Ang mga eggplant na may bawang at mayonesa ay may perpektong pagsasama sa mga pinggan ng karne at gulay. Paano ihanda ang masarap na meryenda na ito? Ang resipe na ito ay makakatulong dito.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang mga pritong eggplants ay isang tanyag na ulam. At bagaman ang gulay na ito ay itinuturing na capricious, ito ay napaka-maselan at natatangi. Ang isang iba't ibang mga masasarap na pinggan ay maaaring ihanda mula sa ugat na halaman. Ngunit ang mga pritong eggplants ay itinuturing na pinaka masarap at tanyag na pampagana. Sa pamamagitan nito, ang gulay na ito ay halos walang lasa ng sarili. Gayunpaman, maaari itong magamit upang makagawa ng isang nakakagulat na masarap at malasang meryenda na may mayonesa at bawang. Makakakuha ka ng isang kamangha-manghang masarap na ulam, luto sa bahay nang mag-isa. Siyempre, ang gayong ulam ay hindi sa lahat ng pandiyeta, ngunit sa kabilang banda, palaging ito ay isang piyesta opisyal sa mesa at isang tunay na kasiyahan!
Ang pampagana na ito ay magiging isang mahusay na gamutin para sa lahat ng mga uri ng pinggan. Ito ay ganap na napupunta sa anumang bahagi ng pinggan at karne. Ang mga talong para sa resipe ay maaaring i-cut sa mga bilog at pinirito sa magkabilang panig, at pagkatapos ay ibuhos ng mayonesa at timplahan ng bawang. O maaari mong i-cut ang mga ito sa mahabang mga hiwa, iprito ang mga ito, grasa ang mga ito ng mayonesa na may bawang at igulong ito. Ito ay magiging isang kahanga-hanga, katamtamang maanghang, mabangis na meryenda. At kung nais mong makakuha ng isang pandiyeta na ulam, pagkatapos ay maghurno ang gulay na gupitin sa mga singsing o hiwa sa isang baking sheet sa oven.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 133 kcal.
- Mga Paghahain - 1
- Oras ng pagluluto - 30 minuto
Mga sangkap:
- Talong - 1 pc.
- Dill - isang pares ng mga sanga
- Bawang - 2-3 mga sibuyas
- Asin - 0.5 tsp o upang tikman
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Mayonesa - para sa pagbibihis
- Ground black pepper - isang kurot
Hakbang-hakbang na paghahanda ng pritong talong na may bawang at mayonesa, recipe na may larawan:
1. Hugasan ang mga eggplants, tuyo at gupitin sa 5 mm na singsing. Inirerekumenda kong ibabad ang mga eggplants sa isang puspos na asin na solusyon sa halos kalahating oras bago magluto. Una, kapag ang pagprito, aktibong sumisipsip ng langis ang mga eggplants, at ang naipon na kahalumigmigan ay nagpapahina sa prosesong ito. Pangalawa, ang solusyon sa asin ay kumukuha ng katangian ng kapaitan mula sa prutas. Upang maghurno sa kanila, sapat na upang iwisik ang mga piraso ng asin at tumayo ng 10 minuto. Matapos ang mga pamamaraang ito, ang mga eggplants ay kailangang hugasan at pigain.
2. Pag-init ng langis ng halaman sa isang kawali at idagdag ang mga piraso ng talong. Ang pagpainit ng kawali at langis ay dapat na maximum upang ang mga gilid ng mga eggplants ay mabilis na ma-brown. Kapag luto sa isang mababang apoy, ang talong ay sumisipsip ng maraming langis. Iprito ang mga prutas sa isang gilid hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay magdagdag ng asin at paminta. Tumalikod at lutuin sa kabilang panig.
3. Ilagay ang mga pritong hiwa ng talong sa isang pinggan at timplahan ng tinadtad na bawang.
4. Magpahid ng mayonesa at iwisik ang tinadtad na dill. Ang taba ng nilalaman ng mayonesa ay nakasalalay sa iyong kagustuhan. Ngunit mas mahusay na kumuha ng isang low-calorie mayonesa, sapagkat ang mga pritong talong ay medyo mataba na. Ihain ang natapos na meryenda nang mainit o pinalamig.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng talong na may mayonesa at bawang.
