Hindi kapani-paniwala malambot, malambot at makatas na cake na walang muffins at sour cream baking. Paano ito lutuin, basahin ang sunud-sunod na resipe na may larawan. Video recipe.
Nag-aalok ako ng isang masarap at mabilis na cake recipe nang walang baking cupcakes at sour cream. Tutulungan siya nang walang oras para sa pagluluto sa mga produkto ng kumplikado o kung nais mo ang isang masarap, ngunit hindi mo nais na makagulo sa masa sa mahabang panahon. Ang mga nasabing mga recipe ay popular din sa tag-init, kung mainit sa bahay at walang pagnanais na buksan ang oven.
Upang makagawa ng isang cake nang walang pagbe-bake, kakailanganin mo ang anumang cookies, cookies ng tinapay mula sa luya, muffin, cake ng biskwit at iba pang mga produktong confectionery. Maaari mong bilhin ang mga ito sa supermarket sa seksyon ng pastry. Maaari mong gamitin ang iba't ibang mga cake, halimbawa, muffins at gingerbread, crackers at shortbread cookies … Ang pangunahing bagay ay ang mga pangunahing sangkap ay malambot, pagkatapos ang cake ay mabubusog ng cream. Ang iminungkahing resipe ng dessert ay napaka-simple at kahit isang bata ay maaaring hawakan ito. Samakatuwid, kung hindi ka pa nakapagluto ng mga cake, pagkatapos ay magsimula sa pagpipiliang ito. Bilang karagdagan, ang mga bata ay maaaring kasangkot sa paghahanda ng tulad ng isang cake nang walang baking, dahil imposibleng masira ang anumang bagay dito.
Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng anumang mga prutas at berry sa cake. Halimbawa, ang mga saging, tangerine, seresa, strawberry, raspberry, walang binhi na ubas, atbp. Ang cream sa resipe ay gumagamit ng sour cream, ngunit narito rin, ang mga pagpipilian ay katanggap-tanggap. Kung gusto mo ng custard o buttercream, pagkatapos lutuin ito, magiging masarap pa rin ang cake.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 403 kcal.
- Mga paghahatid - 1 cake
- Oras ng pagluluto - 20 minuto para sa pagluluto, kasama ang 1-2 oras para sa pagbabad
Mga sangkap:
- Mga cake ng espongha - 6-7 na mga PC. (o anumang iba pang pastry goods)
- Maasim na cream - 500 g
- Cocoa pulbos - 1 kutsara para sa pagwiwisik ng cake
- Asukal - 150 g o tikman
Hakbang-hakbang na paghahanda ng isang cake nang walang pagbe-bake mula sa mga cupcake at sour cream, isang resipe na may larawan:
1. Gupitin o putulin ang mga muffin o cookies sa pantay na laki ng mga piraso. Ang kanilang laki ay dapat na katamtaman, sapagkat napakalaking mga hiwa ay hindi maganda ang puspos ng cream, at ang maliliit ay magiging isang homogenous na masa.
2. Para sa cream, kumuha ng isang malaking mangkok, kung saan ibuhos ang kulay-gatas at asukal.
3. Gamit ang isang panghalo, talunin ang kulay-gatas na may asukal hanggang sa doble sa dami. Kung nais mong gawing mas mas masarap ang cream, pagkatapos ay magdagdag ng condensadong gatas, tinunaw na tsokolate, malambot na mantikilya at iba pang mga additives.
Inirerekumenda ko ang pagkuha ng sour cream na 20% fat, dahil ito ay mas siksik at ang cream ay magiging mas matatag. Kung ang kulay-gatas ay likido, pagkatapos ay kumakalat ito sa natapos na cake. Upang mapalapot ito, magdagdag ng mute dissolved gelatin sa cream.
4. Idagdag ang hiniwang muffin sa sour cream. Kung nais mong gawing mas mas masarap ang cake, maaari kang magdagdag ng mga inihaw na walnuts, hazelnut, almonds, cashews, o regular na mani. Maaari ka ring magdagdag ng mga berry o prutas.
5. Pukawin ang mga cake ng custard upang takpan ang bawat kagat ng tagapag-ingat.
6. Ilagay ang cake sa isang malawak na pinggan sa isang slide.
7. Budburan ang cocoa powder sa cake sa pamamagitan ng isang mabuting salaan. Magpadala ng isang cake nang walang pagbe-bake mula sa muffins at sour cream sa ref upang magbabad at palamig.
Tingnan din ang isang resipe ng video sa kung paano gumawa ng cake nang walang pagluluto sa loob ng 30 minuto.
