Kamakailan, ang mga pagkaing Italyano ay napakapopular sa maraming mga maybahay. Halimbawa, ang pasta, ang paboritong spaghetti ng bawat isa, na inihanda na may iba't ibang mga sarsa.
Nilalaman ng resipe:
- Kapaki-pakinabang na Mga Tip sa Pagluluto ng Spaghetti
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang spaghetti ng Italya ay matagal nang naging tanyag at tanyag sa ating bansa. Napakadali na lutuin ang mga ito, at posible na tangkilikin ang ulam sa bahay. Maraming paraan upang magawa ang mga ito. Sa bawat oras na maihain sila sa iba't ibang mga dressing, sarsa, tinadtad na karne, kabute, karne, manok, itlog, at palaging magiging isang bagong masarap na ulam. At ang gadgad na keso na sinablig sa tuktok ay makadagdag sa komposisyon at bibigyan ang ulam ng isang magandang-maganda at butig na lasa.
Kapaki-pakinabang na Mga Tip sa Pagluluto ng Spaghetti
- Ang pasta ay pinakuluan sa kumukulong tubig na may pagdaragdag ng asin at langis ng halaman.
- Isinasaw lamang ang pasta sa kumukulong tubig.
- Huwag basagin ang mahabang spaghetins. Ang mga ito ay simpleng inilalagay sa tubig at pagkatapos ng isang minuto sila ay naging malambot at ganap na tumira sa kawali.
- Huwag takpan ang kaldero ng takip.
- Sa panahon ng pagluluto, pana-panahong hinalo sila ng isang tinidor upang hindi sila magkadikit.
- Bilang isang patakaran, kasabay ng pagluluto ng spaghetti, agad silang naghanda ng isang sarsa para sa kanila.
- Pinapayuhan ng mga may karanasan na chef na laging gumamit ng keso. Maaari mo itong ilagay sa sarsa at iwisik ang naghahain ng pinggan.
- Karaniwan, ang i-paste ay hindi banlaw. Ngunit kung kinakailangan ito ng resipe, pagkatapos ay tapos muna ito sa ilalim ng tumatakbo na malamig na tubig, pagkatapos ay may kumukulong tubig mula sa isang takure. Para maiinit ulit.
- Palaging obserbahan ang mga oras ng pagluluto na nakalagay sa packaging. Ang pangunahing bagay ay tandaan na ang pasta ay magiging mas masarap kung hindi mo ito lutuin kaysa digest ito.
- Ang klasikong proporsyon ng mga produkto: 100 g ng spaghetti, 10 g ng asin, 1 litro ng tubig.
- Ang spaghetti ay natupok kaagad pagkatapos ng pagluluto. Hindi sila handa sa loob ng maraming araw nang maaga.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 333 kcal.
- Mga Paghahain - 1
- Oras ng pagluluto - 10 minuto
Mga sangkap:
- Spaghetti - 100 g
- Itlog - 1 pc.
- Matigas na keso - 50 g
- Asin - 1/2 tsp o upang tikman
- Langis ng gulay - 1 kutsara
- Bawang - 2 sibuyas
Pagluluto spaghetti na may keso at itlog
1. Punan ang isang kasirola ng inuming tubig, timplahan ng kaunting asin, ibuhos ng langis ng halaman upang ang mga noodles ay hindi magkadikit, at ilagay sa kalan upang pakuluan.
2. Kapag kumukulo ang tubig, ilagay ang spaghetti sa isang kasirola at i-on ang katamtamang init. Hawakan ang mga ito gamit ang iyong mga kamay, pindutin nang magaan sa kanila upang sila ay ganap na isawsaw sa tubig.
3. Lutuin ang spaghetti para sa dami ng oras na nakalagay sa package. Maaari mong lutuin ang mga ito al dente, ibig sabihin huwag magluto ng 1 minuto. Pagkatapos ay mas masarap ang ulam. Itapon ang tapos na spaghetti sa isang colander upang basahin ang likido.
4. Kasabay ng spaghetti, lutuin ang sarsa upang handa na ito kapag pinakuluan na. Kaya, alisan ng balat ang bawang, banlawan at tagain.
5. Paratin ang keso sa isang magaspang na kudkuran.
6. Itulak ang itlog sa isang malalim na lalagyan.
7. Magdagdag ng isang maliit na asin at gumamit ng isang tinidor upang pukawin ang puti ng itlog gamit ang pula ng itlog hanggang sa makinis.
8. Ilagay ang gadgad na keso.
9. Pukawin muli ang mga itlog upang ipamahagi nang pantay ang keso.
10. Ilagay ang kawali sa kalan, magdagdag ng kaunting langis at iprito ang bawang sa katamtamang init.
11. Literal pagkatapos ng 1 minuto, ibuhos ang itlog na masa sa kawali at agad na patayin ang kalan.
12. Ibuhos ang i-paste doon.
13. Pukawin ang pasta.
14. Ilagay ang pagkain sa isang plato at iwisik ang keso sa itaas.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng pasta na may keso at itlog.
