito, sino ang maaaring makapinsala nito? Anong mga recipe ang maaaring magamit sa produktong ito?
Ang mga pakinabang ng gatas ng baka at inuming ginawa mula sa mga nogales ay ipinakita sa talahanayan:
| Walnut milk | Gatas ng baka |
| Walang lactose | Karaniwang lasa |
| Mababa sa puspos na taba | Hindi na kailangang magluto nang mag-isa |
| Dali ng paglagom | Mababa ang presyo |
Kung partikular na pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga benepisyo ng gatas ng walnut, pagkatapos ay kailangan mong tingnan ang mga pakinabang ng nut na ito mismo - ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ay mapangalagaan sa inumin. Tingnan natin ang mga pangunahing:
- Pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit … Ang walnut ay may pinakamayamang bitamina at mineral na kumplikado bukod sa iba pang mga mani, na kung bakit ito ay may partikular na kapaki-pakinabang na epekto sa mga panlaban sa katawan. Inirerekumenda ng mga doktor na tiyak na kumain ka ng mga walnuts sa panahon ng mga epidemya at trangkaso, pati na rin ang kakulangan sa bitamina.
- Pag-iwas at paggamot ng anemia … Ang anemia o anemia ay isang sakit na nailalarawan sa pamamagitan ng mababang antas ng hemoglobin sa dugo. Pinakamahusay, ang kondisyong ito ay humahantong sa isang pare-pareho ang pakiramdam ng pagkapagod at iba't ibang mga karamdaman, pinakamalala ay pinupukaw nito ang pag-unlad ng malubhang sakit sa dugo, kabilang ang cancer. Ang iron, kobalt at zinc, na matatagpuan sa kasaganaan sa mga nogales, pinapataas ang antas ng hemoglobin at tumutulong hindi lamang maiwasan ang anemya, ngunit magagamot din ang sakit sa mga maagang yugto nito.
- Pagpapalakas ng cardiovascular system … Dahil sa nilalaman ng mga bitamina A at E sa komposisyon ng walnut, pati na rin mga fatty acid, ang inumin mula dito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa cardiovascular system. Ang pangunahing kapaki-pakinabang na pag-aari nito ay upang linisin ang mga daluyan ng dugo at palakasin ang kanilang mga dingding, na kung saan ay isang mahusay na pag-iwas sa atherosclerosis, trombosis at matinding kondisyon ng puso.
- Positive effects sa reproductive health … Kahit na ang mga sinaunang Greeks ay alam ang tungkol sa kakayahan ng mga walnuts upang mapabuti ang lakas at isinasaalang-alang ang mga ito isang tunay na aphrodisiac. Ngayon, alam na ang parehong mga mani mismo at inumin mula sa kanila ay mahusay din na paraan para maiwasan ng mga kalalakihan ang mga sakit na prosteyt, at para sa mga kababaihan - upang maitaguyod ang mga antas ng hormonal at mapagaan ang panregla.
- Pagpapabuti ng balat, buhok, kuko at buto … Dahil sa natatanging komposisyon ng bitamina at mineral, na may regular na paggamit ng inumin, isang makabuluhang pagpapabuti sa kondisyon ng balat, buhok, mga kuko ay sinusunod, at ang mga buto at kasukasuan ay pinalakas din.
- Normalisasyon ng digestive tract … Nut milk normalize ang bituka microflora at tumutulong sa digest ng pagkain nang mas mahusay dahil sa hibla, bilang isang resulta kung saan ang mga nakakapinsalang sangkap ay inalis mula sa katawan nang mas mabilis at ang posibilidad ng pagkalasing ng katawan at iba't ibang mga karamdaman sa pagkain ay makabuluhang nabawasan.
- Pagpapalakas ng sistema ng nerbiyos … Sa regular na paggamit ng inumin, ang posibilidad na magkaroon ng pagkalumbay ay bumababa, tumataas ang mood at sigla, at ang normal na pagtulog.
- Pagpapalakas ng aktibidad sa utak … Marahil ay narinig mo na ang mga walnut ay lalong kapaki-pakinabang para sa utak, at kahit ang kalikasan mismo ay nagbibigay sa atin ng pahiwatig tungkol dito - ang nucleolus ay halos magkatulad sa hugis ng isang "kulay-abo na bagay". Kaya't ang nut milk ay isang mahusay na paraan upang mas gumana ang iyong utak at mapalakas din ang iyong memorya.
Ito lamang ang pangunahing kapaki-pakinabang na mga katangian ng mga walnuts at inuming ginawa mula rito. Ang produkto ay literal na puspos ng mga bitamina at mineral, at samakatuwid, kapag ipinakilala sa diyeta, maaaring umasa ang isang malakas na epekto sa pagpapagaling para sa lahat ng mga sistema ng katawan. Dapat pansinin, sa pamamagitan ng paraan, lalo na inirerekumenda ito ng mga doktor para magamit ng mga buntis at nagpapasuso na kababaihan, pati na rin ang mga bata - ang mga pangkat na ito ng populasyon ay nangangailangan ng malakas na recharging ng bitamina at mineral upang maibalik ang lakas at / o normal na pag-unlad..
Mga kontraindiksyon at pinsala ng gatas ng walnut
Gayunpaman, na natutunan ang tungkol sa isang pambihirang pakinabang ng inumin, hindi mo dapat agad na ipakilala ito sa diyeta, sapagkat, tulad ng anumang iba pang produkto, mayroon itong mga kontraindiksyon, alamin natin ito:
- Mga reaksyon sa alerdyi … Ang mga nut ay isang produktong alerdyik, ang mga walnuts ay walang kataliwasan, at samakatuwid dapat silang ipakilala sa diyeta lalo na maingat, lalo na kung ikaw ay karaniwang hindi nagpapahintulot sa ilang mga pagkain. Sa pamamagitan ng paraan, ayon sa pagsasaliksik ng American Cancer Society, kung ang isang tao ay alerdye sa hindi bababa sa isang uri ng mga mani, dapat niyang ibukod mula sa diyeta ang lahat ng mga mani at mga produktong naglalaman ng mga ito, kahit na ang ilan sa mga ito ay hindi sanhi ng panlabas na mga palatandaan ng hindi pagpaparaan.
- Malubhang sakit ng sistema ng pagtunaw at kalikasang dermatological … Kung mayroon kang ganitong uri ng karamdaman, huwag isama ang walnut milk sa iyong diyeta hanggang kumunsulta ka sa iyong doktor.
- Labis na pagkonsumo … Mayroong isang mahusay na linya sa pagitan ng mga benepisyo at pinsala ng gatas ng walnut sa mga tuntunin ng mga pamantayan sa pagkonsumo. Ang sobrang laki ng dosis ng inumin ay maaaring maging sanhi ng gastrointestinal disorders - pagduwal, pagtatae, at pumukaw din ng iba`t ibang mga pantal sa balat. Dumikit sa 100-150 ML bawat araw at dapat kang maging maayos, ngunit kung hindi ka pa umiinom ng nut milk bago, magsimula sa mas maliit na dosis.
- Interaksyon sa droga … Naglalaman ang inumin ng mga espesyal na sangkap na, sa ilalim ng ilang mga kundisyon, ay maaaring hadlangan ang pagkilos ng mga gamot, at samakatuwid, kung kumukuha ka ng ilang mga gamot, mas mahusay na ihinto ang paggamit ng produkto sa panahon ng therapy.
Tulad ng nakikita mo, maraming mga subtleties. Ang nasabing maingat na "paghawak" sa mga walnuts at inumin na inihanda mula dito ay konektado sa ang katunayan na ang komposisyon nito ay mayaman sa isang malaking pagkakaiba-iba ng mga biologically active na sangkap, kung saan, na may tamang dosis at kawalan ng mga kontraindiksyon, ay magbibigay ng isang kapaki-pakinabang na epekto, ngunit kung hindi man ay talagang makakagawa sila ng labis na pinsala.
Tandaan! Kung mayroon kang anumang mga problema sa kalusugan na hindi namin nasasaklaw sa seksyong ito, masidhi pa rin naming inirerekumenda na kumunsulta ka sa iyong doktor bago uminom ng gatas ng walnut.
Paano gumawa ng gatas mula sa mga nogales?
Ngayon, maaari kang makahanap ng anuman sa mga tindahan, kabilang ang gatas na batay sa halaman, kabilang ang gatas na walnut. Gayunpaman, inirerekumenda pa rin naming gawin itong inumin na ito mismo, at magiging mas mura ito, at masisiguro mo ang kalidad. Bilang karagdagan, napakasimple upang ihanda ito.
Alamin natin kung paano gumawa ng gatas mula sa mga walnuts:
- Sa gabi, punan ang mga mani ng tubig sa temperatura ng kuwarto - dapat itong hindi bababa sa dalawang beses kaysa sa nucleoli.
- Sa umaga, banlawan ang mga mani, ilipat sa isang blender, magdagdag ng tubig at simulang matalo.
- Talunin para sa hindi bababa sa isang minuto, mas pinong ang mga piraso, ang higit sa kanilang mga nutrisyon ay ililipat sa inumin.
- Pilitin ang gatas sa pamamagitan ng maraming mga layer ng cheesecloth.
Yun lang, tapos na! Ngayon ay maaari mong tikman ang inumin at magpasya kung nababagay sa iyo ang panlasa o kung may kailangang baguhin. Sa oras ng paghagupit, maaari mong ligtas na magdagdag ng iba't ibang mga pampatamis at mabangong pampalasa. Maaari mo ring i-play ang mga proporsyon ng tubig at nucleoli. Sa simula ng artikulo, sinuri namin ang komposisyon ng gatas na ginawa mula sa 50 g ng mga mani at 900 ML ng tubig, ngunit kung ang nasabing inumin ay tila masyadong puno ng tubig para sa iyo, bawasan ang dami ng likido, kung, sa kabaligtaran, ikaw ay madulas, magbuhos ng mas maraming tubig. Tandaan na ang mga indibidwal na panlasa ay magkakaiba, at ang pagsasanay lamang ang makakatulong sa iyo na makahanap ng iyong perpektong recipe.
Tandaan! Kailangan mong iimbak ang walnut milk sa ref sa isang saradong lalagyan ng baso, hindi hihigit sa 5-7 araw.
Mga recipe at inumin ng walnut milk
Hindi lahat ay nais na uminom ng nut milk nang maayos o kahit na sa mga pangpatamis. Gayunpaman, hindi ito isang dahilan upang tanggihan ang isang malusog na inumin. Sa batayan nito, maaari kang magluto ng sinigang, perpekto din ito para sa paghilig sa pagluluto sa hurno, at, syempre, perpektong pupunan nito ang iba't ibang mga cocktail at inumin.
Tingnan natin ang ilang mga kagiliw-giliw na paggamit sa mga recipe ng walnut milk:
- Nakabubusog na makinis … Ibuhos ang gatas (150 ML) sa isang blender, magdagdag ng saging (1 piraso), mga petsa (3 piraso), paunang babad sa loob ng 15 minuto sa mainit na tubig, at lemon juice (2 tablespoons). Haluin ang cocktail at uminom kaagad.
- May lasa na kape … Brew isang 50 ML na bahagi ng espresso sa isang French press o sa isang Turk, ibuhos sa isang tasa. Ibuhos ang gatas (20 ML) sa itaas, ilagay ang honey (1 kutsarita), vanilla extract, kanela at asin (kurot bawat isa). Gumalaw ng marahan at mag-enjoy.
- Saging ice cream … Ilagay ang 2 hiniwang saging sa freezer sa loob ng ilang oras. Ibuhos ang gatas (150 gramo) sa isang blender, maglagay ng pulot (2 kutsarita) at saging - kung sila ay masyadong "pinalamig", panatilihing kaunti sa temperatura ng kuwarto. Talunin ang dessert ng 1-2 minuto depende sa lakas ng blender. Malusog na sorbetes ay handa na! Tandaan na ito ay isang pangunahing recipe, maaari kang magdagdag ng iyong mga paboritong sangkap dito upang tikman. Ang mga hiwa ng mga petsa ay "tunog" lalo na't mahusay dito, na parang mga piraso ng caramel.
- Oatmeal na may gatas na walnut … Ibuhos ang gatas (150 ML) at tubig (100 ML) sa isang maliit na kasirola, kapag kumukulo ang tubig, idagdag ang otmil (3 kutsarang) at lutuin alinsunod sa mga tagubilin sa pakete. Samantala, gupitin ang pinya (1 singsing) at gaanong iprito ito sa isang kawali, ilipat sa isang plato. Ilagay ang nakahanda na lugaw sa itaas at ihalo. Budburan ng kanela at kumain.
- Vegan biscuit … Pagsamahin ang buong harina ng palay (1 tasa) na may walnut milk (100 ML) at tubig (100 ML). Magdagdag ng langis ng halaman (5 kutsarang), baking soda (0.5 kutsarita) at pulot (3 kutsarang). Paghaluin nang lubusan ang lahat ng mga sangkap, ilipat sa isang baking dish at maghurno sa loob ng 30-40 minuto sa 200 degree. Kumain kasama ng honey, jam, coconut cream.
Tulad ng nakikita mo, ang walnut milk sa kusina ay isang magandang dahilan para sa mga bagong eksperimento sa pagluluto at pagdaragdag ng mga hindi pangkaraniwang tala sa iyong paborito, ngunit bahagyang nakakainis na mga pinggan. Halimbawa, kung kumain ka ng oatmeal sa umaga, ngunit ang lasa nito ay naging medyo mayamot, subukang magluto ng ulam ayon sa aming resipe, at magbubukas ito ng isang bagong bahagi para sa iyo.
Mga kagiliw-giliw na katotohanan tungkol sa gatas ng walnut
Ang gatas ng walnut ay isang mahusay na kahalili sa nakakapinsalang inuming enerhiya. Kung ang isang masipag na araw na trabaho ay maayos na dumadaloy sa gabi, maghanda ng isang cocktail batay sa inumin na ito at siguraduhin na magsaya.
Sa Sinaunang Sparta, isang inumin ang inihanda para sa lahat ng mga lalaki, na tinawag na "Spartan milk". Upang magawa ito, 10 mga butil ng walnut ay ibinuhos ng mainit na tubig at pinilit nang maraming oras, at pagkatapos ay uminom sila, na nagdaragdag ng isang maliit na pulot bago pa. Ang inumin na ito ay maaaring tiyak na tawaging prototype ng modernong nut milk, ngunit kung ang mga Sparta ay may blender, naimbento nila ito.
Mahalaga! Sa anumang kaso hindi ka dapat gumamit ng hindi magandang kalidad at lipas na mga mani para sa pag-inom, kung hindi man ay hindi ito makikinabang sa iyo, ngunit makakasama. Kahit na pagkatapos ng ilang paghihigpit, ang gatas ng walnut ay hindi ganap na magkakauri, at samakatuwid, kapag idinagdag sa kape, tsaa o kakaw, ang mga hindi masyadong pampagana na natuklap ay maaaring mayroon sa ibabaw, ngunit kung ang inumin ay halo-halong mabuti at pinapayagan na tumayo nang ilang sandali, mawawala ang mga natuklap.
Paano gumawa ng gatas mula sa mga walnuts - panoorin ang video:
Ang gatas na walnut ay isang malusog at masarap na produkto. Ang inumin ay isang mahusay na kahalili sa gatas ng hayop sa diyeta ng mga vegan, pati na rin para sa mga taong may alerdyi sa lactose. Gayunpaman, magiging interes din ito sa mga tagasunod ng isang tradisyonal na diyeta nang walang mga problema sa kalusugan, dahil pinapayagan nitong buksan ang maraming pamilyar na pinggan mula sa isang bagong panig. Gayunpaman, bago simulan ang iyong mga eksperimento sa pagluluto sa isang inumin, huwag kalimutang suriin ang listahan ng mga kontraindiksyon.
