Recipe na may larawan ng isang salad na may abukado at mga stick ng alimango. Isang madali, mababang calorie na pagkain.
Mga nilalaman ng resipe na may larawan:
- Mga sangkap
- Hakbang-hakbang na paghahanda ng salad na may avocado at crab sticks
- Mga resipe ng video
Ang avocado salad na may mga crab stick ay isang nakabubusog na pampagana o pangunahing kurso na may isang maselan na orihinal na panlasa at mababang nilalaman ng calorie, isang tunay na paghahanap para sa mga sumusunod sa isang malusog na pamumuhay.
Ang ulam na ito, kahit na sa isang hapunan ng gala, ay maaaring maging isang mahusay na kahalili sa tradisyunal na "Mimosa", na, kasama ang lahat ng walang dudang kalamangan sa panlasa, ay mabigat matunaw at labis na mataas sa calories. Sa aming light salad, medyo ordinaryong mga produkto ang ginagamit, ngunit ang kanilang kombinasyon ay matutuwa sa iyo ng gaan, lambing at pagka-orihinal ng panlasa. Sa katunayan, ito ay "post-holiday", ibig sabihin matagumpay nitong naayos ang mga suplay ng pagkain na hindi natagpuan ang kanilang lugar sa maligaya na kapistahan.
Naglalaman ang bawat salad ng isang pares ng tatlong pangunahing mga produkto na nagtatakda ng estilo at pangunahing lasa, ang natitirang mga sangkap ay umakma lamang at nagtatakda. Sa nabanggit na "Mimosa" ito ang mga de-latang isda sa langis, pinakuluang itlog at mayonesa. Mula sa pagbanggit sa kanila, ang paglukso ng kolesterol, at ang mga tahi sa iyong paboritong palda ay nagsisimulang mag-pop nang maaga! Sa aming magaan na masarap na salad, ang mga avocado at crab stick ay nagtatakda ng light character, malambot, hindi maanghang, ngunit sariwa, medyo kasiya-siya, mahusay natutunaw.
Sa malambot na sapal ng abukado, halos walang asukal, ngunit isang mataas (hanggang 20-22%) na nilalaman ng mga langis, na naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na polyunsaturated fatty acid at mga fat-soluble na bitamina. Ang isang malaking halaga ng mga antioxidant, mineral, kabilang ang potasa at magnesiyo, at iba pang mga kapaki-pakinabang na elemento ay matagal nang ginawang paboritong prutas ng mga nutrisyonista. Pinatunayan nila na ang regular na pag-inom ng mga avocado ay nagpapababa ng antas ng "masamang" kolesterol, nagpapaginhawa at nagpapagaling ng mga mauhog na lamad ng digestive tract, nagpapabilis sa metabolismo at nagpapabata sa buong katawan.
Ngunit sa lahat ng mga kahanga-hangang katangian, mayroon din itong malaking sagabal: hindi ito maaaring naka-de-lata o naimbak ng mahabang panahon pagkatapos ng paglilinis, kung hindi man ang karamihan sa pagiging kapaki-pakinabang na nilalaman dito ay agad na nag-oxidize sa hangin, ang pulp ay literal na nagdidilim sa ating mga mata at nakakakuha isang hindi kasiya-siyang kapaitan. Ang ordinaryong lemon juice ay nakagagambala sa mapanirang proseso na ito. Iyon ay, ang unang utos ng lahat ng mga mahilig sa abukado: ang balatan ng prutas ay dapat agad na iwisik ng sariwang pisil na lemon juice at kainin sa lalong madaling panahon.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 84 kcal.
- Mga paghahatid - 2-3
- Oras ng pagluluto - 15 minuto
Mga sangkap:
- Avocado - 1 pc.
- Mga leeks - 150 g
- Crab sticks - 1 pack, 100 g
- Sariwang pipino - 150 g
- Lemon juice - 1 kutsara
- Matamis na de-latang mais - 2-3 tablespoons
- Naproseso na keso sandwich - 2-3 tbsp.
- Spicy greens - dill
Hakbang-hakbang na paghahanda ng salad na may avocado at crab sticks
1. Kung karaniwang ang dressing ng salad ay dumating sa pagtatapos ng pagluluto, kung gayon sa aming kaso nagsisimula kami dito, iyon ay, una sa lahat linisin at pinuputol ang abukado. Kailangan namin ng isang hinog na abukado, iyon ay, sapat na malambot. Hugasan ang prutas, patuyuin ito, putulin ang lugar kung saan nakakabit ang tangkay, at pagkatapos ay may isang matalim na kutsilyo na pinutol ang balat at sapal sa mismong buto, gumagalaw "kasama ang meridian." Sa isang hinog na abukado, ang buto ay madaling ihiwalay, at ang sapal ay maaaring ma-scoop nang direkta sa isang kutsarita. Kung ang mga madilim na (sirang) lugar ay makatagpo, agad naming tinatanggal ang mga ito. Budburan ang abukado ng abukado na may lemon juice, magdagdag ng isang maliit na asin, magdagdag ng isang pakurot ng asukal at masahin sa isang tinidor, nagiging isang i-paste. Ito ang magiging pangunahing salad dressing namin.
2. Tumaga ng sariwang pipino sa maliliit na cube at ipadala sa isang mangkok. Sinusundan ito ng mga sibuyas, ngayon ay masuwerte tayo at napasubo tayo. Dahil inaasahan namin ang lambot mula sa aming salad, lahat ng maanghang na mga sibuyas (kabilang ang mga sibuyas at berde) ay tinanggal kaagad. Ang pulang salad ay hindi babagay sa scheme ng kulay, puting salad o leek lamang ang natira, puti at magaan ang berdeng mga bahagi nito. Ang leek ay may mas kaunting katas at katas, ito ay napaka-maselan at bahagyang matamis sa panlasa. Ang kakaibang uri ng pagproseso at pagputol ng mga leeks ay maaaring mayroong lupa sa loob mismo ng bombilya. Samakatuwid, ito ay lubusang hinugasan, napalaya mula sa mga nabulok na pang-itaas na mga layer, ang ugat sa ibaba ay tinanggal, ang tangkay ay pinutol sa kalahating haba ng isang matalim na kutsilyo, pagkatapos kung saan ang lahat ng mga layer ay lubusan na hugasan mula sa loob muli. Ang tangkay ng tangkay na ginagamot sa ganitong paraan ay tinadtad sa mga hibla sa manipis na kalahating singsing at ipinadala sa isang mangkok ng salad.
3. Gupitin ang mga stick ng alimango ayon sa parehong pattern tulad ng leek: una, gupitin ang bawat stick sa kalahati ng haba, at pagkatapos ay i-chop ito sa mga makitid na hiwa.
4. Ang pagdaragdag ng de-latang mais sa salad ay isang tradisyonal na paglipat, ngunit ang tinunaw na keso ng sandwich na may mga kabute, bilang karagdagan sa kapal at lambing, ay magbibigay sa aming ulam ng isang orihinal na ugnayan.
5. Sa mga halaman, ang dill lamang ang napupunta nang maayos sa mga isda, kabute, at mga pipino, samakatuwid, ayon sa resipe para sa salad na may mga avocado at crab stick, iwisik ang ulam ng sariwa o frozen na dill, ihalo at ihanda para sa paghahatid.
Ang salad ay naging sariwa at malambot, nakapagpapalusog, ngunit magaan, orihinal at sa parehong oras ay nakakagulat na nagkakasundo.
Mga recipe ng video para sa salad na may mga avocado at crab sticks
1. Paano gumawa ng isang salad na may avocado at crab sticks:
2. Recipe para sa paggawa ng salad na may avocado at crab sticks:
