Ang mga tsokolate na muffin ng beer na may mga seresa ay isang masarap at masasarap na panghimagas na perpekto bilang isang matamis na gamutin sa talahanayan ng panghimagas. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Sa napakaraming iba't ibang mga matamis na pastry, maraming mga maybahay ang nag-opt para sa maliliit na cupcake, na hindi nakakagulat. Dahil ang oras para sa pagmamasa ng kuwarta ay tumatagal ng ilang minuto, at ang mga ito ay inihurnong napakabilis. Sa literal na 35 minuto at mga nakahandang cupcake ay magpapakita sa iyong mesa. Ang pastry na ito ay umaakit sa ang katunayan na ang mga muffin na ito ay maaaring gawing iba-iba sa bawat oras, na nagdaragdag ng anumang mga pampalasa sangkap sa napatunayan na mga recipe: kakaw, pinatuyong prutas, mani, mga prutas na may kendi, berry. Samakatuwid, kung wala kang mga seresa, maaari kang kumuha ng ganap na anumang mga additives.
Ang mga cake ng tsokolate beer na gawa sa biskwit na kuwarta na may mga seresa ay may isang maliwanag na lasa, at kaaya-aya na itinakda ng tsokolate ang lasa ng tsokolate na may kaunting asim at idagdag ang juiciness sa mga inihurnong kalakal. Ang amoy at lasa ng serbesa sa resipe ay hindi nararamdaman. Sa panahon ng pagluluto sa hurno, sa ilalim ng impluwensya ng mataas na temperatura, ang lahat ng alkohol sa beer ay sumingaw. Samakatuwid, ang naturang produkto ay maaaring ligtas na maibigay sa mga bata. Maaari kang kumuha ng itim o gatas na tsokolate, ngunit laging may nilalaman ng kakaw na hindi bababa sa 65%. Ang mahusay na kalidad ng pulbos ng kakaw ay gagana rin. Inirerekumenda ko ang paggamit ng mantikilya na may taba na nilalaman ng 82-83%. Sinubukan mong lutuin ang resipe na ito nang isang beses, tiyak na ito ay magiging isang tunay na mahanap para sa iyo. Isang minimum na produkto at oras - at handa na ang isang mahusay na panghimagas!
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 326 kcal.
- Mga paghahatid - 10-12 mga PC.
- Oras ng pagluluto - 40 minuto
Mga sangkap:
- Flour - 250 g
- Mantikilya - 75 g
- Asin - isang kurot
- Mga itlog - 2 mga PC.
- Mga seresa - 150 g
- Asukal - 100 g
- Cognac - 30 ML
- Baking soda - 1 tsp
- Cocoa pulbos - 2 tablespoons
- Magaan na serbesa - 150 ML
Hakbang-hakbang na paghahanda ng mga chocolate beer cupcake na may mga seresa, resipe na may larawan:
1. Ilagay ang temperatura ng silid na diced butter sa isang mangkok at magdagdag ng asukal. Huwag matunaw ang mantikilya, dapat itong maging malambot. Samakatuwid, alisin ito mula sa ref muna.
2. Sa isang panghalo, talunin ang mantikilya at asukal hanggang maputi upang masira ang mga butil ng asukal hangga't maaari. Magdagdag ng mga itlog sa kuwarta nang paisa-isa at masahin sa isang panghalo.
3. Makakakuha ka ng isang homogenous na kulay-lemon na mantikilya-itlog na masa.
4. Ibuhos ang temperatura ng serbesa ng serbesa at cocoa sa isang paghahalo ng mangkok. Gumalaw nang maayos upang matunaw nang buo ang kakaw.
5. Ilagay ang langis sa langis sa likido ng kape at serbesa at ihalo nang mabuti.
6. Magdagdag ng harina na may halong baking soda at isang kurot ng asin sa kuwarta. Maipapayo na salain ang harina sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan upang ito ay pagyamanin ng oxygen. Gagawin nitong mas malambot, malambot at mas malambot ang mga cupcake.
7. Masahin sa isang makinis, walang bukol na kuwarta. Ito ay mas maginhawang ginagawa sa isang palo o panghalo. Ang pagkakapare-pareho ng kuwarta ay dapat na tulad ng makapal na kulay-gatas.
8. Magdagdag ng mga seresa sa kuwarta at ihalo na rin. Maipapayo na magdagdag ng mga seresa na walang binhi, kaya alisin muna ang mga ito. Ang mga Frozen cherry ay mabuti, ngunit unang matunaw ang mga ito.
9. Ibuhos ang kuwarta sa mga lata, pagpuno ng 2/3 sa kanila. Ang mga ito ay maaaring mga hulma ng bakal, silikon o papel. Huwag mag-grasa ng mga silo at papel na hulma, at langis ang mga hulma na bakal na may mantikilya. Maaari ka ring maghurno ng mga cupcake sa isang malaking kawali. Ngunit pagkatapos ay ang oras ng pagluluto sa hurno ay tataas sa 40 minuto.
10. Painitin ang oven sa 180 degree at ipadala ang mga muffin upang maghurno sa loob ng 15 minuto. Suriin ang kahandaan sa isang pagbutas ng isang kahoy na palito: dapat itong matuyo nang hindi nananatili. Punoin ang natapos na muffins na may konyak at magsipilyo na may icing o fondant kung ninanais.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng mga chocolate cupcake na may mga seresa.
